Обрезка мяты — приятное занятие, поскольку с каждым срезом растения источают новый всплеск мятного аромата. При обрезке растения у вас есть две цели: сохранить грядку здоровой и не допустить ее цветения и появления семян.
Цветение снижает качество и эффективность листьев. Читайте дальше, чтобы узнать, когда и как обрезать растения мяты.
Никогда не бойтесь отщипнуть несколько веточек мяты, когда они вам понадобятся, но если вам нужно большое количество мяты, подождите, пока придет время обрезки.
Если вам нужна низкорослая грядка мяты, вы можете оставить ее шириной всего 10 см. Это хорошая высота для мяты, выращиваемой в небольших контейнерах. В противном случае дайте ему вырасти на 20–30 см в высоту, прежде чем обрезать его.
Когда обрезать мяту
Иногда в первый год можно получить небольшой урожай мяты, но обычно лучше подождать до второго года, как раз перед тем, как растения зацветут. После цветения мята теряет часть своего эфирного масла, из-за чего листья становятся менее ароматными и вкусными.
Следите за бутонами, которые указывают на то, что растение вот-вот зацветет. Как только появятся бутоны, их можно прищипнуть или обрезать растения. В течение второго года можно обрезать растения два-три раза.
Обрезка растений мяты перед зимой является важной частью предотвращения насекомых-вредителей и болезней, таких как антракноз, которые в противном случае перезимовали бы в растениях.
Как обрезать мяту
Если вы обрезаете мяту во время вегетационного периода, обрежьте растения примерно наполовину. Это удалит кончики растения, на которых в противном случае распустились бы цветы, и обеспечит достаточное количество мяты для использования в свежем виде, замораживания или сушки .
Не собирайте слишком молодые листья. Листья сморщатся и потеряют свои полезные компоненты.
Не срезайте стебли более чем на одну треть их длины.
Мяту следует собирать в теплую, сухую погоду. Роса или капли дождя, попавшие на листья, приведут к их быстрому гниению во время сушки.
Когда вы проводите обрезку растений мяты в конце года или сезона, обрезайте их на расстоянии 2,5 см от земли. Если у вас большая грядка, вы можете воспользоваться газонокосилкой.
