Весной я с нетерпением сняла укрытие со своего винограда сорта «Лора». Ожидала увидеть крепкие лозы, готовые к росту.
А увидела черные, покрытые белой плесенью ветки, которые рассыпались в руках, как труха.
Я укутала их на совесть: обмотала плотной пленкой, прижала к земле. Думала, спасаю от мороза. Сосед Михаил, который успешно выращивает виноград в нашей средней полосе уже 15 лет, посмотрел на мои потери и сказал: «Наташа, ты его не спасла. Ты его задушила и сварила».
Оказалось, виноград чаще гибнет не от холода, а от выпревания и грибка под неправильным укрытием. В этом году я сделала всё по науке. Лозы перезимовали идеально, а весной дали мощный прирост. Рассказываю четыре правила, как укрыть виноград, чтобы он проснулся здоровым.
4 правила укрытия винограда на зиму, чтобы он не выпрел и не вымерз
Почему виноград гибнет под укрытием (и это не мороз)
Главный враг лозы зимой - не минус 20, а конденсат. Когда мы плотно заматываем виноград в полиэтилен или засыпаем землей, внутри создается парник.
При малейшей зимней оттепели температура под пленкой растет, лоза «просыпается», начинает дышать и выделять влагу. Ей некуда деваться. Итог: плесень, гниль и гибель почек еще до наступления настоящих морозов.
- Наша задача: защитить лозу от ледяного ветра и влаги, но оставить ей возможность «дышать».
- Виноград - не плющ, сам он под снегом не спрячется. Ему нужна наша помощь, но без фанатизма.
Правило первое: жесткая обрезка невызревших побегов
Перед укрытием виноград нужно правильно подготовить. Зеленые, травянистые верхушки лозы зимой всё равно погибнут.
Если их оставить, они начнут гнить под укрытием и заразят здоровую, одревесневшую часть лозы.
- Обрежьте все зеленые, неокрашенные части побегов до коричневой, твердой древесины.
- Удалите все листья, если они еще не опали сами.
- Не жалейте лозу. Лучше обрезать лишнее, чем потерять весь куст.
Я провожу эту обрезку в середине октября, пока лоза еще гибкая и не стала хрупкой от первых заморозков.
Правило второе: обязательная обработка железным купоросом
Укладывать лозу в укрытие без обработки - всё равно что закрывать грязную посуду в шкаф. Споры грибков и яйца вредителей перезимуют и весной ударят по молодым почкам.
- Используйте 3-процентный раствор железного купороса (300 грамм на 10 литров воды).
- Обильно опрыскайте лозу и землю под ней в сухой, безветренный день.
- Дайте лозе полностью высохнуть перед тем, как пригибать её к земле.
Железный купорос не только убивает грибок, но и слегка замедляет раскрытие почек весной, что спасает виноград от возвратных заморозков.
Правило третье: пригибание без хруста и контакта с землей
Виноградная лоза не должна лежать прямо на сырой, холодной земле. Это верный путь к плесени.
Кроме того, старые рукава винограда очень хрупкие. Пытаться пригнуть их к земле за один раз - значит сломать.
- Подложите под лозу деревянные доски, обрезки пластиковых труб или перевернутые пластиковые бутылки.
- Пригибайте лозу постепенно, в течение 1-2 недель, фиксируя её металлическими скобами или крючками.
- Если лоза сопротивляется, не давите силой. Лучше обрезать старый рукав и сформировать новый из молодой поросли.
Я использую обычные П-образные скобы из толстой проволоки. Они надежно держат лозу у земли, не давая ей «пружинить» обратно.
Правило четвертое: правильный «дышащий» пирог укрытия
Забудьте про плотную обмотку полиэтиленовой пленкой. Это главная ошибка новичков.
Укрытие должно состоять из двух слоев: дышащего и водоотталкивающего, с обязательным зазором для воздуха.
- Слой 1: Оберните пригнутую лозу агроволокном (спанбондом) плотностью 60 г/м² в два слоя. Он дышит и пропускает пар наружу.
- Слой 2: Сверху установите жесткий водоотталкивающий экран. Это могут быть листы старого шифера, поликарбоната или деревянные щиты.
- Важно: оставьте торцы этого «домика» открытыми! Воздух должен циркулировать. Закрыть наглухо можно только тогда, когда ударят стабильные морозы ниже минус 10 градусов.
Я накрываю лозу спанбондом, а сверху кладу листы шифера, приподнятые на кирпичиках. Получается продуваемая крыша, под которой сухо и нет конденсата.
Ошибки, которые я совершала
Без них никуда. Расскажу честно.
Первая - укрыла виноград в теплом конце октября. Под пленкой он сопрел к декабрю.
Вторая - положила лозу прямо на голую землю. Весной нижняя часть была вся в белой гнили.
Третья - использовала для укрытия опавшие листья и солому. Внутри завелись мыши, которые обгрызли кору на самых ценных сортах.
- Укрывать только после легкого промерзания почвы.
- Использовать подкладки под лозу.
- Никакой органики (листьев, сена) в самом укрытии - только для мышей.
Шпаргалка: чек-лист по подготовке винограда к зиме
- Обрезать все зеленые, невызревшие части лозы
- Снять лозу со шпалеры и аккуратно пригнуть к земле
- Обработать 3% раствором железного купороса и высушить
- Подложить под лозу доски или пластик (не класть на землю!)
- Зафиксировать лозу металлическими скобами
- Обернуть спанбондом 60-й плотности (2 слоя)
- Сверху установить жесткий экран (шифер, доски) с вентиляционными зазорами
- Не использовать пленку вплотную к лозе и органику внутри укрытия
В эту весну я открыла виноград в середине апреля. Лоза была светлой, упругой, почки набухли равномерно. Михаил заглянул через забор, оценил мою конструкцию из шифера и кивнул: «Ну, теперь ты настоящий виноградарь».
А я просто сделала выводы из прошлых ошибок. И сэкономила кучу нервов.
Наталья
- с секатором, купоросом и чувством меры
Кстати, если вы еще не привели в порядок свой садовый инструмент после сезона, обязательно загляните в статью «Осенняя реанимация садового инвентаря: 4 шага, чтобы весной не ругаться с ржавыми секаторами». Ну а для тех, кто хочет защитить другие культуры, у нас есть «4 фатальные ошибки при укрытии гортензий на зиму и как их не повторить».
