Пожалуй, летние кухни имеют большую важность для дачного хозяйства, чем дачные домики, ведь в подобных помещениях выполняется большинство различных видов хозяйственных работ.
На летних кухнях перерабатывают и консервируют выращенные на огороде овощи и фрукты, стирают бельё. Если на участке нет сарая, в кухнях хранят садовый инвентарь. Нередко во время летней ночной духоты в таких помещениях спят.
Строительство летней кухни, как и любое другое строительство, в наши дни весьма накладно. А вот можно ли построить кухню своими руками не задорого или же нет?
Не такое-то это и трудное дело, как могло бы показаться с первого раза. Если возводить относительно несложную конструкцию летней кухни, всё у вас получится.
Но, как не крути, выполнение строительных работ требует очень серьёзного подхода. И начинать в этом случае нужно с тщательного проектирования. Если вы присмотритесь к таким постройкам на дачных участках ваших друзей, то наверняка заметите множество недостатков. Чтобы не допустить таких недочётов при строительстве, как раз и стоит выбрать удачный проект.
Очень симпатично выглядят кухни, у которых стены могут открываться. Пожалуй, это самый дешевый вариант. Такая кухня по своей сути является разновидностью крепкой садовой беседки. Она довольно практична в эксплуатации и отличается простотой в устройстве, ведь такую кухню возможно построить своими руками. Зависимо от погодных условий, можно открыть стеновые перегородки и наслаждаться осенним вечером, либо же закрыть их и спрятаться от ветра.
Основой для такого строительства будет являться мощная рама из бруса. Брус необходимо взять толстый, как минимум стопятидесятку. Для каркаса стен брус можно применить и потоньше. Стационарные стены обшиваются доской, а открывающиеся конструкции лучше всего обшить тонкой фанерой.
Устанавливают такую беседку на хорошо подготовленную и утрамбованную ровную земельную площадку. Ее можно поставить и на цементную заливку, но это дополнительная трата времени и средств. Ведь такая постройка не предназначается для долгой эксплуатации.
Если есть желание, то можно врезать в стены кухни окна и двери. Но это стоит делать только в том случае если вы собрались проводить всё свободное на даче время не в основном доме, а в этой беседке.
Крыша такой кухни служит еще и для фиксации рам каркаса. В качестве кровли можно использовать любой подходящий материал. В большинстве случаев применяется фанера, так как это самый дешевый материал для устройства кровли. И на крыше, и на открывающихся стенах фанеру надо обязательно с двух сторон промазать горячей олифой. Это придаст ей водостойкости и долговечности. С крыши кухни делаются простейшие водостоки.
В такой кухне-беседке не рекомендуется ставить газовые или электрические плиты из соображений пожарной безопасности, так что лучше неподалёку от неё соорудить стационарный мангал или печь-барбекю. Над открывающимися стенами необходимо установить навес.
Даже у человека, который впервые взял в руки топор и пилу, постройка такой кухни-беседки займет по времени не больше недели.
