Картофель: секреты хорошего урожая. Советы огородников, видео

То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. Об этом подробно рассказано в статье Выращиваем картофель.

И то, что правильно пророщенный картофель — это огромный плюс для будущего урожая — тоже известный факт, о котором напомнит статья Пора готовить картофель к посадке.

1. Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков.

2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы.

3. Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями — органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества.

4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются исключительно на развитие клубня. Проводить такую процедуру необходимо через 1−2 недели после цветения.

5. Фитофтора никогда не развивается на почвах, богатых медью. Поэтому перед посадкой обработайте клубни раствором медного купороса (бордоской жидкостью). Им же опрыскивают ботву, особенно в начальной стадии роста.

6. Когда листья начинают чернеть от фитофтороза, надо тут же срезать ботву и сжечь.

7. По краям картофельного поля высаживают хрен, календулу, ароматические травы — они все благоприятно воздействуют на его здоровье.

8. Отпугивают колорадского жука такие растения: кориандр, котовник, настурция, пижма, бархатцы. Их высаживают по краю картофельных грядок.

9. А вот подсолнечник действует на картофель угнетающе.

Секрет 1: дезинфекция посадочного материала

Посадочный материал надо обеззараживать. Это полезная профилактика болезней и поражения вредителями в период прорастания. А добавление в раствор борной кислоты послужит полезным стимулятором роста.

Такая обработка, несомненно, скажется на урожайности, так как посадочный материал станет гораздо более устойчивым. Клубни можно обработать двумя способами — либо замачивать на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательных растворах, либо провести обработку аэрозольным путём (то есть, проще говоря, опрыскать клубни из пульверизатора).

Рецепт 1 — дезинфицирующий

1 кг чеснока растолочь, добавить 10 л воды. Опрыскать посадочный материал или выдержать в растворе до 3 часов

Рецепт 2 — дезинфицирующе-питательный

5 г медного купороса + 15 г борной кислоты + 0,5 г марганцовки на 10 л воды

Рецепт 3 — дезинфицирующе-питательный

60 г суперфосфата + 40 г мочевины + 5 г медного купороса + 1 г марганцовки + 10 г борной кислоты

Рецепт 4  — для аэрозольной обработки

30 г сульфата калия + 40 г карбамида + 15 г борной кислоты + 1 г медного купороса + 0.5 г марганцовки. Норма — 1 л готового раствора  на 100 кг клубней

Предостережение: аэрозольную обработку делают, когда ростки ещё не «наклюнулись». Если же ростки уже есть, советуют сначала прозеленить клубни, а потом уже опрыскивать вдвое разведённым составом.

Секрет 2: купание в питательном растворе

Если за 2 суток до посадки пророщенные клубни картофеля полить специальным питательным раствором, это ускорит и появление всходов, и начало образования клубней. Такой нехитрый способ может повысить урожайность картофельных кустов до 10-13%!

Рецепт питательного раствора

40 г суперфосфата + 40 г азотных удобрений + 40 г калийной соли на 10 л воды. Норма обработки — 10 л на 50 кг клубней.

Если приходится сажать непророщенные клубни, такое питательное купание производят за сутки до посадки.

Секрет 3: стимулирующий надрез

Урожайность куста картофеля можно повысить, надрезав посадочный материал специальным способом. Это потребует времени и некоторых усилий, но результат того стоит — прибавка урожая может превысить 12-13%. 

Специальные стимулирующие надрезы на клубнях советуют делать до начала прорастания глазков (примерно за 1,5-2 месяца до посадки). Затем проращивают уже надрезанные клубни.

Поперечный надрез

Благодаря такому надрезу, в рост трогаются не только глазки, расположенные в верхней части клубня, но и в средней, и даже в нижней частях. А ведь они при стандартной технологии проращивания вообще никогда не прорастают!

Поперечный надрез делается на клубне перпендикулярно оси. Надрез глубокий: неразрезанной остаётся лишь небольшая часть клубня — примерно 1 см; получается как бы перемычка между половинками:
 
В результате ростовые вещества начинают распределяться равномерно по всем глазкам, и каждый клубень даёт сильный куст с множеством стеблей. Вы можете провести и свой эксперимент — часть клубней надрезать, а часть проращивать обычным способом. Потом сравнить результаты и определить, как «операция» повлияла на урожайность. Данные опытной станции Московской СА им К.А. Тимирязева показали 17% прироста урожая, а опыты детского объединения «Экологи-исследователи» в Олонецкой станции юннатов — более 20%.

Кольцевой надрез

Такой надрез делается также для стимулирования к росту максимального количества ростков. Клубень картофеля надрезается по всей окружности на глубину флоэмного слоя — 1 см (это проще сделать, прикрепив к лезвию ножа ограничитель на этом расстоянии).

Кольцевой разрез может быть поперечным и продольным.

При кольцевом надрезе клубня приток питательных и ростовых веществ к верхушечной части клубня перекрывается, эти вещества направляются к боковым нижним почкам, что стимулирует их активизацию и прорастание. Как результат — количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на количестве клубней в кусте.

Опыты показали, что при поперечном кольцевом разрезе на нижней части клубня активизируются и прорастают те глазки, которые остались бы неактивными, а при продольном кольцевом разрезе ростки в столонной части так и не развиваются, но в верхушечной — начинают развиваться заметно активнее.

Эффект будет наибольшим, если «окольцованные» клубни продержать 25-30 суток в тепле — при температурах +14...+18ºС (что вполне осуществимо как в частном доме, так и в городской квартире). Кольцевые надрезы стоит делать при ранней выгонке картофеля. 

Предостережение: чтобы исключить перенос заболеваний с клубня на клубень, для надрезки рекомендуется выбирать только здоровые корнеплоды, а нож во время обработки периодически дезинфицировать в растворе марганцовки, лизола или формалина.

Секрет 4: географический

Многие опытные дачники считают, что наиболее «урожайное» направление картофельных борозд на участке - с севера на юг.
 
Направление картофельных борозд на участке - с севера на юг

Тогда в наших широтах до полудня солнце будет греть и освещать полностью одну сторону рядов — восточную, а после полудня — другую, западную. Это позволит всей плантации получать максимум света и тепла, следовательно, скажется положительно и на увеличении урожая.

Секрет 5: и всё-таки полив 

Очень подробно и интересно разные мнения, технологии и выгоды полива картофеля обсуждаются в статье Надо ли поливать картофель и комментариях к ней.

Полив картофеля

Независимо от убеждений, если есть возможность поливать, то пренебрегать ею не стоит. Тем более, картофель — это не огурцы, и его достаточно полить в течение всего сезона 1-3 раза. И если на период цветения и образования клубней выпали жаркие засушливые дни, полив стопроцентно повысит урожайность картофельных кустов!

Секрет 6: питательное меню

Чтобы картофель кормил нас всю зиму и весну, мы должны хотя бы раз в году тоже устроить ему трёхразовое питание —  накормить его «завтраком, обедом и ужином».

Вот один из вариантов такой трёхразовой подкормки на весь сезон:
 

I подкормка

Наиболее эффективна в период активной вегетации, особенно, если стебли слабенькие и тонкие. Опытные дачники советуют применить зелёное удобрение — оно хорошо поддержит активный рост стеблей. Можно воспользоваться и следующим испробованным рецептом:

Рецепт

15 стаканов перегноя смешать с 10 ч. ложками мочевины. Этой порции достаточно на 10 погонных метров рядка картофеля
 

II подкормка

Стимулирует цветение картофеля. Поэтому наиболее эффективно её применение, когда растения зацветают.

Рецепт

30 ст. ложек золы + 10 ч. ложек сульфата калия. Этой порции хватит на 10 погонных метров рядка картофеля
 

III подкормка

Стимулирует и ускоряет образование клубней. 

Рецепт 1

2 ст. ложки суперфосфата +2 ст. ложи сульфата калия + 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма подкормки — 0,5 л под куст

Рецепт 2

На каждый погонный метр рядка вносят по 2 столовые ложки суперфосфата

Предупреждение: в период цветения не рекомендуются подкормки органикой — это может спровоцировать вспышку заболеваний и стимулировать рост сорняков.

Секрет 7: хитрый надлом

Этому секрету — 137 лет. И принадлежит он знаменитому русскому огороднику Рихарду Ивановичу Шредеру. По его совету, если через 14-20 дней после цветения надломить стебли на высоте около 10-15 см от почвы, урожай картофельного куста значительно увеличится. Надлом должен быть таким, чтобы, не теряя целостности, стебель, тем не менее, подняться больше бы не смог.

В чём секрет? А в том, что питательные вещества, устремляющиеся к верхушке стеблей, достигая надлома, «разворачиваются» и прямиком направляются в клубни. Ботва не вянет, процесс фотосинтеза не прекращается — то есть, жизнедеятельность картофельного куста продолжается.

Предупреждение: такие надломы будут эффективны на здоровых кустах. Если же растения поражены болезнями и вредителями, положительных результатов ждать вряд ли стоит.
 

Секрет 8: двойной урожай

Картофель ранней посадки в начале июня выкапывают, аккуратно выбирают самые крупные клубни, а мелкие оставляют на корнях. И… сразу же вновь сажают на своё же место! Наливают в подготовленную луночку полведра-ведро воды — и прямо в почвенной жиже размещают корни куста. Окучивают и наблюдают — через 5-7 дней кусты приживаются и до осени успевают порадовать хозяев ещё одним урожаем. Попробуйте))

СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ КАРТОФЕЛЯ

На какую глубину сажать клубни?

Если у вас участок плохо обеспечен влагой, если летом растения страдают от засухи, если земля легкая, супесчаная, земли над спинкой клубня должно быть 8 сантиметров. На тяжелых суглинках, на торфяниках сажайте на 6 сантиметров. Мелкие клубни сажают на меньшую глубину, чем крупные.

Ростками вверх или вниз?

Поглядите на клубень. С одной стороны у него много углублений с ростовыми почками. Это вершинка. Всегда сажайте так, чтобы на верху было максимальное количество глазков. Когда ростки потянутся, они будут вырабатывать вещества, подавляющие рост ниже расположенных почек. При посадке вверх тормашками угнетенными окажутся многие побеги. Когда же мы посадим нормально, всходы будут густые.

Резать ли клубни перед посадкой?

Желательно сажать целыми картофелинами. Если их не хватает, можно разрезать на 2-3 части, но так, чтобы каждая доля имела не менее трех глазков.

Не занесем ли инфекцию?

При резке клубней надо макать нож в раствор марганцовки.

Можно ли опудривать золой резаный картофель?

Лучше насыпьте в лунку, прикройте свежей землей и сажайте клубень.

Клубень от клубня — далеко или близко?

При посадке традиционно кладут клубень от клубня в ряду через длину следа ступни, 25 — 30 сантиметров. Ряд от ряда от 50 до 70 сантиметров. Если сократить междурядье, сажать чаще и гуще, клубни вырастут мелкие.

Интересен способ посадки по системе Ушакова, треугольником. Ушаков, огородник из Подмосковья, учитывал воздействие энергетических полей соседних растений. Посадите слишком близко — им будет не комфортно. Ушаков заметил, что лучше всего сажать клубни друг от друга по шнуру через 45 сантиметров. Когда сажаем второй ряд, сдвинем строку на 22,5 сантиметра, чтобы образовался треугольник со сторонами 45 сантиметров., в вершинах которого помещены клубни и удобрения в лунках. Урожай повышается максимально.

Как подготовить шнур для посадки?

Надо взять заостренные колышки, привязать к ним бельевую веревку и через каждые 45 сантиметров завязать узелки. Этим делом можно заняться на досуге, перед выездом на огород. Натянув шнур на грядке, будете точно знать точки посадки.

Мы прорастили картошку на свету, привезли на дачу. Но тут пошел дождь. Грядки не успели вскопать. Что делать с картошкой?

Лучше всего засыпать ее до посадки влажным торфом. Она даст корешки. Придет время — вскопаете грядку, посадите как надо. В прогретой земле она сразу в рост тронется. Картофельную рассаду с корешками после посадки желательно полить.

Надо ли обрабатывать клубни перед посадкой какими-либо химикатами?

Из доступных огороднику средств обычно используют медный купорос и марганцовку. Химикаты растворяют в теплой воде и на полчаса погружают клубни либо опрыскивают из пульверизатора. Доза химикатов — по 2 грамма на 10 литров воды. Хорошие результаты дает также добавление борной кислоты в том же количестве. А еще используют для опрыскивания клубней бактериальные препараты, растворы гуматов, вытяжку из морских водорослей.

Какая температура почвы лучшая для посадки?

Обычно ждут, когда земля прогреется выше 10 градусов. Зацвели одуванчики — сажайте картошку. Тут еще важно, чтобы в земле было достаточно влаги, чтобы она не пересохла. Именно с температурой почвы и воздуха связаны сроки посадки. На теплые гряды и под пленку картофель можно высаживать в конце апреля яровизированными клубнями. В этом случае ранние сорта дадут урожай к концу июня. Бывает так: получил хозяин новый участок, изо всех сил бьется, чтобы его разделать, посадить картошку. Пока копаете землю — пусть она прорастает на свету, обрастает корнями во влажном торфе. Картошка не потеряет даром времени, ростки будут развиваться, а клубни подготовятся к встрече с землей.

Как спасти картошку от заморозков?

Окучивайте чаще и выше. Картошка любит, когда шевелят землю: лучше растет, стебли под землей дают дополнительные корни, клубненосные побеги. Если всходы попадут по заморозок, беда невелика. В клубнях многих сортов (кроме Невского) есть запасные почки, которые дополнительно дают густые всходы. А это урожаю прибыль, как показали исследования, проведенные под Рязанью на сортоиспытательной станции.

Надо ли поливать картофель?

Картофель любит влагу, но при этом нельзя заливать посадки, а то им не хватит воздуха. Это очень воздушная культура. Но из песчаных почв при поливах вымываются питательные вещества, поэтому здесь лучший результат дадут подкормки растворами минеральных удобрений и гуматами. В ведре воды растворяют столовую ложку комплексных минеральных удобрений и рано утром, пока роса, обливают кусты из лейки. Во время цветения, если стоит сухая погода, поливы незаменимы. Тут чем чаще и обильнее поливаете, тем лучше для урожая. Едва бутоны обозначатся и до той поры, пока отцветут, поливайте водой. Тут исключают подкормки азотом и фосфором, дают небольшое количество калийной соли: 1,5 — 2 чайные ложки на ведро воды во время полива.

Что нового в агротехнике картофеля у дачников?

Новое — это чаще всего хорошо забытое старое! Самый весомый урожай дают кусты картошки, которую не окучивают, а засыпают землей. Этот совет по выращиванию картофеля я даю вам не просто так, а основываясь на многолетнем опыте. Все знают, что картофель светолюбив, что в тени он только тянется. А ведь когда окучиваем картофель, мы все стебли сбиваем в кучу. Но им становится тесно, они мешают друг другу. А вовсе без окучивания никак нельзя, даже семян не соберешь. Вот и придумали брать из междурядья землю лопатой, стебли раздвигать по сторонам и в середку куста эту землю сыпать. Такой куст растет развалистый, широкий, вольный. Он завязывает и выкармливает больше крупных клубней, чем окученный сосед. Это проверено много раз. Это подтверждено тысячами огородников, которые стали обходится с картошкой подобным образом. Труда, конечно, больше, чем орудовать тяпкой. Но представьте себе: каждая лопата земли, засыпанной в центр куста, дает дополнительно не меньше килограмма картошки. Это как раз та цель, что оправдывает труд и средства огородника.