Выращивание шоколадной мяты: как вырастить и собрать шоколадную мяту

Листья растений шоколадной мяты добавляют универсальности напиткам, десертам и гарнирам к разнообразным блюдам, которые вы готовите на кухне. 

Выращивание шоколадной мяты как в помещении, так и на открытом воздухе — это простой способ всегда иметь свежий запас шоколадных трав.

Растения шоколадной мяты ( Mentha xpiperita «Chocolate») привлекательны, ароматны и их легко выращивать. Как и большинство представителей семейства мятных с квадратным стеблем, растущая шоколадная мята может легко и быстро занять площадь, на которой она посажена.

По своему опыту скажу, что шоколадная мята это разновидность мяты перечной, но только с более нежным вкусом и сильным ароматом шоколада. Из - за своего названия она и кажется для всех экзотическим растением, хотя это далеко не так.

Изучая, как ухаживать за шоколадной мятой, знайте, что ее необходимо каким-то образом сдерживать, чтобы избежать быстрого распространения. Ужасными историями о побеге неконтролируемой шоколадной мяты делятся садовники, которые сажали ее прямо в землю только для того, чтобы она захватила грядку или распространилась на участок соседа, где ее затем пришлось удалить.

Как вырастить и собрать шоколадную мяту

Вырастить шоколадную мяту в контейнерах несложно. Регулярное прищипывание и деление сохраняет шоколадную мяту здоровой, полной и под контролем. Зрелые коричнево-красные стебли и привлекательные зубчатые листья становятся полными после прищипывания кончиков. 

Используйте листья в блюдах и напитках. Более длинные стебли шоколадной травы можно обрезать, чтобы укоренить больше растений . 

Изучение того, как выращивать и собирать шоколадную мяту, обеспечит регулярный запас ароматных листьев, которые можно использовать в свежем или сушеном виде для дальнейшего использования.

Вырастить шоколадную мяту на открытом воздухе в горшках, которые можно поставить на полное или частичное солнце, несложно. Как только черенок укоренится, вам, скорее всего, не понадобится новое растение. 

Ежегодное разделение содержимого горшка приводит к появлению большого количества растений, которые вы можете оставить или поделиться с друзьями и семьей, так что у каждого будет контейнер с полезным растением шоколадной травы.

Если вы хотите вырастить шоколадную мяту в саду вместе с другими травами, посадите весь контейнер и закопайте его в землю. Не удаляйте дно кастрюли. Корни растущего растения шоколадной мяты могут выйти через дренажные отверстия, но вы можете время от времени снимать контейнер и обрезать все корни, растущие из дренажных отверстий. Вы также можете включить его в шоколадный тематический сад вместе с другими шоколадными растениями.

Научиться ухаживать за шоколадной мятой тоже просто. Время от времени поливайте и удобряйте и выращивайте на открытом солнце для достижения максимального вкуса. Собирайте урожай в течение всего вегетационного периода, если только вы не хотите, чтобы растение демонстрировало свои привлекательные розовые цветы с конца весны до середины лета. Если да, обрежьте после цветения. В конце лета укорените новые черенки и занесите их на зиму.