Как вырастить свеклу в ПодмосковьеВыращивание свеклы довольно широко распространено в Подмосковье. Однако чтобы они правильно развивались, стоит знать правила их ухода и удобрения.

Свекла — это вид овоща, принадлежащий либо к семейству крыжовниковых, либо к семейству амарантовых, в зависимости от системы классификации. Вся известная в настоящее время свекла происходит от дикой свеклы, произрастающей на Ближнем Востоке. Это популярные культуры, которые также очень популярны на Руси. Они обладают многочисленными лечебными свойствами и широко используются на кухне. Свекла — однолетнее или двулетнее растение, чаще всего красного цвета.

Выращивание свеклы популярно – ее с успехом можно сажать даже на приусадебных участках. Однако нужно знать правила ухода за ними, чтобы они правильно развивались и обеспечивали хороший рост корнеклубня. Что нужно свекле и на что следует обратить внимание?

  • Свекла предпочитает проницаемую, богатую гумусом, легкую почву с pH, близким к нейтральному или слабощелочному.
     
  • Начать выращивать свеклу можно с посева семян прямо в почву или купив готовую рассаду.
     
  • Сеять свеклу стоит рядом, в частности, с луком, кольраби, редисом и огурцами. Соседство картофеля, чеснока или шпината отрицательно скажется на их развитии.
     
  • Поливать свеклу необходимо только тогда, когда почва сухая. При поливе растений не мочите их листья, так как это увеличивает риск развития заболевания – свекловичной свеклы.

Рассказываем, что делать, чтобы свекла росла здоровой и сладкой

Свекла – корнеплод, который не только придаёт борщу тот самый насыщенный цвет, но и является источником огромного количества полезных веществ. В Подмосковье, с его переменчивым климатом, вырастить сладкую и сочную свёклу – это не просто задача, а настоящее искусство. Если вы хотите собрать не просто свёклу, а такой урожай, которым можно гордиться, тогда пора раскрыть несколько секретов, которые помогут вам обойти другие огороды на дачных участках.

Подготовка почвы: залог успеха

Как и любой уважающий себя корнеплод, свёкла требует к себе особого подхода. Чтобы корнеплод рос здоровым, а его вкус был сладким, почву нужно подготовить заранее. И речь не идёт о том, чтобы просто взять лопату и перекопать огород – нет, тут нужно продумать стратегию, как шахматист перед партией.

  • Тип почвы: Свёкла любит рыхлую, хорошо дренированную почву с нейтральной или слабощелочной реакцией. Это значит, что если ваша земля слишком кислая, пора позаботиться об известковании. Оптимальный уровень pH для свёклы – 6,5-7,5.
  • Перекопка: Глубокая перекопка (не менее 30 см) осенью – это первый шаг к успеху. Весной, перед посевом, перекопку повторяют, добавляя в почву перегной или компост (не свежий навоз, он сделает корнеплод водянистым!).
  • Натуральное удобрение: Здесь на арену выходит зола – кладезь калия, который способствует накоплению сахара в свёкле. На каждый квадратный метр почвы добавьте по стакану древесной золы. Вот вам и природное удобрение, которое сделает вашу свёклу сладкой как мёд!

Посев: время не ждёт

Когда речь идёт о свёкле, важно выбрать правильное время для посева. Не стоит торопиться, ведь свёкла – дама терпеливая и любит, когда почва прогреется до +10°C.

  • Предпосевная подготовка: Семена свёклы часто покрыты плотной оболочкой, и для лучшего прорастания их можно замочить на сутки в тёплой воде. После замачивания семена готовы к посадке.
  • Глубина посева: Оптимальная глубина для свёклы – 2-3 см, расстояние между семенами – около 10 см.
  • Густота: Если посадить семена слишком плотно, корнеплоды будут мелкими. Не жадничайте – оставьте свёкле пространство для роста.

Полив: мера важнее всего

Полив свёклы – это искусство дозировки. Корнеплод не любит пересушивания, но и заливы ей не по душе.

  • Режим полива: Важно поливать свёклу регулярно, особенно на стадии активного роста. Полив должен быть умеренным: 1-2 раза в неделю, но с учётом осадков и погодных условий.
  • Техника полива: Лучший способ полива – это орошение. Вода должна проникать глубоко в почву, но не затапливать её, чтобы не вызвать загнивание корней.

Подкормки: как добиться сладости

Многие дачники жалуются, что свёкла вырастает пресной и невзрачной. Здесь на помощь придёт правильно подобранная подкормка.

  • Органические удобрения: Свекле полезен компост или перегной, добавленный при посадке. Органические удобрения способствуют накоплению в корнеплоде сахаров.
  • Минеральные удобрения: В период формирования корнеплода можно подкормить растения сульфатом калия и суперфосфатом. Эти удобрения не только улучшают вкус, но и делают свёклу более устойчивой к заболеваниям.
  • Микроэлементы: Молибден и бор – два микроэлемента, которые улучшают сахаристость и товарный вид свёклы. Бор лучше вносить в виде борной кислоты (1 грамм на 10 литров воды), а молибден добавляют в составе комплексных удобрений.

Как сделать так, чтобы свекла росла здоровой и сладкой – натуральное удобрение для свеклы

Удобрение свеклы имеет решающее значение для достижения желаемого размера и вкуса. Необходимы регулярные подкормки, особенно в период их быстрого роста. Стоит использовать органические удобрения, например перегной или компост. Травяные отвары также станут отличной поддержкой для свеклы. Их можно приготовить из таких растений, как хвощ полевой и крапива. 

После приготовления отвара хвоща или крапивы его следует разбавить водой в пропорциях 1 л отвара на 10 л воды. Состояние свеклы непременно улучшит настой бересты . В нем содержится много ценных элементов, стимулирующих рост растений.

Наибольшее влияние на сладость свеклы оказывает бор. Он даже является одним из незаменимых микроэлементов и принимает участие в синтезе сахаров. Его дефицит может привести к снижению содержания сахара в свекле. К счастью, есть способ пополнить его уровень в посевах. Просто приготовьте домашнее удобрение из борной кислоты. Как его подготовить?

  • Растворите одну чайную ложку борной кислоты в литре горячей воды температуры около 60 градусов по Цельсию.
     
  • Разведите полученную смесь в 10-литровом ведре, наполненном холодной водой.
     
  • В ведро со смесью насыпьте стакан золы.
     
  • Отставьте ведро в сторону на несколько часов, а затем полейте смесью грядки.
     
  • Удобряют 2-3 раза, выдерживая 7-дневный интервал между последующими подкормками.

Прежде чем приступить к удобрению свеклы бором, давайте проверим, правильный ли pH почвы. Кислую почву нельзя удобрять борной кислотой.

Когда и как собирать урожай

Вырастить свёклу – это полдела. Ещё важнее её вовремя собрать. Слишком ранняя или, наоборот, запоздалая уборка может испортить вкус корнеплода.

  • Сроки сбора: Свёкла в Подмосковье созревает за 90-100 дней после посева. Обычно это конец августа – начало сентября, но не затягивайте с уборкой до первых заморозков!
  • Техника сбора: Выкапывать свёклу лучше в сухую погоду. Не тяните за ботву – аккуратно подкопайте корнеплод лопатой или вилкой. Обратите внимание на корневую шейку: если она становится мягкой, значит, свёклу пора собирать.

Хранение свёклы: как продлить её жизнь

Многие задаются вопросом: "Как сохранить свёклу на всю зиму?". Ответ прост: правильное хранение.

  • Температурный режим: Свёкла прекрасно хранится при температуре +2...+3°C и влажности около 90%. Если в вашем подвале прохладно и сыро, корнеплоды спокойно доживут до весны.
  • Условия хранения: Лучше всего укладывать свёклу в ящики с песком или торфом, чтобы корнеплоды не пересыхали и не гнили. Важно также удалить ботву, оставив небольшой хвостик (около 2 см), чтобы не допустить потери влаги.

Заключение: свёкла, которая радует

Выращивание свёклы в Подмосковье – это не просто дело техники, а настоящее искусство, где важна каждая мелочь. Но стоит приложить немного усилий – и ваш огород станет источником зависти соседей, а свёкла – главным героем семейных обедов. Придерживаясь этих советов, вы получите не только сладкие и сочные корнеплоды, но и богатый урожай, который сохранится на всю зиму.

 Контакты    Карта сайта   Правообладателям

© 2013-2024 - handmade-garden.ru. Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.

Материалы для сайта Своими руками на Даче взяты из открытых источников, иллюстрации для статей используется по стандартной лицензии.

Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенных на сайте материалов.

Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.