Ухаживаем за перцем в июле: несколько советов о том, как получать стабильный и высокий урожай

Июль для перца - месяц капризный. Днём жара плавит теплицу как баню. Ночью бывает прохладно.

А кусты стоят в растерянности: то цветы сбрасывают, то завязи замирают. Вроде зелени много, а будущих перчиков почти нет. Знакомая картина? 🌶️

Все потому, что именно в июле перец решает, сколько урожая отдаст хозяину. И если сейчас ему немного помочь, кусты буквально увешаются тяжёлыми блестящими плодами. Расскажу, что делаю сам, чтобы перец не ленился и плодоносил до самой осени.

Главное правило июля - не перекормить кусты

Многие дачники совершают одну и ту же ошибку. Видят бледный куст и начинают подкармливать всем подряд. Навоз, азот, травяные настои. В итоге перец превращается в зелёный «баобаб». Листьев море. А плодов почти нет.

В июле азота нужно совсем немного. Сейчас перцу важнее калий и фосфор.

Хорошо работают:

• зольный настой;
• монофосфат калия;
• настой банановой кожуры;
• вытяжка из древесной золы.

Я обычно делаю так. На ведро воды добавляю стакан золы. Настаиваю сутки. Потом поливаю по литру под куст. Перцы после такой подкормки становятся крепче, а завязи не осыпаются.

Полив - без ледяного душа

Перец ненавидит холодную воду. Для него это почти как январское купание 😄 После такого стресса куст может остановиться в росте.

Поливать лучше вечером тёплой водой. Почва должна промокать глубоко. Поверхностный полив только портит дело. Корни начинают тянуться вверх и страдают от жары.

В июльскую жару особенно помогает мульча:

• скошенная трава;
• солома;
• перепревшие опилки;
• сухая крапива.

Под мульчей земля остаётся влажной и рыхлой. Кроме того, меньше растут сорняки.

Почему перец сбрасывает цветы

Иногда кусты цветут красиво, а потом всё осыпается. Дачники начинают паниковать. Но причина часто простая.

Перец плохо завязывает плоды при температуре выше +32 °C. Пыльца становится стерильной. Особенно в теплице.

Что помогает:

• утреннее проветривание;
• притенение агроволокном;
• бочки с водой внутри теплицы;
• опрыскивание дорожек водой.

У меня однажды теплица раскалилась почти до +40 °C. Цветы летели вниз как жёлтый снег. После проветривания ситуация быстро исправилась.

Формировка творит чудеса

Жалко резать кусты. Сам знаю. Стоишь с секатором и думаешь: «Пусть растёт как хочет». А потом внутри джунгли, сырость и мелкие перцы.

В июле полезно:

• удалить нижние листья;
• убрать слабые побеги;
• выщипнуть пустые ветки без завязей;
• подвязать тяжёлые кусты.

После такой «стрижки» воздух циркулирует лучше. Плоды быстрее наливаются. Да и грибков меньше.

Маленький секрет сладкого перца

Если хотите мясистые сладкие плоды, не торопитесь срывать их зелёными. Полное созревание меняет вкус кардинально. Перец становится ароматнее и слаще.

Кроме того, сбор зрелых плодов подталкивает куст к новым завязям. Растение будто понимает: урожай снимают, пора продолжать работу.

Ошибки, которые портят урожай

Вот что чаще всего губит июльский перец:

Бабушкин способ против жары

Моя тётка в самые жаркие дни раскладывала между кустами бутылки с водой. За день вода нагревалась. Ночью медленно отдавала тепло. Перцы переносили перепады температуры намного легче.

Сейчас многие смеются над такими хитростями. А ведь работают до сих пор.

Чек-лист для ленивой дачницы 🌱

• Поливать только тёплой водой.
• Проветривать теплицу ежедневно.
• Подкармливать золой раз в 10-14 дней.
• Удалять нижние листья.
• Мульчировать почву.
• Подвязывать тяжёлые кусты.
• Собирать зрелые плоды вовремя.

Лайфхак, о котором забывают

Перец очень любит лёгкое потряхивание кустов утром. Особенно в теплице. Так пыльца лучше переносится, и завязей становится больше. Я иногда прохожу вдоль рядов и слегка трогаю шпалеру рукой. Пустяковое дело. А результат заметен через неделю.

Короче

Если коротко: в июле перцу нужны тепло, стабильный полив и немного калия вместо лишнего азота. Проветривание, мульча и правильная формировка помогают кустам выдерживать жару и давать крупные сладкие плоды до самой осени 🌶️

А ваш перец уже начал краснеть или пока только набирает силу?

Чтобы избежать неприятностей обеспечьте перцам правильный уход в июле:

1. трижды подкормите органическими и минеральными удобрениями,
2. следите за состоянием растений и дополнительно вносите макро- и микроэлементы по необходимости,
3. не допускайте образования почвенной корки,
4. окучивание сделает растения перца крепкими и устойчивыми,
5. формируйте кусты перца: удаляйте лишние завязи, осветляйте крону,
6. подвязывайте хрупкие побеги перца,
7. поливайте перец по вечерам строго под корень, стараясь не попадать на листовые пластинки.

Помимо прочего весь июль нужно продолжить борьбу с сорными растениями-конкурентами. Удалять сорняки лучше вручную после дождя или полива, таким образом можно выдернуть большую часть корневой системы сорного растения и оно если и восстановит свой рост то не скоро. Таким образом, количество прополок можно сократить в несколько раз. Выпалывать же сорняки при помощи мотыги придется до пяти раз только за июль.

Тщательный и своевременный уход поможет защитить перец от большинства болезней.

Чем подкормить перец в июле в разные фазы роста

Подкормка в июле – главное мероприятие, без которого можно не ждать обилия плодов. Подкормить овощи рекомендуется три раза.

Период бутонизации

Первая подкормка проводится в начале июля, когда перцы набирают бутоны. В качестве удобрений в это время великолепно подойдут органические вещества совместно с суперфосфатом. Для приготовления раствора понадобится:

• в ведре воды растворить 800-850 гр птичьего помёта;
• в полученную смесь добавить 250 гр золы древесной;
• в отдельной посуде смешать 1 литр тёплой воды (35°С) с 35 гр суперфосфата;
• полученные составы соединяют и тщательно перемешивают до получения однородной консистенции, после чего подкормку можно использовать.

ВАЖНО! Данную подкормку используют для полива под корень.

Период цветения

Вторую подкормку уместно проводить в середине июля, когда идёт активное цветение. В это время лучше всего использовать органические удобрения. Можно использовать раствор из коровяка. Наводят его следующим образом:

• коровяк смешать с водой в соотношении 1:10;
• полученную массу вносят под корень из расчёта 500 мл состава под одно растение.

РЕКОМЕНДАЦИЯ! Прежде чем приступить к подкормке коровяком, необходимо провести рыхление и полить участок.

Период формирования плодов

Последняя июльская подкормка проводится в конце месяца. В этот период уместно внести комплексные минеральные удобрения. Наиболее популярный препарат для удобрения в конце июля – нитроаммофоска. Наводят раствор строго по инструкции производителя на упаковке.

Схемы июльских подкормок перца

Подкормку в июле проводят по схеме

СПРАВКА! Удобрения вносят в увлажнённую, прорыхлённую почву.

Эффективные препараты и удобрения для подкормки перца в июле

Основные микроэлементы, которые должны получить перцы в июле – фосфор и калий. Именно от их наличия в грунте зависит качество и количество плодов.

Калийная селитра

Положительный ответ перца на внесение калийной селитры не заставит себя ждать. Удобрение вносится под корень в виде жидкого раствора. Для приготовления рабочего состава в 10 литрах воды растворяют 15 гр вещества.

Гумат калия

Состояние перцев заметно улучшается после внесения гумата калия. Подкормка повышает плодородность почвы и доставляет калий непосредственно к корневой системе овощной культуры.

Суперфосфат

Суперфосфат содержит в своём составе большое количество фосфора. Удобрение великолепно подходит для удобрения грунта во время посадки и для подкормки в период цветения и плодоношения.

Сульфат калия

Сульфат калия – распространённое и популярное средство среди огородников. Так как препарат содержит большое количество важных микроэлементов, использовать его необходимо строго в соответствии с инструкцией производителя.

Монофосфат калия

Великолепное средство для избавления растений от дефицита фосфора и калия. Средство используется во время цветения и плодоношения.

Нитроаммофоска

Нитроаммофоску можно использовать несколько раз за вегетационный период. Данное удобрение – незаменимый источник целого комплекса микроэлементов.

Фосфоритная мука

Подкормка содержит большое количество фосфора. В основном применяется в июле, чтобы исключить дефицит важного микроэлемента.

Подкормка перца в июле народными средствами

Многие огородники пользуются народными средствами для подкормки культуры. Они доступны, не требуют денежных вложений и не накапливают в растениях нитраты.

Куриный помёт

Птичий помёт богат полезными микроэлементами и витаминами. В 2-3 литрах воды растворяют до однородной массы 1 кг помёта и оставляют настаиваться на сутки. После этого раствор смешивают с водой в соотношении 1/20.

Крапивный настой

Травяные настои очень полезны. Для их приготовления крапиву крошат и смешивают с водой. Полученную массу оставляют настаиваться примерно 2 недели. После чего 1 часть массы разбавляют в 10 частях воды.

Дрожжи

Для приготовления дрожжевой подкормки в 10 литрах тёплой воды растворяют 1 пачку сухих дрожжей и 100 гр сахарного песка. После того, как на поверхности появятся пузырьки, концентрат необходимо развести с водой в соотношении 1/5

Раствор золы и йода

Внесите в 10 л емкость с водой 30-40 мл йода, 150-200 грамм древесной золы. Хорошо перемешайте жидкость. Проведите корневую подкормку. Раствор не только повышает урожайность, но и предотвращает многие заболевания.

Раствор борной кислоты

Положите в 10 л ведро с водой 2 грамма борной кислоты. Качественно перемешайте жидкость. Проведите подкормку. Бор существенно повышает урожайность, увеличивает размер и улучшает вкус плодов.

Молочный раствор

Внесите в 10 л ведро с водой 1 л нежирного молока. Для большей эффективности раствора, добавьте 10-15 мл йода. Жидкость хорошо перемешивается. Осуществляется корневая подкормка. Для каждого кустика нужен 1 л раствора. Подобная подкормка сполна насыщает перчик всеми необходимыми питательными элементами.

Дрожжевой раствор

Внесите в 10 л ведро с теплой водой 10 грамм дрожжей, пару ст. ложек сахарного песка. Состав перемешивается. Настаивается 1-2 дня. В жидкость добавляется 150-200 грамм древесной золы. Перед использованием состав разводится водой (1:5). Грядки с перчиком поливаются питательной жидкостью. Применение подкормки значительно увеличивает уровень урожайности.

Чем подкормить перец в июле для крупных плодов

Размеры плодов зависят от количества аминокислот и микроэлементов. Чтобы плоды были крупнее, перцу необходимы магний, фосфор и калий.

Сульфат калия

Подкормку вносят под корень в жидком либо сухом виде. При внесении сухого вещества после процедуры грунт рыхлят и поливают. Во втором случае почву на участке предварительно увлажняют.

Древесная зола

Несмотря на то, что древесная зола считается источником азота, в ней много и других полезных для перца микроэлементов. Золу вносят под корень в жидком виде. Для этого в ведре воды растворяют 1 стакан золы.

ИНТЕРЕСНО! Чтобы получить крупные плоды можно подкормить овощи следующими препаратами: Эффект-микро, Микро Миккс, АкваМикс и другими комплексными удобрениями, рекомендованными для овощных культур.

Подкормка перца в июле, чтобы быстрее созревали

Для быстрого созревания плодов перца можно воспользоваться препаратами-стимуляторами или агротехническими процедурами. Опытные огородники рекомендуют применять следующие препараты:

• Bio Bloom;
• Delta Nueve Cannabiogen Delta;
• Explode;
• Hesi Super Vit.

ИНТЕРЕСНО! Ускорить созревание плодов можно при помощи прореживания листвы на кустах.

Как проводить внекорневые подкормки перца в июле

Внекорневые подкормки не менее эффективны, чем подкорки под корень. Данный метод подразумевает опрыскивание растений по листу. Проводят эту процедуру, если:

• нет возможности внести удобрения корневым способом;
• почва на участке слишком кислая;
• в регионе стоит холодная или жаркая погода.

Процедуру проводят вечером или рано утром в безветренную сухую погоду. Для внекорневой подкормки концентрацию препарата снижают, чтобы не нанести вреда растениям.

Чем можно поливать перец в июле

Июль – жаркий месяц и важный для роста перца. В это время культура цветёт и начинает плодоносить. Чтобы не испортить урожай растения поливают подкормкой из древесной золы, травяными настоями, Гуматом калия, Интермагом и другими препаратами, предназначенными для перцев.

Как избежать деформации перцев 

Основными причинами всех типов деформации являются недостаточная влажность, низкая температура и плохое опыление. Чтобы обезопасить свои посадки, нужно соблюдать следующие правила: 

• · выращивать рассаду в теплом (20-24°C) помещении; 
• · регулярно опрыскивать кустики рассады или установить в помещении увлажнитель воздуха; 
• · высаживать рассаду на постоянное место только после того, как минует угроза заморозков, и ночи станут теплыми; 
• · выращивать перец в теплицах или под пленочными укрытиями; 
• · ежедневно проветривать теплицы, не допуская перегрева (выше 30°C) и переувлажнения растений в период цветения, чтобы пыльца не стала стерильной или влажной; 
• · регулярно осматривать и профилактически обрабатывать перец от трипсов.

При недостатке поливов и влажности некоторые части плодов перцев могут западать внутрь и темнеть, со временем покрываясь серой гнилью, что отражается и на внешней их привлекательности и на вкусовых качествах. Вряд ли кому-то захочется есть такие неприглядные и поврежденные плоды. Потому так важно обеспечить растениям регулярный и достаточный полив.

Советы и хитрости садоводов

Получение хорошего урожая не всегда зависит от правильного ухода. Опытные огородники советуют:

• высаживать только те сорта перца, которые предназначены для выращивания в вашем регионе;
• отдавать предпочтения натуральным подкормкам, они дают возможность получить экологически чистые продукты;
• вести правильный агротехнический уход, который также способствует получению качественного урожая.

Частые ошибки

Неопытные дачники допускают ряд ошибок, которые могут привести не только к потере урожая, но и к гибели самого растения. Самыми частыми ошибками стали:

• использование для подкормки свежего навоза;
• удобрение перца в июле удобрениями, содержащими большое количество азота;
• не увлажняют почву перед внесением подкормок корневым способом.

Ответы на частые вопросы

Как часто нужно подкармливать перец?

Для того, чтобы овощная культура не испытывала дефицит микроэлементов, подкормку проводят один раз в две-три недели.

Нужно ли чередовать минеральные и органические удобрения?

Чередование подкормок необходимо, чтобы перец получал все необходимые вещества для нормального развития.

Заключение

Все культурные растения великолепно откликаются на внесение удобрений. Перец, как и другие культуры, нуждается в подкормках во все вегетационные фазы. Полноценное и сбалансированное питание поможет получить хорошие урожаи.