Информация о материале

Просмотров: 17862

Семь разновидностей сала подает гостям 47-летний Юрий Матузка шеф-повар киевского ресторана "Хуторок на Днепре".

Информация о материале

Просмотров: 2583

Вино из черноплодки можно сделать по технологии виноградного.

Сначала делается сусло со жмыхом с добавлением сахара 1/2 стакана на 1 кг ягоды. Через неделю оно процеживается, отжимается, и устанавливается под водяной, затвор пока не прекратится процесс брожения.

Информация о материале

Просмотров: 17527

Как заготовить березовый сок с лимоном и сохранить его до зимы? 

Этот вопрос интересует многих хозяек, которые любят ранней весной собирать живительную влагу и наслаждаться ею в летний, осенний и зимний сезоны. 

Информация о материале

Просмотров: 2535

Дымляма - одно из вкуснейших блюд восточной кухни. В статье приводится несколько вариантов приготовления. Выбирайте тот, что вам подходит, и приступайте к делу. 

Информация о материале

Просмотров: 16583

Чай из садовых трав намного отличается от чайной заварки из магазина. Выращивать качественно сырье для травяного чая можно и в своем саду! Уход за чайными травами необременителен и не требует много усилий.

Информация о материале

Просмотров: 2401

Копчение стало одним из тех способов, которые позволяют нам насладиться лоснящимся ломтиком корейки, аппетитными кусочками мяса или рыбы с едва уловимым запахом костра.

Информация о материале

Просмотров: 8331

В любом доме хлеб – голова. Он подаётся к любым блюдам, а бутерброды самый быстрый и сытный перекус.

Хлеб выпекается в разных вариантах – диетический, заварной, для похудания, с отрубями и цельным зерном.

Информация о материале

Просмотров: 2383

Сколько раз мы приносили домой большой красивый арбуз, собирались за столом всей семьей, разрезали его и… были разочарованы. Вместо алой мякоти, брызжущей соком, перед нашим взором появлялось что-то бледно-розовое и совершенно безвкусное.

Информация о материале

Просмотров: 8185

Самодельная тушёнка из курицы может храниться достаточно долго, это очень вкусное блюдо, готовое в пищу. Её легко можно приготовить из куриного мяса в казане или духовке способами, о которых будет рассказано ниже.

Информация о материале

Просмотров: 2336

«Умное пирожное» – это очень оригинальный и в то же время простой в приготовлении десерт.

Информация о материале

Просмотров: 6389

Копчёное мясо само по себе уже деликатес, но копчение птицы несколько отличается по технологии. Мясо гуся очень питательное и вкусное, а копчёное к тому же обладает изумительным ароматом и аппетитным шоколадно-коричневым цветом.

Информация о материале

Просмотров: 2154

Магическая сила и притягательность шашлыка – спутника загородных пикников и всевозможных праздничных застолий известна каждому, кто вдыхал запах этого южного гостя, прочно "поселившегося" на российских просторах.

Информация о материале

Просмотров: 4804

Скумбрия считается самой популярной для приготовления на природе рыбой. Купить ее можно практически в любом супермаркете.

Скумбрия, приготовленная в фольге на углях, обладает уникальными вкусовыми качествами, остается сочной и ароматной.

Информация о материале

Просмотров: 2094

Обычные полудикие ранетки на вкус кислые и терпкие, так просто их не поешь. Только после осенних заморозков они становятся слаще и немного теряют терпкость. А вот приготовить лёгкий алкогольный напиток из них можно, и очень вкусный. Как сделать вино из ранеток мы и рассмотрим.

Информация о материале

Просмотров: 3956

Правильная сервировка стола в ресторане – это один из главных элементов привлечения посетителей.

Информация о материале

Просмотров: 2072

Сидр – это слабоалкогольный напиток, получаемый посредством естественного сбраживания яблочного сока. Сидр имеет красивый янтарный цвет и крепость 6-7°.

Информация о материале

Просмотров: 3920

Если нет возможности заложить картофель для сохранности в подвал или погреб, рассмотрим, как сохранить картофель дома до весны.

Информация о материале

Просмотров: 2018

Перга - это пыльца растений, собранная пчёлами с цветов и уложенная в пчелиные соты.

Информация о материале

Просмотров: 3619

Многие отказываются верить, что можно приготовить вкусный, сочный и нежный шашлык из говядины. Рецепт маринада, выбранный правильно, может навсегда изменить ваше мнение.

Информация о материале

Просмотров: 2014

Современные предприятия стремятся привлечь как можно больше потребителей, поэтому расширяют и улучшают материально-техническую базу.

Информация о материале

Просмотров: 3043

С каждым днем возрастает популярность блюд, приготовленных в духовке.

Информация о материале

Просмотров: 1963

Самодельная тушёнка из свинины лучше всего приготавливается в бытовой скороварке. Это отличное приспособление для стерилизации мясных консервов, которая выполняется под давлением.

Информация о материале

Просмотров: 2781

Благодаря своим бесценным свойствам сало популярно во многих странах мира, а у нас это – одна из любимых закусок, как застольных, так и ежедневных.

Итак, учимся готовить вкусное сало своими руками.

Информация о материале

Просмотров: 1949

Воздушные сырники в духовке без масла