
Если томаты цветут, а завязей почти нет — дело обычно не в одном факторе, а в двух-трёх сразу, и разбираться с ними нужно прямо сейчас, а не после следующей волны цветения.
Куст выглядит здоровым, зелёным, цветёт исправно — а толку с этого цветения ноль. Цветки осыпаются, не превратившись в завязь, или вообще не раскрываются толком. Обидно вдвойне: силы растение тратит, а урожая с этого не прибавляется.
Хорошая новость: томат — растение с несколькими волнами цветения за сезон. Даже если первая-вторая кисть пропала впустую, до конца лета ещё есть время исправить условия и получить завязи на следующих кистях.
Почему цветение есть, а завязей нет
Для завязи пыльце нужно попасть с тычинок на пестик того же цветка — это самоопыляемая культура, но процессу могут помешать сразу несколько факторов.
Если условия неподходящие, пыльца становится стерильной или просто не высыпается — и цветок, отцветя, опадает без всякого следа будущего плода.

Пять причин, которые встречаются чаще всего
Слишком высокая температура
При дневной жаре выше +32°C и ночной температуре выше +25°C пыльца томата теряет жизнеспособность. Причём достаточно всего нескольких таких дней подряд, чтобы целая волна цветения осталась без завязи.
Слишком низкая ночная температура
Обратная ситуация не менее опасна. Если ночью температура опускается ниже +13°C, пыльца созревает неправильно — а созревает она именно ночью, чтобы утром опылить пестик. Холодные ночи в начале лета или в дождливый период — частая причина пустоцвета в открытом грунте.
Избыток азота
Куст, перекормленный азотом, наращивает пышную зелёную массу вместо того, чтобы направлять силы на цветение. Признак легко узнать: листья тёмные, сочные, стебли толстые, а завязей почти нет даже при обильном цветении.
Недостаток калия и фосфора
Эти элементы напрямую отвечают за качество пыльцы и формирование завязи. Если в почве их не хватает, цветение может идти активно, но большая часть цветков останется пустоцветом.
Отсутствие опыления в закрытой теплице
В теплице нет ветра и насекомых-опылителей в достаточном количестве, а пыльце нужно хоть какое-то механическое воздействие, чтобы осыпаться на пестик. Без этого цветки могут отцветать вхолостую даже при идеальной температуре.

Что делать прямо сейчас, чтобы исправить ситуацию
В теплице: ручное опыление
Самый быстрый способ — легонько потряхивать цветочные кисти руками или мягкой кисточкой в середине дня, когда пыльца наиболее сухая и рассыпчатая. Делать это стоит через день, пока не начнётся новая волна образования завязей.
Заодно теплицу стоит регулярно проветривать в часы цветения — застойный влажный воздух мешает пыльце высыпаться так же, как и её полное отсутствие.

Скорректировать подкормку
Если куст явно жирует — тёмная листва, толстые стебли, мало цветков — азотные подкормки стоит прекратить полностью до конца сезона. Вместо этого используют калийно-фосфорные составы, которые как раз работают на завязь, а не на рост зелени.
Сгладить температурный стресс
В жару теплицу открывают с двух сторон для сквозного проветривания, притеняют кровлю светлым материалом или специальной сеткой. В холодные ночи, наоборот, помогает укрытие лутрасилом или спанбондом на дугах — оно поднимает температуру на пару градусов, чего иногда достаточно, чтобы спасти волну цветения.
Обработать бором для завязи
Опрыскивание слабым раствором борной кислоты — 1 грамм на литр воды — по цветочным кистям улучшает качество пыльцы и снижает риск опадения уже сформированных завязей. Обрабатывают в вечернее время, чтобы капли не спровоцировали ожог листьев на солнце.

Ошибка, которая усугубляет ситуацию
Частая реакция на отсутствие завязей — начать усиленно поливать и подкармливать куст «для поддержки».
Если причина в избытке азота или в жаре, дополнительный полив и азотные удобрения только продлевают проблему — куст продолжает наращивать зелень вместо того, чтобы переключиться на плодоношение.
Правильнее сначала определить конкретную причину, а уже потом действовать точечно, а не заливать проблему водой и подкормками «на всякий случай».

Если совсем нет времени
Три быстрых действия на ближайшие дни: прекратить азотные подкормки, потряхивать цветущие кисти в теплице раз в два дня, обработать бором по цветкам вечером. Этого обычно достаточно, чтобы следующая волна цветения дала завязи.
Короче
Если коротко: томаты цветут без завязей чаще всего из-за жары, холодных ночей, избытка азота или проблем с опылением в теплице. Но без определения точной причины даже самая правильная подкормка результата не даст.
