В прошлом году перец стоял как лес - красивый, зелёный, густой. Только перцев на нём было штук пять на куст.
Я думала: ну, бывает, лето такое.
А соседка Нина в это же время собрала с такого же куста ведро перца. Я не выдержала и пошла спрашивать. Она посмотрела на меня как на маленькую и сказала: "Ты его пасынковать-то хоть пробовала?".
Оказалось, нет. И именно из-за этого я кормила кусты зеленью, а не урожаем.
В этом году я пасынковала перец по всем правилам - и собрала в три раза больше. Рассказываю, какие ошибки я совершала и как их избежать.
Пасынкование перца: 5 ошибок, которые снижают урожай в два раза
Что такое пасынки и зачем их удалять
Пасынки - это боковые побеги, которые растут из пазух листьев. Как лишние руки у индийского бога - вроде красиво, но мешают работать.
Перец тратит на них силы. Листва растёт, а плодов нет. Куст думает, что он на выставке красоты, а не на грядке.
✅ Пасынкование перенаправляет силы на плоды. Перцев становится больше, и они крупнее.
❌ Без пасынкования куст жирует. Зелени много, урожая мало.
Я в первый год думала: пусть растёт, как хочет. Природа сама разберётся. Не разобралась. Пришлось мне разбираться.
Ошибка первая - не пасынковать вообще
Это моя главная ошибка. Я просто не знала, что перец нужно пасынковать. Думала, это только для томатов.
А перец пасынкуют обязательно. Особенно в теплице. Особенно если сорт высокорослый.
✅ Пасынковать нужно все высокорослые перцы. И среднерослые тоже, если они густые.
❌ Низкорослые сорта можно не пасынковать. Им и так тесно не бывает.
Теперь я пасынкую все перцы, кроме карликовых. Урожай вырос в три раза. Буквально.
Ошибка вторая - пасынковать слишком рано
Второй год я бросилась пасынковать, как только увидела первые пасынки. Куст был маленький, листиков мало.
Результат: перец обиделся и перестал расти. Стоял как ошпаренный неделю.
✅ Пасынковать начинают, когда куст достиг 25-30 см в высоту. И у него уже есть 8-10 настоящих листьев.
❌ Нельзя пасынковать маленький куст. У него не хватит сил восстановиться.
Теперь я жду. Смотрю на куст. Если он вырос и окреп - беру ножницы. Если ещё малыш - жду.
Ошибка третья - удалять все листья
Однажды я увлеклась. Удалила не только пасынки, но и половину листьев. Думала: так лучше, светлее.
Перец получил солнечный ожог. Плоды стали мягкими. Куст болел две недели.
✅ Удаляйте только пасынки - боковые побеги в пазухах листьев. Листья оставляйте.
❌ Нельзя обрезать листья без причины. Они кормят растение.
Муж увидел мой "остриженный" перец и сказал: "Это что, парикмахерская?". С тех пор я более аккуратна.
Ошибка четвёртая - пасынковать в жару
Я как-то пасынковала перец в полдень, при плюс 35. Думала: быстро сделаю и пойду домой.
Раны на стебле не успели затянуться. Солнце их высушило. Куст начал сохнуть с верхушки.
✅ Пасынкуйте утром или вечером. Когда не жарко. Чтобы раны затянулись до солнца.
❌ Нельзя пасынковать в жару и на открытом солнце. Раны не заживут.
Теперь я пасынкую рано утром. В шесть часов. Пока роса ещё на листьях. И перец не страдает.
Ошибка пятая - не прищипывать верхушку
Пасынкование - это полдела. Ещё нужно прищипнуть верхушку. Иначе куст будет расти ввысь, а не вширь.
Я в первый год только пасынки удаляла. А верхушку не трогала. Перцы росли на верхних ветках, до них не дотянуться.
✅ Прищипывайте верхушку, когда куст достиг нужной высоты. Обычно это 50-60 см для высокорослых сортов.
❌ Не оставляйте верхушку, если куст уже слишком высокий. Плоды будут на недосягаемой высоте.
Я прищипываю верхушку в июле. Куст перестаёт расти вверх и начинает ветвиться. Перцев становится больше.
Как правильно пасынковать перец
Расскажу по шагам, как делаю я.
✅ Шаг первый: дождитесь, пока куст вырастет до 25-30 см.
✅ Шаг второй: найдите все пасынки - боковые побеги в пазухах листьев.
✅ Шаг третий: удалите пасынки острым ножом или ножницами. Оставляйте пенёк 1-2 см.
✅ Шаг четвертый: прищипните верхушку, если куст слишком высокий.
✅ Шаг пятый: обработайте раны золой или толчёным углём. Чтобы не попала инфекция.
❌ Не отрывайте пасынки руками. Можно повредить стебель.
❌ Не удаляйте больше трети побегов за раз. Куст получит шок.
Что делать с нижними листьями перца
Нижние листья - отдельная тема. Если они касаются земли - удаляйте. От них может пойти гниль.
✅ Удаляйте все листья, которые касаются земли или мульчи.
✅ Удаляйте жёлтые и больные листья. Они не работают, только мешают.
❌ Не удаляйте здоровые зелёные листья без причины. Они кормят куст.
Я проверяю нижние листья раз в неделю. Если вижу жёлтый - срезаю. Если зелёный - оставляю.
Когда останавливать пасынкование
Пасынкование - не бесконечный процесс. За месяц до первых заморозков его прекращают.
✅ В середине августа прекращайте пасынкование. Пусть куст растит плоды, а не новые побеги.
✅ Прищипните все верхушки. Пусть силы идут в плоды.
❌ Не пасынкуйте в конце лета. Куст не успеет восстановиться до холодов.
Я прекращаю пасынкование 15 августа. К этому времени куст уже сформирован. Осталось только дождаться урожая.
Шпаргалка: как пасынковать перец без ошибок
- Начинайте пасынкование, когда куст достиг 25-30 см
- Удаляйте пасынки - боковые побеги в пазухах листьев
- Оставляйте пенёк 1-2 см при удалении
- Прищипывайте верхушку на высоте 50-60 см
- Пасынкуйте утром или вечером, не в жару
- Обрабатывайте раны золой
- Удаляйте нижние листья, касающиеся земли
- Прекращайте пасынкование за месяц до заморозков
Теперь мой перец стоит как на выставке. Только ещё и с урожаем.
Соседка Нина заходит, смотрит и кивает: "Видно, что пасынковала".
А я отвечаю: "Видно. И перцев в три раза больше".
P.S. В следующей статье расскажу, чем я подкармливаю клубнику в июле, чтобы ягоды были сладкими.
Ваша перечная фея и чуть-чуть пасынковая дипломатка Наталья
- С ножницами и чувством меры
Кстати, если вы только начали разбираться с огурцами и почему они горчат - загляните в статью "Почему огурцы горчат и как это исправить за один день", там как раз про воду и температуру.
А если томаты в теплице начали капризничать - читайте "Как правильно поливать томаты в теплице: секреты опытных дачников", там про полив и мульчу.
Ну и если колорадский жук одолел картошку - у нас есть "Чем обработать картофель от колорадского жука: проверенные народные средства", четыре рабочих рецепта без химии.
