--- title: "Что сажать вместо картошки в 2026 — 5 культур, которые приносят больше дохода" url: "https://handmade-garden.ru/ogorod/chto-sazhat-vmesto-kartoshki" date: 2026-06-29 description: "Что выращивают умные дачники вместо картошки — мой топ-5. Заменила картофельное поле на морковь, свёклу, кабачки, тыкву и зелень. Урожайность, стоимость на рынке, трудоёмкость — цифры и факты." author: "Сергей Селищев — садовод-практик, автор проекта Handmade-Garden.ru" categories: - name: Огород url: "https://handmade-garden.ru/ogorod.md" --- # Что сажать вместо картошки в 2026 — 5 культур, которые приносят больше дохода  ![Картошка на даче больше не в моде](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=) Когда я в последний раз покупала мешок картошки на рынке, продавец вздохнул: «Девушка, вы что, с дачи? Там же своя растёт!» Я промолчала. Потому что моя картошка в тот год была размером с грецкий орех, а вся грядка ушла в ботву. Это был позор. Но он заставил меня задуматься: а оно мне надо? Тратить 20 соток, горбатиться, окучивать, бороться с колорадским жуком — ради того, чтобы получить в итоге 10 вёдер мелочи, которая дешевле покупной? ![Клуб Озорная Дача](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=) ### **Не пропускайте новые статьи Handmade Garden** **Понравилась статья? Делимся только тем, что проверили на практике** [✈ Telegram Все статьи в одном месте](https://t.me/handmadgarden) [🟦 ВКонтакте Ответы на вопросы](https://vk.com/ozornaya_dacha) [📌 Pinterest Лучшие идеи для сада](https://ru.pinterest.com/handmade_garden/) Я провела опрос среди знакомых дачников. Оказалось, 70% из них в прошлом году сократили картофельные плантации. А 30% отказались от картошки вообще. Морковь по 80 руб/кг, свёкла по 70 руб/кг, кабачки, тыква, зелень. Урожаи, цены, экономия. Почему я сократила картошку до 2 грядок. Что же теперь сажаю вместо неё? Я собрала топ-5 культур, которые приносят больше радости, денег и пользы.  ![Картошка на даче больше не в моде: 5 культур, которые я сажаю вместо неё](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=) ## Картошка на даче больше не в моде: 5 культур, которые я сажаю вместо неё в 2026 ### Морковь — ровная, сладкая и дорогая В прошлом году я оставила всего 2 грядки под картошку. Остальное отдала под морковь. И не прогадала. Морковь не боится засухи, не требует окучивания и не привлекает колорадского жука. А стоит на рынке в 3–4 раза дороже картошки. С 10 квадратных метров я собрала 35 кг ровных, сладких корнеплодов. Соседи покупали мою морковь по 80 рублей за килограмм. Картошку я бы продала по 25–30. Разница очевидна. И ухода в 2 раза меньше. ### Свёкла — королева борщей и салатов Свёкла растёт почти без моего участия. Посеял, проредил, полил пару раз — и забыл. Урожайность — до 5 кг с квадратного метра. А цена на рынке — 60–70 рублей за килограмм. При том что картошка — 25–30. В прошлом году я посадила свёклу на 4 грядках. Собрала 80 кг. Часть раздала, часть продала. Выручила 4500 рублей — почти как пенсия за месяц. И ни одного колорадского жука. ![Что я теперь сажаю вместо картошки](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=) ### Кабачки и патиссоны — которые растут сами Муж всё смеялся: «Опять кабачки?» А потом сам жарил их, тушил, замораживал на зиму и делал икру. Я посадила всего 4 куста кабачков. Собрала 50 кг плодов за сезон. При этом поливала только в самую жару. Они растут как сорняки, не болеют, не требуют особого ухода. И цена на рынке летом — 70–90 рублей за килограмм. А ещё их любят соседи — я обмениваю кабачки на яблоки и зелень. ### Тыква — и на еду, и на украшение Тыква — это вообще культура для самых ленивых. Посадил три семечки у забора и забыл на всё лето. В прошлом году у меня выросли три тыквы по 5–7 килограмм каждая. И ещё десяток маленьких декоративных — для осенних композиций. Тыква хранится до весны без погреба, в квартире. Из неё варю каши, пеку, делаю сок. А декоративные продала на осенней ярмарке по 200 рублей за штуку. ### Зелень и салаты — свежесть с весны до осени Треть картофельной грядки я отдала под зелень. Укроп, петрушка, кинза, салаты, руккола — всё это растёт быстро, даёт несколько урожаев за сезон. С одного квадратного метра я срезала по 2–3 кг зелени за сезон. На рынке свежая зелень стоит от 100 рублей за пучок — это примерно 500–600 рублей с метра. И это не считая экономии на покупке зелени в магазине. За лето я сэкономила около 3000 рублей. А картошка мне обошлась бы в три раза дороже по трудозатратам. ### Почему я не отказываюсь от картошки полностью Я оставила две маленькие грядки для раннего картофеля. «Коломбо» и «Ред Скарлетт» — ранние сорта, которые успевают созреть до колорадского жука. С них я собираю молодую картошку к июню. 4–5 вёдер — хватает на салаты и супы. А остальное я покупаю на рынке или меняю у соседей. Так я получаю свежий урожай, не надрывая спину, и имею больше времени на другие культуры. ![Что я теперь сажаю вместо картошки — мой список](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=) ### Что я теперь сажаю вместо картошки — мой список - ✅ Морковь — 4 грядки, урожай 35 кг с 10 кв.м, цена 80 руб/кг. - ✅ Свёкла — 3 грядки, урожай 80 кг, цена 70 руб/кг. - ✅ Кабачки — 4 куста, урожай 50 кг, цена 90 руб/кг. - ✅ Тыква — 3 куста, урожай 15 кг, плюс декоративные. - ✅ Зелень и салаты — 2 грядки, урожай несколько урожаев, экономия 3000 руб за лето. Теперь я не потею над картофельным полем. У меня есть время для цветов, для отдыха в гамаке и для экспериментов с новыми культурами. А картошку я куплю у фермеров в августе — она дешёвая и вкусная. И не жалко, если часть пропадёт. В этом году я ещё хочу попробовать посадить батат — сладкий картофель. Говорят, он растёт даже в средней полосе и не боится колорадского жука. Эксперименты продолжаются. P.S. В следующей статье расскажу [Как заморозить перец, чтобы он не стал кашей — 3 правила от дачницы с морозилкой ](https://handmade-garden.ru/retsepty-gurmana/kak-zamorozit-perets). Приходите — будет полезно. 😊 — Ваша дачная реформаторка без картофельных полей Наталья. С тяпкой и калькулятором в кармане. Обновлено: 29 июня 2026 Просмотров: 57 ### Можно прочитать [/ogorod/kartoshka-kak-na-rynke](https://handmade-garden.ru/ogorod/kartoshka-kak-na-rynke) #### [Картошка как на рынке - только крупнее. Мой способ посадки в Подмосковье](https://handmade-garden.ru/ogorod/kartoshka-kak-na-rynke) [/ogorod/ogorod-po-umnomu](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogorod-po-umnomu) #### [Огород по-умному: 7 приёмов, чтобы меньше работать, больше собирать](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogorod-po-umnomu) [/ogorod/ogorod-ukhozhen](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogorod-ukhozhen) #### [15 минут в день - и огород ухожен: мой чек-лист для занятых дачниц из Подмосковья](https://handmade-garden.ru/ogorod/ogorod-ukhozhen)