Почему лучше собирать урожай до дождяСобирать урожай до дождя или после? Без сомнения, садоводство – это деятельность, связанная с погодой. Однако для многих садоводов требования повседневной жизни затрудняют уход за огородом в хорошую погоду. 

Уборка урожая до начала дождя позволяет сохранить свежесть и безопасность урожая. Овощи и фрукты, собранные в сухую погоду, меньше подвержены перекисанию и болезням и гниению.

Вместо этого работа в саду часто распределяется вокруг работы и семейных обязанностей. Если это звучит знакомо, вы можете задаться вопросом, почему не рекомендуется собирать урожай после ливня.

Почему лучше собирать урожай до дождя

• Урожай зависит от многих факторов, включая погодные условия, включая дождь. 

• Перекисание является одной из основных опасностей, связанных с дождем. 

• Дождевая вода может размывать питательные вещества из почвы, что может привести к истощению почвы и ухудшению качества урожая. 

• Дождь может привести к ухудшению качества собранного урожая, вызывая плесень, гниль и другие инфекции. 

• Сбор урожая перед дождем гарантирует безопасность продукции и большую продолжительность хранения. 

• Урожай, собранный перед дождем, имеет большую продолжительность хранения и может быть сохранен на более длительный срок.

Почему помидоры трескаются

Во многих регионах созревание томатов совпадает с более засушливыми месяцами года. Сильный дождь после засухи приводит к тому, что растения поглощают больше воды. Эта вода впитывается в плоды. Конечным результатом является растрескивание фруктов, например помидоров . 

Если не поймать вовремя и не собрать урожай быстро, расколотые плоды начнут разлагаться. 

Аналогично, треснувшие фрукты имеют сокращенный срок хранения. Независимо от того, являетесь ли вы домашним садовником или коммерческим производителем, конечным результатом будет снижение урожайности.

Помидоры — не единственные фрукты, которые страдают от обильного дождя. 

Вишня, слива, нектарины, персики и черника также подвержены растрескиванию. 

Чтобы предотвратить растрескивание плодов, поливайте их во время засухи, чтобы поддерживать уровень влажности почвы, поскольку это предотвращает быстрое поглощение воды во время дождя.

Когда собирать лук

Когда лук приближается к зрелости, садоводы могут задаться вопросом, когда собирать лук. Эта культура должна пройти период сушки, чтобы обеспечить длительный срок хранения и хранения. По этой причине лучше всего собирать лук в засушливые периоды. 

Ожидание сбора урожая после дождя способствует росту грибковых и бактериальных организмов, вызывающих плесень и гниль. Это можно наблюдать во внешних слоях лука. 

Лук с заплесневелым или гнилым внешним слоем можно использовать, если удалить эти слои.

Не собирайте урожай после дождя

Безопасность пищевых продуктов — одна из наиболее веских причин собирать урожай до дождя, а не после него. Исследования показывают, что после дождя почвенные условия подходят для развития Listeria monocytogenes . 

Бактерии Listeria живут во влажной почве. Он может прикрепляться к корнеплодам, например моркови. Листерия также может заразить низкорастущие овощи, такие как кабачки и салат, когда на эти культуры падает дождь. Исследования показали гораздо более высокую концентрацию листерий на этих типах культур после ливней.

Эту бактерию, вызывающую листериоз у людей, можно уничтожить путем тщательного приготовления пищи. 

Однако, если вы собираете овощи для употребления в свежем виде, рекомендуется подождать не менее 24 часов после дождя, чтобы собрать эти культуры. Для дополнительной безопасности тщательно мойте все продукты, чтобы уменьшить заражение листериями.

Сергей Селищев

Меня зовут Сергей Селищев. С 2013 года являюсь экспертом данного портала.

Добро пожаловать на наш уютный уголок огородного вдохновения! Мы создали этот сайт "В саду своими руками", чтобы поделиться с вами страстью к садоводству и воплотить в жизнь идеи, призванные сделать ваш сад прекрасным и ухоженным местом.

У нас вы найдете экспертные советы по уходу за растениями, интересные идеи декора для сада, а также вдохновляющие проекты, которые легко воплотить своими руками.

Наша цель- создать среду, где садоводство становится не только увлекательным хобби, но и возможностью для самовыражения и творчества.

Давайте вместе превратим ваш сад в оазис красоты и покоя. Исследуйте наши статьи и делитесь садоводческими историями с друзьями!

 Контакты    Карта сайта   Правообладателям

© 2013-2024 - handmade-garden.ru. Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.

Материалы для сайта Своими руками на Даче взяты из открытых источников, иллюстрации для статей используется по стандартной лицензии.

Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенных на сайте материалов.

Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.