--- title: 5 ошибок пасынкования перца и способы их исправить url: "https://handmade-garden.ru/ogorod/oshibki-pasynkovaniya" date: 2026-07-21 description: "Почему на перце мало плодов? Возможно, вы неправильно его пасынкуете. 5 ошибок пасынкования перца и способы их исправить. Советы дачницы." author: "Сергей Селищев — садовод-практик, автор проекта Handmade-Garden.ru" categories: - name: Огород url: "https://handmade-garden.ru/ogorod.md" --- # 5 ошибок пасынкования перца и способы их исправить  ![Почему на перце мало плодов](https://handmade-garden.ru/media/plg_jspeed/cache/images/06adc6971b6af6ed369d3b8e0b241b1074b6511c.webp) В прошлом году перец стоял как лес - красивый, зелёный, густой. Только перцев на нём было штук пять на куст. Я думала: ну, бывает, лето такое. А соседка Нина в это же время собрала с такого же куста ведро перца. Я не выдержала и пошла спрашивать. Она посмотрела на меня как на маленькую и сказала: "Ты его пасынковать-то хоть пробовала?". Оказалось, нет. И именно из-за этого я кормила кусты зеленью, а не урожаем. В этом году я пасынковала перец по всем правилам - и собрала в три раза больше. Рассказываю, какие ошибки я совершала и как их избежать. ## Пасынкование перца: 5 ошибок, которые снижают урожай в два раза ### Что такое пасынки и зачем их удалять Пасынки - это боковые побеги, которые растут из пазух листьев. Как лишние руки у индийского бога - вроде красиво, но мешают работать. Перец тратит на них силы. Листва растёт, а плодов нет. Куст думает, что он на выставке красоты, а не на грядке. ✅ Пасынкование перенаправляет силы на плоды. Перцев становится больше, и они крупнее. ❌ Без пасынкования куст жирует. Зелени много, урожая мало. Я в первый год думала: пусть растёт, как хочет. Природа сама разберётся. Не разобралась. Пришлось мне разбираться. ![Пасынкование перца: 5 ошибок, которые снижают урожай](https://handmade-garden.ru/media/plg_jspeed/cache/images/a5c9409e7344a3317cb86bc8762f6658558cd72f.webp) ### Ошибка первая - не пасынковать вообще Это моя главная ошибка. Я просто не знала, что перец нужно пасынковать. Думала, это только для томатов. А перец пасынкуют обязательно. Особенно в теплице. Особенно если сорт высокорослый. ✅ Пасынковать нужно все высокорослые перцы. И среднерослые тоже, если они густые. ❌ Низкорослые сорта можно не пасынковать. Им и так тесно не бывает. Теперь я пасынкую все перцы, кроме карликовых. Урожай вырос в три раза. Буквально. ### Ошибка вторая - пасынковать слишком рано Второй год я бросилась пасынковать, как только увидела первые пасынки. Куст был маленький, листиков мало. Результат: перец обиделся и перестал расти. Стоял как ошпаренный неделю. ✅ Пасынковать начинают, когда куст достиг 25-30 см в высоту. И у него уже есть 8-10 настоящих листьев. ❌ Нельзя пасынковать маленький куст. У него не хватит сил восстановиться. Теперь я жду. Смотрю на куст. Если он вырос и окреп - беру ножницы. Если ещё малыш - жду. ![Останавливаем пасынкование перца](https://handmade-garden.ru/media/plg_jspeed/cache/images/39a84088e83971ad412a1c0ebfc4616463bdb09a.webp) ### Ошибка третья - удалять все листья Однажды я увлеклась. Удалила не только пасынки, но и половину листьев. Думала: так лучше, светлее. Перец получил солнечный ожог. Плоды стали мягкими. Куст болел две недели. ✅ Удаляйте только пасынки - боковые побеги в пазухах листьев. Листья оставляйте. ❌ Нельзя обрезать листья без причины. Они кормят растение. Муж увидел мой "остриженный" перец и сказал: "Это что, парикмахерская?". С тех пор я более аккуратна. ### Ошибка четвёртая - пасынковать в жару Я как-то пасынковала перец в полдень, при плюс 35. Думала: быстро сделаю и пойду домой. Раны на стебле не успели затянуться. Солнце их высушило. Куст начал сохнуть с верхушки. ✅ Пасынкуйте утром или вечером. Когда не жарко. Чтобы раны затянулись до солнца. ❌ Нельзя пасынковать в жару и на открытом солнце. Раны не заживут. Теперь я пасынкую рано утром. В шесть часов. Пока роса ещё на листьях. И перец не страдает. ### Ошибка пятая - не прищипывать верхушку Пасынкование - это полдела. Ещё нужно прищипнуть верхушку. Иначе куст будет расти ввысь, а не вширь. Я в первый год только пасынки удаляла. А верхушку не трогала. Перцы росли на верхних ветках, до них не дотянуться. ✅ Прищипывайте верхушку, когда куст достиг нужной высоты. Обычно это 50-60 см для высокорослых сортов. ❌ Не оставляйте верхушку, если куст уже слишком высокий. Плоды будут на недосягаемой высоте. Я прищипываю верхушку в июле. Куст перестаёт расти вверх и начинает ветвиться. Перцев становится больше. ![Как правильно пасынковать перец](https://handmade-garden.ru/media/plg_jspeed/cache/images/ef0910d2a9e64f01c3f1dbdd68b5226b486f6731.webp) ## Как правильно пасынковать перец Расскажу по шагам, как делаю я. ✅ Шаг первый: дождитесь, пока куст вырастет до 25-30 см. ✅ Шаг второй: найдите все пасынки - боковые побеги в пазухах листьев. ✅ Шаг третий: удалите пасынки острым ножом или ножницами. Оставляйте пенёк 1-2 см. ✅ Шаг четвертый: прищипните верхушку, если куст слишком высокий. ✅ Шаг пятый: обработайте раны золой или толчёным углём. Чтобы не попала инфекция. ❌ Не отрывайте пасынки руками. Можно повредить стебель. ❌ Не удаляйте больше трети побегов за раз. Куст получит шок. ## Что делать с нижними листьями перца Нижние листья - отдельная тема. Если они касаются земли - удаляйте. От них может пойти гниль. ✅ Удаляйте все листья, которые касаются земли или мульчи. ✅ Удаляйте жёлтые и больные листья. Они не работают, только мешают. ❌ Не удаляйте здоровые зелёные листья без причины. Они кормят куст. Я проверяю нижние листья раз в неделю. Если вижу жёлтый - срезаю. Если зелёный - оставляю. ## Когда останавливать пасынкование Пасынкование - не бесконечный процесс. За месяц до первых заморозков его прекращают. ✅ В середине августа прекращайте пасынкование. Пусть куст растит плоды, а не новые побеги. ✅ Прищипните все верхушки. Пусть силы идут в плоды. ❌ Не пасынкуйте в конце лета. Куст не успеет восстановиться до холодов. Я прекращаю пасынкование 15 августа. К этому времени куст уже сформирован. Осталось только дождаться урожая. ![Шпаргалка: как пасынковать перец без ошибок](https://handmade-garden.ru/media/plg_jspeed/cache/images/193b50e030bc5943d7310b2779a0b4fb4861207b.webp) ## Шпаргалка: как пасынковать перец без ошибок - Начинайте пасынкование, когда куст достиг 25-30 см - Удаляйте пасынки - боковые побеги в пазухах листьев - Оставляйте пенёк 1-2 см при удалении - Прищипывайте верхушку на высоте 50-60 см - Пасынкуйте утром или вечером, не в жару - Обрабатывайте раны золой - Удаляйте нижние листья, касающиеся земли - Прекращайте пасынкование за месяц до заморозков Теперь мой перец стоит как на выставке. Только ещё и с урожаем. Соседка Нина заходит, смотрит и кивает: "Видно, что пасынковала". А я отвечаю: "Видно. И перцев в три раза больше". P.S. В следующей статье расскажу, чем я подкармливаю клубнику в июле, чтобы ягоды были сладкими. Ваша перечная фея и чуть-чуть пасынковая дипломатка Наталья - С ножницами и чувством меры > Кстати, если вы только начали разбираться с огурцами и почему они горчат - загляните в статью "**[Почему огурцы горчат и как это исправить за один день](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogurtssy-gorchat)**", там как раз про воду и температуру. > > А если томаты в теплице начали капризничать - читайте "**[Как правильно поливать томаты в теплице: секреты опытных дачников](https://handmade-garden.ru/ogorod/tomaty-v-teplitse)**", там про полив и мульчу. > > Ну и если колорадский жук одолел картошку - у нас есть "**[Чем обработать картофель от колорадского жука: проверенные народные средства](https://handmade-garden.ru/agrotekhnika/obrabotat-kartofel-ot-koloradskogo-zhuka)**", четыре рабочих рецепта без химии. Обновлено: 22 июля 2026 Просмотров: 9 ### Можно прочитать [/ogorod/kartoshka-kak-na-rynke](https://handmade-garden.ru/ogorod/kartoshka-kak-na-rynke) #### [Картошка как на рынке - только крупнее. Мой способ посадки в Подмосковье](https://handmade-garden.ru/ogorod/kartoshka-kak-na-rynke) [/ogorod/ogorod-po-umnomu](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogorod-po-umnomu) #### [Огород по-умному: 7 приёмов, чтобы меньше работать, больше собирать](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogorod-po-umnomu) [/ogorod/ogorod-ukhozhen](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogorod-ukhozhen) #### [15 минут в день - и огород ухожен: мой чек-лист для занятых дачниц из Подмосковья](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogorod-ukhozhen)