Есть такой уголок на каждом участке. Где солнце бывает раз в день — и то ненадолго.
Грядку там делать вроде бы и жалко, и жалко не сделать: земля-то простаивает. А между тем — есть растения, которые любят прохладу, тень и уютную сырость. Проверено у меня за баней и у соседки Зины за сараем.
Листовой салат — хруст в тени
Ему палящее солнце не нужно — только бы было влажно. В тени салат растёт дольше, но зато не горчит. Листья — мягкие, как кружево. Особенно хороши сорта с волнистыми краями: «Лолло Россо», «Гранд Рапидс». Сейте волнами каждые 2 недели — и будет вам салат до самой осени.
Шпинат — сила в зелени
Он будто создан для затенённых уголков. В жару быстро уходит в стрелку, а в полутени наращивает мясистые, сочные листья. Отлично переносит ночные похолодания. А уж в пирогах, омлетах и щах — шпинату равных нет. Лучшие сорта: «Матадор», «Виктория».
Щавель — живёт, где другим скучно
Щавель — крепкий орешек. Ему подавай влажную, прохладную землю и минимум заботы. На открытом солнце вянет, зато в тени вымахивает пышной розеткой. Даёт урожай с весны до глубокой осени. Хороший сорт — «Широколистный». Кислинка у него в меру.
Мята — аромат в полутени
«Озорная Дача» - будем вместе
Живые истории, советы и юмор для дачников.
Дзен Статьи и истории каждый день ВКонтакте Общение, советы и публикации Pinterest Идеи для сада и дачиЕсли у вас мята чахнет под палящим солнцем — переселите её в тень. За баней, вдоль дорожки, даже под яблоней — везде ей хорошо. Главное, чтобы почва не пересыхала. Мята в тени становится ещё душистее. Не забудьте ограничить корни — она любит расползаться.
Лук-батун — тенелюбивый крепыш
Мало кто знает, что батун отлично растёт и в полутени. Он не стремится к солнцу, зато листья получаются нежные, не жёсткие. Растёт быстро, особенно если посадить в апреле. Обрезал — и жди новый урожай. Простой и полезный лук для всех блюд.
Настурция — красота, которую можно есть
Её цветы не только украшают уголок в тени, но и годятся в еду — в салаты, к мясу. У неё пряный вкус, немного с перчиком. В густой тени цветёт скромнее, но зато листья — крупнее, ароматнее. А если посадить у сетки — пойдёт вьющимся ковром.
Пак-чой — китайская гостья с русским характером
Эта капуста чувствует себя прекрасно даже в глухой тени. За счёт короткого вегетационного периода (30–40 дней) вы успеете собрать не один урожай. Вкус — между пекинской и шпинатом. Жарьте, тушите, добавляйте в супы. Хорошо растёт в рыхлой, влажной почве.
Как посадить в тени с умом?
Не уплотняйте посадки — тени и так хватает.
Почву держите рыхлой и влажной.
Подкормки делайте реже, но регулярно — без фанатизма.
Мульчируйте — это особенно важно в тени, где испарение минимальное.
✅ Вывод
Не спешите списывать в тень все неудачи. Есть растения, которым там лучше, чем в ярком солнце. Главное — подобрать тех, кто будет рад вашему «глухому» уголку. У меня за домом теперь целая теневая плантация — а ведь раньше там даже трава не хотела расти.
