Из-за аномального повышения температуры встает вопрос о том, как спасти огород в знойную погоду, когда нет возможности часто бывать на участке. Существует несколько способов для решения этой проблемы.
Укрывной материал
Он создаёт искусственное затенение там, где нет деревьев, и посадки находятся на открытом солнце. Раньше в качестве затенителя использовали полиэтилен, но сейчас в садоводческих магазинах можно приобрести более практичный нетканый материал – агроволокно.
Преимущества такого варианта в том, что укрывной материал пропускает воздух, и растения дышат. Кроме того, агроволокно (спандбонд) пропускает и рассеивает солнечные лучи, не обжигая при этом листья.
Не менее эффективным вариантом послужит специальная садовая сетка, которая имеет незначительный вес, безопасна для здоровья, а также способна защитить от ураганного ветра или града.
Чем притенить грядки?
Нет смысла притенять весь огород, защитить нужно лишь грядки с нежными или молодыми растениями, которые легко могут получить ожоги.
В качестве затенения можно использовать агроволокно или специальную сетку. Эти материалы хороши тем, что мягко рассеивают солнечные лучи, не препятствуя циркуляции воздуха.
Сетку или спанбонд закрепляют на опорах или набрасывают прямо на растения
Если в хозяйстве нет покупного материала, можно обойтись сухой травой, облиственными ветками, толем (кровельный материал) и прочими подручными средствами. Если растения выращивают в парниках и теплицах с пленочным укрытием, на помощь придет обычная гашеная известь. Ее раствором через распылитель пробеливают пленку снаружи. Засохшая на ней известь создает хорошую тень.
Еще один эффективный способ защитить растения – кулисные посадки. В качестве кулисной культуры высаживают кукурузу, виноград, вьющиеся сорта фасоли, тыквы на шпалерах. Эти растения хорошо переносят жару и создают тень для более нежных собратьев.
Капельный полив
Такой способ активно применяется в сельском хозяйстве в питомниках с растениями. Преимущество данного способа в экономном распределении воды. При этом ускоряется рост саженца, т.к. вода поступает непосредственно к корню.
Такую систему можно сделать и самостоятельно при помощи пластиковых бутылок. В крышке делаются отверстия для прохода воды. Их количество зависит от размера растения и требования к влаге. Затем бутылку закапывают в лунку горлышком вниз.
Чем больше объем бутылки, тем дольше будет срок полива.
При поливе грядок в жару следует соблюдать некоторые особенности. Например холодное вода будет стрессом для корневой системы. Поэтому поливать растения нужно ранним утром или поздним вечером, используя при этом не ледяную воду. При таком способе полива, корни успеют впитать влагу прежде, чем она начнет испаряться. А влажная почва менее раскаляется на солнцепеке. Оптимально для полива использовать капельный метод.
При сильной жаре обычных поливов растению не хватает. Тогда на помощь приходит дождевание, при котором в наиболее жаркие периоды времени над грядками работают системы распыления воды. Помимо увлажнения это позволяет снизить температуру на грядке. Данный способ особо хорош для защиты молодых побегов.
При поливе также следует учитывать особенности возделываемой культуры. Дело в том, что от корневой системы будет зависеть потребность в воде. Например, огурцы не терпят полива под корень, а кабачки требуют обильного полива. Кроме того, разные виды почвы по-разному фильтруют воду. Песчаные – быстро, поэтому поливать их нужно в несколько приемов. Это позволит влаге хорошо впитаться. Глинистые удерживают воду долго и сохнут медленно, поэтому их для начала нужно подготовить, улучшив водопроницаемость.
Дождевание
Если на улице стоит невыносимая жара, обычных поливов может быть недостаточно. В таком случае на помощь придет дождевание.
Суть метода состоит в том, что в самые жаркие часы на грядках устанавливают системы распыления, которые производят мелкую водяную пыль. Дождевание не только увлажняет грунт, но и существенно понижает температуру на орошаемом участке. Этот прием помогает сохранить молодые посевы и грядки с неокрепшими растениями.
Мульчирование грядок
Отличный способ притенить прикорневую зону. Перед этим следует взрыхлить землю вокруг посадки, чтобы к корням лучше проникал воздух. В качестве мульчи используйте скошенную траву, листву, солому, компост или сосновую хвою. Выбор зависит от самого растения и от того, какую почву оно предпочитает.
Для рассады, предпочитающей кислую почву, лучше использовать мульчу из хвои. Растениям, которые требуют щелочную почву, следует выбирать между соломой или листвой. Не стоит делать слишком толстый или тонкий слой мульчи, достаточно будет 4-6 см.
Мульча, разложенная между рядами толстым слоем, предотвращает перегрев почвы и способствует сохранению влаги. Этот метод спасения от жары действует наилучшим образом совместно с другими способами, такими как полив и затенение. Только мульчированием сильного эффекта получить не удастся. Также следует помнить, что на мульчирующем материале экономить не стоит. Чем толще будет слой мульчи, тем лучше она защитит почву от засухи.
Отказаться от прополки
Ещё один неплохой способ, который позволяет создать небольшую тень, защищая листья таким образом от солнечных ожогов. Позвольте сорнякам подрасти и прикрыть растения своей массой.
Этот способ хорош, если у саженцев нет недостатка в питательных элементах, т.к. сорняки вытягивают какое-то количество полезных веществ из почвы.
10 правил полива огородных культур
1 Большинство растений не любят полив по листьям, это приводит к распространению грибных болезней, так что поливайте под корень. Если почва сильно пересохла, ее надо сначала немного сбрызнуть водой и только тогда, когда впитается первая влага, полить обильно, чтобы вода дошла до корней. При этом на поверхности не должно быть луж.
2 В жаркую погоду надо поливать чаще, предпочтительно по вечерам. Или рано утром, чтобы влага успела впитаться до того, как летнее солнце и ветер ее испарят. Днем, в солнечную погоду, лучше не поливать - капли на листьях могут создать эффект линзы: собрать солнечные лучи в пучок и привести к ожогам. К тому же и людям работать в полуденный зной на солнце не очень полезно.
3 При похолодании поливать стоит утром или в середине дня. Чрезмерный вечерний полив не позволит впитаться влаге в почву, и излишняя сырость может вызвать распространение грибковых болезней.
4 Нельзя поливать растения малыми дозами, так как вода испаряется с поверхности почвы, не доходя до корневой системы. Поливайте лучше реже, но обильнее. Слабое увлажнение, если будет смочена только поверхность почвы, а корни останутся сухими, бесполезно: его почувствуют лишь сорняки. При недостатке влаги, особенно во время жары, растения плохо усваивают питательные вещества, медленно растут, завязи плодов опадают. Имейте в виду, что кратковременный дождь - вовсе не повод откладывать полив: чаще всего он лишь слегка смачивает почву, не насышаяя ее влагной.
5 Но не менее вредно и переувлажнение. Помните, что растения чаще гибнут от перелива, чем от недолива. Чрезмерный полив приводит к размыванию почвы, повышению ее кислотности, на сильно увлажненной почве корни загнивают, они лишаются кислорода и теряют способность доставлять воду и питательные вещества наверх. Сырость создает идеальные условия для распространения и развития болезней.
6 Семена и рассада требуют увлажнения верхнего слоя почвы, а укоренившимся растениям нужна глубинная влага, которая способствует хорошему развитию корневой системы. Чем массивнее и длиннее у культуры корни, тем обильнее она "пьет".
7 Через несколько часов после полива для сохранения влаги в почве и доступа кислорода обязательно разрыхлите ее. А еще лучше - замульчируйте почву вокруг растений перегноем, компостом, скошенной травой, соломой и т.д. Если стоит жара, можно рассыпать опилки и торф поверх земли слоем в 3-5 см, это тоже будет препятствовать испарению воды. При поливе и рыхлении почвы нельзя допускать обнажения корней и разрывов корневых волосков.
8 Температура воды при поливе должна быть 18-25 градусов. Растения любят, когда их поливают отстоявшейся в емкости, подогретой на солнце водой. Емкости желательно должны быть черного цвета - в них вода нагревается быстрее и к вечеру хорошо насыщается кислородом. От холодной воды молодые корешки быстро отмирают.
9 Для полива годится прудовая, речная, озерная и, конечно, дождевая. Главное, чтобы вода для полива была химически чистой (без примесей солей и хлора). Жесткую воду желательно смягчить специальными добавками.
10 Необходимо учитывать качество почвы. На тяжелых глинистых или тяжелосуглинистых почвах поливать следует редко, но обильно, и пару-тройку раз подряд, чтобы вода ушла вглубь. Такие почвы насыщаются водой медленно, но зато они долго ее "держат". А песчаные, наоборот, требуют частых, но менее обильных поливов.
Капуста-водохлеб и томат-привереда
Из всех огородных культур наиболее влаголюбива капуста, причем всех видов. Эта культура предпочитает прохладную воду, ранние сорта нужно поливать раз в неделю (хотя лучше через 3-4 дня), но обязательно обильно: почва должна увлажняться на глубину до 40 см. Лучше сочетать поливы по бороздам с дождеванием. У поздних сортов более сильная корневая система, чем у раннеспелой и цветной, поэтому они легче реагируют на пересыхание почвы. Но и для них обильный регулярный (каждые 10 дней) полив обязателен. Поливать все виды капусты можно прямо по листьям. Недостаток влаги во время созревания приводит к растрескиванию кочанов, но и застой воды вреден, особенно на тяжелых почвах. Он приводит к отмиранию корней капусты и ее гибели.
Частый полив необходим также редису и редьке, салату, многолетним овощам (щавель, ревень, многолетние луки), зелени (шпинат, укроп, сельдерей, зеленый лук).
Огурец тоже требователен к влаге, но поначалу поливайте его не слишком щедро, а вот во время цветения и плодоношения воды не жалейте. В засуху огурец сбрасывает цветки и завязь и плоды получаются уродливыми. Поливайте огурцы вечером или ранним утром и обязательно теплой водой - не ниже 22 градусов.
Если нет возможности нагреть воду, то поливать лучше днем, чтобы до захода солнца земля успела отогреться. В жаркие и засушливые дни, когда у огурцов опускаются листья, полезно сделать прохладный освежающий душ в 15-17 часов. Огурцы (а также кабачки и патиссоны) предпочтительно поливать по бороздам и междурядьям.
Томат на первых этапах развития почти не требует полива. Но с появлением завязей и началом роста плодов нужда во влаге, как и у огурца, увеличивается, при ее недостатке помидоры растрескиваются.
Про помидоры говорят, что они любят сухую голову, но мокрые ноги. Поэтому, во-первых, поливать нужно их только под корень (ни в коем случае - по листьям!), стараясь сосредоточить влагу в глубине, а верхний слой оставлять сухим. Добиться этого можно обязательным рыхлением после полива. Если поливать томаты сверху и чересчур обильно, увеличивается опасность заражения фитофторой и другими заболеваниями. Помидоры любят утренний водопой, а вечерний полив, да еще теплой водой им вреден: пройдя через накалившуюся за день землю, вода приходит к корням чуть ли не кипятком. В результате томаты перестают плодоносить.
Огурцы, помидоры, а также чеснок, баклажаны, перец любят воду, но расходуют ее экономно, они вполне подождут, пока вы приедете на дачу в следующий выходной.
Еще реже следует поливать свеклу, морковь, кабачки, картофель, фасоль, ревень, спаржу - они плохо переносят переувлажнение.
Самые засухостойкие культуры - арбуз, дыня, тыква. Их надо поливать редко, но большим количеством воды.
Молодые плодовые деревья лучше поливать в течение всего лета с интервалом 7-10 дней. Плодоносящие деревья поливают в начале цветения, спустя 1-2 недели после цветения (в период естественного опадания лишней завязи) и за 1,5-2 недели до сбора плодов. Самые высокие требования к влаге предъявляют абрикос, персик, яблоня. Груша менее требовательна, еще меньше нуждаются в воде вишня, черешня, слива.
Спасаем растения от жары
Лето пошло к закату, но жара не отступает. Точнее, она как будто только набирает обороты. А значит, нашим любимым грядкам приходится несладко. Тревожно и нам. Первое, что делаем, так это хватаемся за Лейку или шланг и льем, льем, льем. Но это не совсем правильно, потому что с водой мы вымываем из почвы питательные вещества. Что же делать?
Мульчирование почвы
Мульчирование (от англ. mulch — обкладывать корн и растений соломой, навозом и т.п.). В качестве мульчи подойдут даже старые газеты, кора, щебень, опилки. Во-первых, мульча уменьшит испарение влаги с поверхности почвы и убережет поверхностные корни от пересыхания, а, во-вторых, перегнивающие органические остатки (если это органическая мульча) дадут питание червям и почвенной микрофлоре.
Освежительные поливы
Душ из мелко распыляющих воду форсунок позволит немного снизить температуру воздуха. Только не стоит делать это в самое пекло. Лучше всего в первой половине дня, с 10 до 12 часов. Позже вы только сожжете растения.
Внимание!
Обильные поливы в отличие от освежительных следует проводить рано утром или в вечерние, но не ночные часы, чтобы капли влаги успели испариться до наступления сумерек и не спровоцировали болезни растений. Температура воды при поливе для всех культур должна быть не ниже 18-25 градусов!
Поливайте обильно
Конечно, освежительными поливами нельзя заменить обычный полив. И здесь есть одно очень важное правило: лучше поливать обильно и реже, чем понемногу и чаще. Поливая небольшими порциями, мы смачиваем лишь верхний слой почвы и не восполняем потерю той влаги, которую корни растений забирают не с поверхности, а из глубоких слоев. Так мы стимулируем развитие слабых, высокорасположенных корешков. Но именно эти поверхностные слои чаще всего подвержены пересыханию. Поэтому и корневая система растения становится более уязвимой. Правильная глубина увлажнения почвы при поливе под овощными и цветочными культурами — около 60 см, поддеревьями и кустарниками — не менее 1 м.
Совет
Частота полива зависит от типа почвы. Глинистые и суглинистые почвы требуют более редких, но более обильных поливов, а вот песчаные и супесчаные — более частых. Торфянистые почвы тоже требуют обильных поливов, как и глинистые, но поливать их нужно чаще, они как губка.
Сажайте растения теснее
Этот совет скорее на будущее, потому что в середине лета исполнить его сложно. Если растения посажены слишком редко, солнечные лучи излишне нагревают почву, она растрескивается, и корневая система растений развивается неправильно. Сажать нужно так, чтобы листья прикрывали всю поверхность земли, закрывая ее от солнца. Оптимальная температура почвы, комфортная растениям, 18-26 градусов.
Рыхлите
Рыхление равнозначно хорошему поливу. Наибольший эффект вы получите, если на утро после вечернего полива хорошо взрыхлите грядки. Так вы не только уменьшите испарение драгоценной влаги с почвы, но и, во-первых, обеспечите корневую систему кислородом, а во-вторых, предотвратите образование жесткой корки на поверхности почвы.
Вносите органические удобрения
В качестве удобрений можно использовать сидераты — растения, выращиваемые с целью их последующей запашки в почву в качестве органического удобрения . Для сидерации используют в первую очередь бобовые (горох, нут, бобы, фасоль, сою, чечевицу) и траву (вику, однолетний люпин, эспарцет, люцерну, клевер).
Важно.
Помните, что интенсивный полив в засушливый период вымывает из почвы питательные вещества. Поэтому, как только жара спадет или сменится дождями, помогите растениям восполнить недостаток питания, подкормите их. Чего не хватает вашим растениям, они вам скажут сами своим видом.
Откажитесь от прополки .
Запомните , что это мера временная (!). Сорняки дадут овощным культурам небольшую тень и тем самым спасут их от палящих лучей солнца. Конечно, он и возьмут часть воды на собственные нужды, и тех же огурцов или кабачков вызреет чуть меньше, но они все же не сгорят окончательно! Эти растения богаты азотом, белками, крахмалом, сахарами, кроме того, они содержат на своих корнях колонии бактерий-азотофиксаторов и обогащают им и почву. Для сохранения влаги используют торф, перегной и компост. Причем торф наиболее предпочтителен, поскольку является самым чистым, стерильным и легким субстратом с хорошей водоудерживающей и поглотительной способностью.
Используйте нетканые материалы
Например, обычную пленку. Такой материал лучше укладывать в междурядья после полива, что препятствует быстрому испарению влаги.
Берегите теплицу от перегрева
Температура в закрытом помещении за стеклом или поликарбонатом поднимается намного выше, чем на открытом пространстве. Поэтому:
- • не забывайте открывать двери и окна парника, создавая сквозняки;
- • не проводите полив в теплицах вечером, чтобы не создавать избыточной влажности и осаждения капель на листья ночью;
- • ставьте в проходах емкости с водой.
Восполните запас микроэлементов. Недостаток фосфора в растениях проявляется в виде красной пигментации, листья начинают отходить от стеблей под острым углом. При нехватке калия старые листья на концах и краях начинают заметно светлеть, листовые пластинки скручиваются. Недостаток кальция проявляется на огурце закручиванием верхних листьев, которые долго не расправляются в пластинку. Такие же скрученные листья можно видеть на томате . На капусте при недостатке кальция развивается кила , а корни быстро отмирают. Если вы обнаружили на своих растениях эти признаки, подкормите разведенной навозной жижей (замочите в бочке навоз с водой в пропорци и 1:1, дайте настояться неделю, а затем разводите 1 л такой навозной жижи ведром воды и поливайте междурядья). Но это при условии, что засуха закончится. В противном случае вы просто сожжете свои грядки.
Что посадить на даче, если вы появляетесь на ней только в выходные
Лето обещают засушливым и жарким. А вы появляетесь на даче разве что в выходные. Но свежей зелени, фруктов и ягод все равно хочется... Что же теперь - отказаться от садоводства? Вовсе не обязательно!
Понятно, что любые растения, даже сорная трава, требуют ухода - как минимум полива в жаркие дни. Но есть все же неприхотливые культуры, способные несколько дней обходится без вашей нежной заботы. Так что же успеть посадить сейчас, чтобы и урожай по осени радовал? Подсказывает наш эксперт, агроном Михаил Воробьев.
1. Кусты и плодоносящие деревья.
Яблони, сливы, груши, черемуха, смородина, вишни, жимолость, ирга, крыжовник, ежевика, малина, йошта (гибрид крыжовника и черной смородины). В общем выбор большой. Даже в юном возрасте, когда кустики и деревца только куплены, они смогут выжить, если их правильно посадить.
Всем кустарникам и деревьям нужно открытое, хорошо освещенное место. Для деревьев важно, чтобы в будущем их корни не были случайно перебиты, когда вы будете перекапывать землю под другие посадки. Помните, что крона яблонь, груш и других плодовых деревьев может быть до трех метров в диаметре. Это значит, что их корни разрастутся до этого же размера.
При посадке важно хорошо удобрить почву (как правило, продавцы предупреждают, что требуется из удобрений и на какую глубину сажать). Обязательно хорошо полить, а потом замульчировать почву, чтобы влага не испарялась. Поможет трава, кора, тонкие веточки деревьев и кустов, которые плотно прикроют почву.
Конечно, в первый же год ожидать ягод и плодов не стоит, но на следующий год многие кустарники уже начнут цвести и вы соберете первый урожай. Кроме того, из кустиков получится красивая живая изгородь для тех, кто хочет не только полезную, но и красивую дачу.
2. Грунтовые помидоры.
Как правило, детерминантные и супердетерминантные сорта томатов для грунтовой посадки выведены в засушливых районах наших страны - Оренбургской, Астраханской областях. То есть они генетически приспособлены к сухости и яркому солнцу. И смогут выдержать ваше долгое отсутствие. Эти кустики томатов не вырастают больше 1,5 метров, поскольку рост останавливается почти сразу после первых завязей. А также выпускают глубокие корни и способны сами добыть себе пропитание и влагу, если их не поливать несколько дней. Обычно, их даже не нужно подвязывать. Но если кистей много, то нужно будет подпереть томаты.
К детерминантным сортам (то есть которые вызревают буквально за 2-2,5 теплых месяца) относятся "Дачник", "Дубок", "Огни Москвы" и другие. Правда, у них нужно будет обрывать пасынки. Супердетерминантные сорта способны дать первый урожай уже через месяц или полтора после посадки. Например, это "Сын героя", "Бонсай", "Бета". Купитьрассаду можно как в крупных гипермаркетах, так и на рынках. Есть еще совсем низкорослые штамбовые сорта, которые не нужно ни подвязывать, ни пасынковать, ни подвязывать. Это "Яблоко России", "Новичок", "Ракета" и другие.
- Не стоит опасаться так называемых фирм-однодневок, которые продают рассаду один раз в сезон, - говорит Михаил Воробьев. - Дело это совсем не выгодное. Обычно рассадой занимаются крупные хозяйства, которые следят и за тем, чтобы растения не болели, и за отсутствием вредителей. Единственный минус - рассада выращивается в теплицах, то есть она не закаленная. Советую перед тем, как высадить помидоры в грунт, поставить стаканчики с рассадой в тенек, например, кустов. И пусть они там постоят пару дней и ночей, или хотя бы одну ночь. По крайне мере в Подмосковье ночи сейчас очень теплые и это не повредит. Зато немного закалит рассаду. Потом можно высаживать в землю.
Не забудьте прикрыть нежные помидоры веточками деревьев, которые, перед тем, как приступить к высадке растений, стоит заранее нарвать в лесу. Создайте над помидорами что-то типа шалашиков или зонтиков из веток, чтобы солнце не обожгло рассаду. И не забудьте тщательно пролить землю и замульчировать ее, чтобы влага не испарялась и ваши помидорки выдержали пять дней до следующего полива.
3. Бахчевые. Даже арбузы!
А почему бы и нет? Лето обещают жарким и арбузы могут расти без проблем даже не в теплицах, а просто на открытой земле.
Не говоря уж об очень неприхотливых тыкве, кабачках, патиссонах. Широкие листья прикроют землю, сохраняя влагу и самостоятельно удушая сорняки тем, что солнце под них не пробьется. Тыквы и кабачки из-за этого даже не нуждаются в прополке и тем более частом поливе. Достаточно оильно пролить землю раз в неделю. Для тех, кто хочет радоваться зелени и богатому урожаю - самый лучший выбор!
4. Сахарная кукуруза.
Вкуснейшие початки можно также вырастить из рассады. Кукурузу можно посадить вдоль границ участка, она создаст естественную изгородь. Но ей также нужно солнце и достаточно свободного места.
5. Подсолнухи.
Как декоративные, так и сорта для еды, выведены в теплых областях нашей страны. Переживут самую жаркую погоду. Единственное "но" - когда подсолнухи созреют, их очень любят птицы. Поэтому придется завязывать подсолнечные "головы" марлей, чтобы семечки не выклевали жадные летающие посетители вашей дачи.
6. Капуста.
Несмотря на то, что рассада капусты требует к себе внимания в самом начале, даже она выживет без вас пять дней до следующих выходных. Главное, сейчас купить рассаду, которой уже 40-50 дней. И высаживать ее на довольно близком друг от друга расстоянии - также 40-50 см. Когда капуста уже вырастет, ее кочаны будут довольно плотно примыкать друг к другу, тем сама затеняя возможные сорняки, не давая им прорастать. А также сохранять тень и не давать земле быстро высохнуть.
Пока же, высадив рассаду желательно куда-нибудь в тенечек, также не забудьте прикрыть нежные росточки ветками деревьев, чтобы их не сожгло даже случайное солнце, и замульчируйте землю, предварительно хорошо ее пролив. Чем хороша капуста - поливать ее после посадки нужно как раз через пять-шесть дней.
7. Картофель.
Те, кто еще не успел его посадить, вполне успеют это сделать сейчас. Не очень прихотлив, не требует частого полива. Единственная проблема - колорадские жуки... Но и они не успеют съесть ботву, пока вас нет. После второго-третьего окучивания, желательно засыпать рядки мульчей, чтобы подольше сохранить влагу. Она же защитит клубни от того, чтобы они не запеклись в раскаленной земле.
8. Садовая земляника.
Да, в этом году вы вряд ли получите урожай, но все же можете посадить несколько усиков, чтобы получить урожай на следующий год. Или прикупите несколько кустиков ремантантной крупноплодной садовой земляники (например, сорт Альбион). С нее получить несколько вкусных ягодок можно будет уже в этом году. Можно даже покупать рассаду с цветами, главное, чтобы на ней было не меньше 10-15 листьев.
Проблема может возникнуть, когда ягодки начнут созревать. Кроме вас, клубнику очень любят птицы. В этом деле поможет укрывной материал (при условии, что к тому моменту будет уже не очень жарко) или сетка от птиц.
9. Репа.
Наверное, единственный корнеплод, который не особо нуждается в частом поливе. Учитывая, что репу мы сейчас выращиваем только для летне-осеннего салата, а не для хранения, этот корнеплод подойдет для тех, кто не часто бывает на даче. Ни редиска, ни морковь, ни свекла в условиях жары не выдержат несколько дней без воды. Вернее, конечно, выдержат, но станут слишком сухими, невкусными. А когда пойдут дожди или их обильно польют, корнеплоды просто может разорвать надвое из-за обилия влаги.
10. Базилик.
Пожалуй, это также единственная вкусная травка, которая любит жару и не сильно гонится за влагой. Остальные - салат, петрушка, укроп, даже лук - не выдержат долго без воды. Салат уйдет в цвет и не даст нежных листьев, укроп и петрушка станут жесткими, хоть и очень ароматными. А вот душистый базилик мало того, что может оградить картошку от колорадских жуков, так еще и будет очень запашистым именно в условиях жары и засухи.
