---
title: "Что посадить в мае 2025 года в открытый грунт и теплицу: список овощей и цветов"
url: "https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/chto-posadit-v-mae2025-v-otkrytyj-grunt-i-teplitsu-spisok-ovoshchej-i-tsvet"
date: 2020-04-30
description: "Май 2025 года — идеальное время для посева семян большинства овощных и цветочных культур в открытый грунт и теплицу, а также высадки рассады."
author: "Сергей Селищев — садовод-практик, автор проекта Handmade-Garden.ru"
categories:
  - name: Календарь
    url: "https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar.md"
---

# Что посадить в мае 2025 года в открытый грунт и теплицу: список овощей и цветов

![Что посадить в мае в открытый грунт и теплицу](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=)Май — идеальное время для посева семян большинства овощных и цветочных культур в открытый грунт и теплицу, а также высадки рассады. Ведь в этом последнем месяце весны устанавливаются наиболее оптимальные погодные и температурные условия, почва и воздух на участке достаточно прогреваются.

В этом материале вас ждет список овощей и цветов, которые можно посадить в мае.

## **Когда сажать и сеять семена и рассаду в мае**

Сроки посева семян овощей и цветов, посадки рассады в мае сильно зависят от региона проживания огородника, ведь погодные и температурные условия могут сильно разниться.

Например, **на юге (Краснодарский край)** многие семена оптимально сеять уже в начале мая (а еще лучше в конце апреля). А вот**Средней полосе (Подмосковье)** — сажать оптимально во второй половине, **в Сибири, на Урале, в Ленинградской области** — в самом конце месяца (а некоторые культуры даже в первой декаде июня).

> **Обратите внимание!**Далее под «холодными регионами» будет подразумеваться Средняя полоса, Сибирь, Урал, Ленинградская область.

Поэтому при выборе сроков посадки семян и высадки рассады лучше ориентироваться на температурные условия! В первую очередь важно дождаться, когда**минует угроза возвратных ночных заморозков** (для этого лучше ориентироваться на прогноз синоптиков).

Почва в открытом грунте или теплице должна достаточно прогреться**.Температура почвы на глубине 10 сантиметров должна быть в среднем около +8-15°C**. Для разных культур требования к t грунта могут немного отличаться:

- для бахчевых и огурцов — t земли должна быть +14-15°C и выше;
- для томатов, фасоли, кукурузы земля — должна прогреться до 12-14 градусов;
- для редиса, редьки, лука севка — 10-12 градусов.
- для гороха, свеклы — 5-8.
- для укропа, петрушки, шпината — 4-5.
- для моркови 4-6.
- для картофеля 8-10 градусов тепла.

![Когда сажать и сеять семена и рассаду в мае](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=)

## ߓ氟윦amp;nbsp;**Сроки посева овощей и цветов в мае по Лунному календарю 2025 года**

Помимо перечисленных выше факторов, можно выбирать сроки для посадки культур по Лунному календарю 2025 года.

### ✅ **Благоприятные дни для посадки в мае:**

- Для помидоров — 2, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29 число;
- Для перца и баклажанов — 2-4, 6, 9-12, 15-22, 29-31;
- Для бахчевых и огурцов — 2-4, 6, 15-17, 20, 21, 25-31;
- Для корнеплодов — 2-6, 9, 11, 12, 20, 21, 29-31;
- Для зелени — 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
- Для однолетних цветов — 2-6, 15-17, 20, 21, 25-31;

### ❎ **Неблагоприятные дни для посева в мае:** 7, 13, 14, 22 число для всех культур.

![Что посадить в открытый грунт и теплицу семенами](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=)

## **Что посадить в мае 2025 года в открытый грунт и теплицу семенами: список овощей, корнеплодов, цветов**

Список культур, которые можно посадить семенами в мае, очень широк, ведь в этот период условия наиболее приемлемы для прорастания семян и роста всходов. Давайте рассмотрим наиболее популярные, интересные и полезные культуры, которые можно посеять в открытый грунт и теплицу на даче в этом месяце.

> **Обратите внимание!** Чтобы семена проросли дружно и быстро, рекомендуется после посева семян накрыть грядку полиэтиленовой пленкой или агроволокном (материал дополнительно согреет почву, а также сохранит в почве влагу). Когда вы увидите всходы укрытие нужно сразу снять.

### **![Овощные культуры](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=)**

### **Овощные культуры**

В этот период можно смело сажать в огороде следующие овощные культуры:

1. **Огурцы**. Сажать семена теплолюбивой культуры можно только после прогревания земли до 15 градусов, в холодных регионах высаживать лучше в конце месяца. Семена высеваются на глубина 2-3 см на расстоянии 20-40 см (размер междурядья — 60-80 см). Огурцы очень часто выращивают в поликарбонатных теплицах, в них сеять семена можно на пару недель раньше.
2. **Фасоль** (вьющаяся и кустовая). Чаще всего сеют фасоль во второй половине месяца, на глубина 5 см на расстоянии 20 см между семенами.
3. **Кукуруза**. Во второй или третьей декаде сажают кукурузу на участке в несколько рядов (в 4 или более) на глубину 5 см, промежуток между семенами — 0,2-0,3 м, между рядами — 0,5-0,6 м.
4. **Горох**. Его сажают довольно рано, когда почва прогреется до 5-6 градусов тепла, поэтому лучше не откладывать мероприятие и посеять в начале мая. Посадка в борозды: их глубина — 3-5 см, промежуток между ними — 50-60 см, а между семенами — 5 см.
5. **Белокочанная капуста**. Сразу в открытый грунт производят посев ранних и средних сортов капусты, делают это, как правило, в первой половине. Сделайте в саду рядки глубиной 1,5-2 см на дистанции 50 см, а между семенами — 20-25 см.

### **Корнеплоды**

**Корнеплоды** (конечно же, не обойдем стороной наши любимые корнеплоды):

1. **Морковь**. Сеять ее можно в начале месяца, глубина посадки семян 2-3 см на расстоянии 3 см, а вот размер междурядья — 15-20 см.
2. **Свекла**. Выполнить посадку можно в первой половине месяца, желательно заранее замочить семена в воде или же прорастить, а потом заглубить на глубина 3-4 см на расстоянии 4 см.
3. **Редис.**Данный корнеплод очень холодостойкий, поэтому сажать семена редиса лучше в апреле, крайний срок — в начале мая. Стандартная схема посева: в рядки глубиной 3 см на расстоянии 15-20 см, дистанция между семенами — 5 см.
4. **Редька**. Оптимально высаживать семена в первой декаде, сеют ее в борозды (глубиной 2 см, с дистанцией 0,3-0,4 м), сеять можно густо, только потом не забудьте проредить всходы.
5. **Репа**. Семена репы сажают в мае для употребления в летний период, для хранения не используют корнеплоды при таком раннем посеве. Семена сажать на глубину 1-2 см, а потом прореживают.

### **Зелень**

Зелень повсеместно распространена и любима практически всеми, благодаря ее пользе и простоте выращивания она растет практически на каждом участке:

1. **Укроп**. Как правило, посев производят еще в апреле, но ничего страшного не произойдет, если вы высадите в начале мая. Рекомендуется сеять обработанные семена (после замачивания или барботирования) на глубину 1-1,5 см на расстояние 1-2 см.
2. **Петрушка.** Схожа с посевом укропа.
3. **Шпинат**. Также высаживать лучше в первой декаде, посадка на глубину 2 см с промежутком между семенами — 7-10 см.
4. **Листовой салат**. Салат весьма холодостойкое растение, поэтому можно смело сажать салат в первой декаде. Посев производится в борозды глубиной 1 см с расстоянием между семенами 15-20 см.
5. **Кочанный салат.**Схема и сроки посева такие же, что и у листовой разновидности.

![Бахчевые культуры](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=)

### **Бахчевые культуры**

Бахчевые культуры очень теплолюбивые, поэтому сеять их в открытый грунт в холодных регионах следует только в конце мая, в теплицу можно на 1,5-2 недели раньше. Сеют их в лунки глубиной 3-4 см, расстояние между лунками около 0,7-1 метр.

### **Цветы**

Что касается цветочных культур, то в мае в саду можно посеять семена практических всех однолетних цветов. В теплых регионах сделать это лучше в начале месяца, в более холодных в середине или конце. Например, можно в открытый грунт посадить бархатцы, космею, агератум, настурцию, календулу, декоративный лен, эшшольцию, кобею, гацанию, циннию и многие, многие другие однолетники!

Также в начале месяца можно посеять семена **подсолнечника**(обычный и декоративный).

![Что сеять в мае на рассаду: какие овощи и цветы](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=)

## **Что сеять в мае на рассаду: какие овощи и цветы**

**В начале мая** можно сажать не только в открытый грунт, но и на рассаду. Разумеется, **сеять на рассаду в такие сроки целесообразно только в холодных регионах**: в Средней полосе (Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области, ведь тепло там наступает поздно. В теплых южных регионах, конечно же, сеять так поздно нет смысла.

В указанные сроки в домашних условиях можно посеять все тыквенные (бахчевые) культуры, которые развиваются очень быстро. К бахчевым относятся: **тыквы, дыни, кабачки, арбузы.**А также **огурцы** (но они не относится к бахчевым).

Также в холодных регионах на рассаду можно посеять**кукурузу.** Посадку производится в начале месяца (через 25-30 суток можно высадить растения в открытый грунт). Желательно предварительно прорастить семена кукурузы. Посадка производится в объемные стаканчики (диаметром около 12 см) на глубину 3-4 сантиметра. Рекомендуется в одну емкость посадить по 3 семени, а потом при появлении настоящих листочков, нужно оставить самый сильный сеянец.

Также можно посадить в домашних условиях и цветочные культуры, которые также быстро растут. В начале мая на рассаду можно произвести посев следующих цветов:

1. **Душистый горошек.** Однолетник относится к вьющимся цветам, но главной его изюминкой является аромат (душистое растение источает приятный, сладкий запах).
2. **Настурция.** Вьющееся однолетнее растение с яркими цветками огненных цветов (красные, оранжевые, желтые), красиво смотрится при вертикальном озеленении.
3. **Бархатцы.**Прекрасные и жизнерадостные однолетние бархатцы подходят практически для украшения любого уголка сада.
4. **Космея.**Однолетник отличается не только воздушной, нежной красотой, но и поразительной неприхотливостью!
5. **Календула.**Однолетний цветок издавна славится своими фитонцидными и инсектицидными свойствами, поэтому прекрасно подходит для дополнительной защиты (но не основной!) овощей от болезней и вредителей.
6. **Люпин.**Этот акварельный многолетник очень красив и очень нетребователен в уходе, идеальная находка для любителей «ленивого сада».
7. **Астра.**Она однозначно является любимицей многих цветоводов. Благодаря разнообразию видов можно выбрать наиболее подходящий вариант (встречаются однолетние и многолетние виды).

**Особенности посадки семян в мае в домашних условиях и выращивания рассады:**

1. Вышеперечисленные растения растут и развиваются довольно быстро. Как правило, высаживают растения через 25-30 дней после появления всходов. Таким образом, если произвести посев в начале месяца, то можно высадить сеянцы в открытый грунт в конце мая или в первой декаде июня.
2. Лучше сразу сеять в индивидуальные емкости: пластиковые или торфяные стаканчики, пластиковые кассеты, торфяные таблетки.
3. Почвенная смесь должна быть обязательно плодородной, рыхлой, ведь растения за столь короткий период должны нарастить хорошую корневую систему и зеленую массу.
4. Обязательно соблюдайте нормальные условия выращивания. Растения должны получать полноценное освещение в течение всего дня (однако если в полдень очень жарко и солнечно, то лучше притенять их в эти часы), получать регулярный полив и избегать чрезмерно высокой температуры.
5. За несколько дней до высадки необходимо подготовить растения к новым условиям. Для этого следует выносить растения на балкон, на улицу или же ставить в теплицу.

## **Высадка рассады в открытый грунт и теплицу в мае**

В мае можно высаживать подрощенную рассаду многих овощей и цветов. Например, рассаду томатов, огурцов, баклажанов, перца, капусты, цветов (бархатцев, астры, алиссума, петунии, лобелии) и многого другого.

> Холодостойкие культуры можно высаживать раньше (например, капуста). А теплолюбивые (огурцы, перец, помидоры, баклажан) позже или же в теплицу.

Рассада овощей и цветов **в открытый грунт** высаживается ориентировочно**во второй половине или даже в конце мая** (в Подмосковье, Сибири, на Урале) на юге в начале месяца (или даже раньше — в середине или конце апреля).

А вот**в теплицу высаживать сеянцы можно на пару недель раньше (примерно в начале месяца).**

> **Совет!** Если ожидаются похолодание или возвратные весенние заморозки, то рекомендуется защитить недавно высаженные растения. Для этого следует поставить дуги и натянуть на них агроволонко (лутрасил, спандонб).

## **Что еще можно посадить в открытый грунт в мае**

Выше были рассмотрены культуры, которые можно высадить рассадой, семенами. Но помимо этого, встречается и другой посадочный материл. Поэтому для таких экземпляров выделен отдельный параграф.

**В мае в открытый грунт можно посадить:**

- **Картофель**. Одна из самых популярных овощных культур в нашей стране. Ориентировочно высаживают его во вторую половину месяца. Схема посадки зависит от размеров посадочного материала (промежуток между рядами 0,7-0,8 м, между картофелинами — 20- 30 см), а глубина от типа почвы (от 8 до 12 см).
- **Лук-севок.** Его высаживают для получения обычного репчатого лука. Оптимально высаживать севок во второй половине месяца. Предварительно обработанные луковицы (в растворе фунгицида или стимуляторе роста) сажают в бороздки на расстоянии 10 см друг от друга и на глубину 5-7 см.
- **Яровой чеснок.** Посадить его можно в начале мая (актуально для холодных регионов). Сбор урожая можно производить уже в конце лета, в первой половине сентября. Высаживают чеснок в борозды на расстоянии 0,2 м, глубиной 3 см, промежуток между зубчиками — 5 см. 
- **Лука-шалот (семейный).** Сажать данную культуру нужно раньше, чем перечисленные выше варианты, однако в очень холодных регионах можно сделать это в начале мая. Посадить их нужно на расстоянии 15-20 см, и таким образом, чтобы над шейкой был слой земли 2-3 см. 

Обновлено: 08 декабря 2025   Просмотров: 68

### Можно прочитать

[/lunnyj-kalendar/rabotaet-li-lunnyj-kalendar-na-dache-i-stoit-li-sazhat-gryadki-po-fazam-luny](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/rabotaet-li-lunnyj-kalendar-na-dache-i-stoit-li-sazhat-gryadki-po-fazam-luny) #### [Работает ли лунный календарь на даче и стоит ли сажать грядки по фазам Луны](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/rabotaet-li-lunnyj-kalendar-na-dache-i-stoit-li-sazhat-gryadki-po-fazam-luny)

[/lunnyj-kalendar/posadka-luka-v-2025-godu-kak-vybrat-luchshee-vremya-i-sobrat-bogatyj-urozhaj](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/posadka-luka-v-2025-godu-kak-vybrat-luchshee-vremya-i-sobrat-bogatyj-urozhaj) #### [Посадка лука: как выбрать лучшее время и собрать богатый урожай](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/posadka-luka-v-2025-godu-kak-vybrat-luchshee-vremya-i-sobrat-bogatyj-urozhaj)

[/lunnyj-kalendar/sekrety-zimnego-sadovodstva](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/sekrety-zimnego-sadovodstva) #### [Секреты зимнего садоводства: как лунный календарь может помочь вырастить ранний урожай — посадки, которые вас удивят!](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/sekrety-zimnego-sadovodstva)