Убивает ли замораживание семена?Если вы когда-либо читали этикетки на пакетах с семенами, вы, вероятно, заметили рекомендации хранить неиспользованные семена в сухом прохладном месте. Эти инструкции немного расплывчаты. 

Хотя ваш гараж, садовый сарай или подвал могут оставаться прохладными, в определенное время года в них также может быть влажно и сыро. Вы можете задаться вопросом, насколько круто — это слишком круто и убивает ли замораживание семена. 

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о хранении семян в морозильной камере и правильном использовании замороженных семян.

Убивает ли замораживание семена?

Банки семян хранят редкие, экзотические и семейные семена в холодильных установках или криогенных камерах, чтобы обеспечить выживание и будущее конкретных сортов растений. Как домашний садовник, вы, вероятно, не имеете криогенной камеры в своем садовом сарае, и вам также, вероятно, не нужно хранить тысячи семян в течение десятилетий. Тем не менее, кухонного холодильника или морозильной камеры достаточно для хранения остатков семян, если они хранятся правильно.

Неправильная заморозка может привести к гибели некоторых семян, но другие семена могут оказаться менее капризными. Фактически, многим семенам полевых цветов, деревьев и кустарников действительно требуется холодный период или стратификация, прежде чем они прорастут. 

В прохладном климате такие растения, как молочай, эхинацея, девятикорка, платан и т. д. осенью сбрасывают семена, а затем остаются в состоянии покоя под снегом всю зиму. 

Весеннее повышение температуры и влажности приведет к прорастанию этих семян. Однако без предшествующего холодного периода покоя такие семена не прорастут. Этот период стратификации можно легко смоделировать в морозильной камере.

Использование замороженных семян

Ключом к успеху при замораживании семян является хранение сухих семян в герметичном контейнере и поддержание постоянной прохладной температуры. Перед заморозкой семена следует тщательно высушить, так как в процессе замораживания влажные семена могут растрескаться или расколоться. Затем сухие семена следует поместить в герметичный контейнер, чтобы они не впитывали влагу и не впитывали вредную влагу.

Семена, хранящиеся в холодильнике, следует размещать ближе к задней части холодильника, чтобы они меньше подвергались колебаниям температуры при открытии и закрытии дверцы. Хранение семян в морозильной камере обеспечит семенам более стабильную температуру, чем хранение в холодильнике. При повышении влажности на каждый 1% семя может потерять половину срока хранения. Аналогично, каждое повышение температуры на 10 градусов F (-12 C) может стоить семенам половины срока их хранения.

Независимо от того, храните ли вы семена всего на несколько недель для последовательных посадок или используете их через год или два, при использовании замороженных семян необходимо предпринять некоторые шаги.

Прежде чем замораживать, убедитесь, что семена чистые и сухие. Силикагель поможет тщательно высушить семена.

Помещая семена в герметичный контейнер для хранения в холодильнике, вам следует пометить контейнер и указать дату, чтобы избежать путаницы, когда придет время сажать. Также хорошей идеей будет завести дневник семян, чтобы вы могли учиться на собственных успехах и неудачах.

Наконец, когда придет время сажать, достаньте семена из морозильной камеры и дайте им оттаять при комнатной температуре в течение как минимум 24 часов, прежде чем сажать их.

Один из мифов о сохранении семян гласит, что нижний ящик холодильника - идеальное место.

На самом деле это не так. В нижнем ящике холодильника слишком много влаги, которая поглощается семенами и негативно сказывается на их качестве, особенно если не используются герметичные контейнеры.

Морозильные камеры действительно подходят, если датчик охлаждения можно установить хотя бы на ноль градусов Цельсия, в отличие от нижнего ящика, где влажность ниже.

В то же время длительные сильные морозы ниже нуля градусов Цельсия могут привести к гибели некоторых проростков растений. Необходима стабильная, прохладная среда, без резких потеплений и охлаждений. Замораживание является частью жизненного цикла многих семян, которые опадают с растения в конце лета или начале осени и пробуждаются после зимовки (хотя и не все). Это естественный процесс.

Когда вы будете готовы начать сезон, достаньте контейнер из холодильника и держите его накрытым, пока семена не прогреются до комнатной температуры. В противном случае влага, содержащаяся в воздухе, будет конденсироваться на семенах, что приведет к их слипанию.

Храните и датируйте семена каждого года вместе. Большинство семян сохраняют жизнеспособность около трех лет, поэтому легко определить, в каких контейнерах еще есть семена, которые можно высаживать.

Сергей Селищев

Меня зовут Сергей Селищев. С 2013 года являюсь экспертом данного портала.

Давайте решим ваши проблемы с садоводством, уделим больше времени выращиванию и будем получать лучший урожай каждый год!

У нас вы найдете экспертные советы по уходу за растениями, интересные идеи декора для сада, а также вдохновляющие проекты, которые легко воплотить своими руками.

Давайте вместе превратим ваш сад в оазис красоты и покоя. Исследуйте наши статьи и делитесь садоводческими историями с друзьями!

 Контакты    Карта сайта   Правообладателям

© 2013-2024 - handmade-garden.ru. Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.

Материалы для сайта Своими руками на Даче взяты из открытых источников, иллюстрации для статей используется по стандартной лицензии.

Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенных на сайте материалов.

Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.