Сад и огород секреты и советы по выращиванию в совместных грядках

В нашем разделе «сад и огород секреты и советы» по повышению урожайности фруктов и овощей на дачных участках, расскажем о совместимости растений, выращиваемых в открытом грунте на грядках.

Рассмотрим, как можно наиболее рационально использовать площади, совмещая посадки овощей с разными сроками созревания.

Не все огородники знают, что урожайность растений зависит не только от сорта и ухода, но и от выбора соседних культур. Если ошибиться с выбором, можно потерять пятую часть урожая. Чтобы этого не произошло, постарайтесь при посадке понять совместимость овощей на грядке.

Наш дачный участок небольшой, а хочется на нём разместить не только сад и огород, но оставить место для отдыха, садовые дорожки с красивыми клумбами, поставить скамейки, сделать беседку у пруда. Чтобы всё это поместилось на маленьком участке, я постоянно выискиваю способы наиболее рационально использовать площадь участка. Помогает мне в этом отличная рубрика для дачников «сад и огород секреты и советы». Здесь, со знанием дела, дают советы, как повысить урожаи фруктов и овощей, но и даются дельные советы более экономного использования пространства.

Так недавно мне удалось узнать о правильной совместимости растений на огороде, чтобы выращивать некоторые из них вместе на одной грядке.

Рекомендации по совместным посадкам

При совместной высадке растений следует соблюдать ряд общих правил:

1. Грядка должна быть достаточной ширины – не менее одного метра, и длины – от 3 до 4 метров.
2. Высадку следует производить с учетом севооборота – важно засаживать грядки растениями, которые не росли на них в прошлом году.
3. На грядках растения с большим корнем должны чередоваться с культурой, к которой корни развиты слабо.
4. Растения, которые созреют раньше (зелень, травы, клубника) должны располагаться по краям грядок.
5. Важно, чтобы высаженные рядом растения требовали схожей кислотности земли, полива и освещенности.

Другие факторы совместимости овощей

• время созревания плодов;
• размеры растений (высота и ширина листьев);
• строение корневой системы;
• требования к свету, температуре и влаге;
• устойчивость к вредителям;
• потребность в питательных веществах.

Совместные посадки овощей заключаются в их разной скорости созревания, и играют не последнюю роль в достижении высоких урожаев. Сад и огород, это такая экосистема, где рядом могут произрастать как добрые соседи по грядкам, так и враги, полностью несовместимые друг с другом. Происходит это потому, что все растения не только потребляют из почвы влагу и питательные вещества, но и выделяют в неё особые ферменты, которые на соседей по грядке влияют либо благоприятно, либо отрицательно.

Если в целях экономии пространства вы посадите рядом несовместимые овощи, но резко снизится урожайность и тех, и других. Поэтому важно знать все секреты и советы, а так же принципы совместимости, и правильно их применять на своём участке.

Здесь я расскажу , какие положительные стороны и плюсы в совместном выращивании совместимых видов овощей на огороде. В первую очередь это даёт возможность наиболее рационально пользоваться небольшими по площади участками, и размещать в общих посадках растения, у которых разные по срокам созревания плодов, и требования к питательной площади. Благодаря таким совместным посадкам, я теперь получаю овощи с грядок на протяжении всего дачного сезона, а растения остаются всегда сильными и здоровыми из-за того, что поддерживают и помогают друг другу в росте и развитии. 

Секреты сада и огорода по выращиванию на совместных посадках делают возможным густо засаживать каждую грядку разными видами растений, не выдерживая традиционного интервала между ними, главное, чтобы они были совместимы, и не враждовали между собой.

Так эти дельные секреты и советы позволяют мне выращивать в одной грядке морковь и капусту. При этом морковь высеваю по центру грядки, а по краям высаживаю капустную рассаду. К тому времени, как поспеет капуста, морковь уже будет убрана с грядки, а пока созревает капуста, морковь свободно наливается соком и крепостью, поддерживаемая ферментами, выделяемыми капустой в почву.

Следуя другим советам совместного выращивания овощей в одной грядке, по центру высаживаю ряд капусты, а края засаживаю свеклой, что так же благоприятно сказывается на урожайности и сроках созревания обоих видов овощей.

Таким образом, высаживая совместимые растения на одной грядке, которые в период вегетации поддерживают себя и своих соседей, я имею возможность с небольшой площади получать высокие урожаи хорошего качества.

Совместное расположение культур

Самым первым созревает кресс-салат, за ним укроп и шпинат. После сбора этих культур очень быстро начинают развиваться и прочие растения. Чабер можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде. Поэтому его нужно убирать лишь по мере надобности. Оставшуюся зелень несложно срезать осенью для сушки.

Интересные результаты дает совместное выращивание на гряде шириной в 1 м редиса, шпината, кольраби, салата кочанного и листового.

Кольраби (6 штук) нужно высадить в 3 ряда поочередно с кочанным салатом. Между ними высадить 2 ряда шпината. По боковым сторонам поочередно с редисом высеять по 1 ряду листового салата. Такое расположение содействует борьбе с вредителями: листовой салат помогает уничтожать крестоцветных блошек. Сначала созревает урожай редиса и шпината, вслед за ними нужно снимать кочанный салат. Последней убирают кольраби. Размещая различные культуры по предложенной схеме, можно с площади в 1 м² получить 7,5 кг урожая (см. рис.).

Довольно выгодно выращивать совместно майоран и морковь, которая оказывает благотворное влияние на его рост. При смешанных посевах можно разместить на грядке шириной в 1 м 4 ряда майорана, а между ними — ряды моркови. Такое расположение (см. рис.) позволяет не только сделать на зиму заготовки корнеплодов моркови, но и засушить зелень майорана.

Не менее выгодно совместное выращивание петрушки, брокколи и кочанного салата. На гряде шириной 1 м сперва надо посеять в 3 ряда петрушку так, чтобы 1 ряд располагался посередине, а другие 2 ряда были на расстоянии 5 см от края грядки. В мае между рядами петрушки нужно посеять брокколи, расположив посевы в 2 ряда.

Между растениями в ряду требуется оставить расстояние около 45 см, а между рядами — 60 см. Немного отросшую зелень петрушки затем проредить и высадить в ряду рассаду кочанного салата. Между рассадой следует оставить в ряду расстояние примерно в 30 — 45 см .

Совместное выращивание столовой свеклы, кочанного и листового салата несложно организовать по следующей схеме. Рассаду кочанного и листового салата высаживать на расстоянии 30 см друг от друга. Как только прорастет рассада салата, в его междурядьях следует высадить 20—30-дневную рассаду свеклы, оставив расстояния между растениями в ряду по 10—15 см. Спустя 30—40 дней после высадки салат можно убирать. За это время растения свеклы способны хорошо укорениться и развиться.

Корнеплоды достигнут зрелости в сентябре начале октября, тогда и следует произвести их сбор.

Совместное выращивание кресс-салата, редьки, гороха и брюссельской капусты можно организовать по следующей схеме. Посредине грядки через каждые 20 см высадить рассаду брюссельской капусты. Между рассадой капусты высеять по нескольку семян редьки и кресс-салата. По бокам грядки нужно на расстоянии 30 см от центрального ряда посеять по 1 ряду гороха. Первым из этих культур ' созреет горох, за ним будет готова редька. Кресс- салат находится в тени кустиков брюссельской капусты. Урожаи этих культур можно убирать по мере надобности.

Совместное выращивание кресс-салата, редьки, гороха и брюссельской капусты

Не менее полезно совместное выращивание моркови и брокколи, которое можно организовать на гряде в 1 м шириной. Семена моркови посеять в 3 ряда, 1 ряд — по центру гряды, 2 других — на расстоянии 10 см от края. В начале мая между рядами моркови следует высадить рассаду брокколи с расстоянием между рядами в 50 см, а между растениями в ряду — по 45 см. Уборку брокколи можно осуществить во время усиленного роста корнеплодов моркови. Уборка корнеплодов моркови по традиции выполняется в конце сентября.

Совместное выращивание укропа и огурцов дает хороший рост растений с повышением их урожайности. Схема посадки совсем простая: огуречную рассаду надо высадить в 2 ряда на расстоянии 60 см г друг от друга.

Укроп посеять 3 рядами: 1 ряд — в середине между огурцами, 2 других — по краям грядки.

Для совместного выращивания капусты, томатов и сельдерея необходим большой участок. Эти растения нуждаются в дополнительных удобрениях, поэтому их надо обязательно подкормить навозной жижей. Соседство с томатами очень полезно для капусты — они оберегают ее от капустного мотылька. На небольших участках можно выращивать в таком соседстве капусту кольраби. Если участок большой, то лучше сажать цветную или савойскую капусту, или брокколи.

Хорошие результаты дает совместное выращивание таких культур, как пастернак и салат — кочанный или листовой. Для чего нужно посеять семена пастернака и салата поочередно в гнездах 1 ряда. Как только у салата появятся всходы, его следует проредить. Пастернак рекомендуется убирать после салата по мере формирования корнеплодов.

Совместное возделывание гороха, огурцов и укропа приносит пользу рассаде огурцов, потому что горох защищает ее от ветра. Укроп же всегда растет между культурами намного лучше, чем в простом посеве. Соседское выращивание этих культур, укрывая почву, обеспечивает сохранение влаги.

Совместное выращивание чеснока, земляники и лука-шалота выгодно тем, что фитонциды лука и чеснока всегда защищают различные культуры от вредителей и болезней, благоприятно влияя на их рост и развитие. При таком соседстве чеснок следует высадить в 1 ряду между растениями земляники, а лук разместить рядами между земляникой.

Совместимость овощей на грядке

Овощные растения, высаженные рядом или в совместных посадках, могут оказаться "хорошими" или "плохими" соседями. В первом случае они благотворно влияют друг на друга, привлекают пчел для лучшей опыляемости "соседей" и даже защищают их от вредителей. Во втором случае овощи поражаются общими болезнями и угнетают друг друга. Необходимо соблюдать и другие правила "удачного огорода".

Перед началом посевных работ рекомендуется составить схему: что с чем рядом сажать в теплице и на огороде с учетом совместимости и еще нескольких факторов. 

Что учесть при составлении схемы

• Габариты растений, а именно размеры и примерное количество листвы, высоту стебля. 
• Сроки вызревания.
• Возможность противостоять вредителям. Какие их разновидности особенно опасны. 
• Требования к освещенности, количеству воды и температуре. 
• Особенности корневой системы. 
• Потребность в макро- и микроэлементах.

Последний фактор особенно значим. Каждая выращиваемая культура нуждается в определенном наборе питательных веществ. Что-то требуется в больших количествах, что-то в меньших. Поэтому все растения делятся на три группы по интенсивности потребления. Мы представили их в виде таблицы. 

Группы растений по типу потребления питательных веществ

Высаживать рядом растения с одинаковым типом потребления не рекомендуется. Оптимально их чередовать.

Для предотвращения истощения почвы используют севооборот. Для этого на месте, где росли сильные потребители, на следующий год высаживают слабые или средние и наоборот. Опытные огородники советуют ежегодно записывать в журнал схему посадки овощей на огороде, совместимость так будет проще соблюсти. 

Полезные растения-защитники

При планировании посадок неплохо выделить место для растений-защитников от вредителей. Так, можно обустроить смешанные грядки, где высадить культуры рядами, или просто посеять нужные сорта около овощей или плодовых деревьев. 

Совместная высадка в огороде или теплице указанных в таблице растений станет своеобразной фитозащитой. Такое соседство поможет почти наполовину сократить численность вредоносных популяций. Она также заметно сократит использование ядохимикатов. На фото ниже — пример смешанного выращивания. 

Правила посадки растений в саду и огороде и таблица их совместимости

Опытные огородники ведут журнал, в котором ежегодно отмечают места высадки определенных культур. Так проще следить за севооборотом и учитывать совместимость овощей при посадке на огороде. При весеннем распределении гряд желательно учесть несложные правила.

Принципы размещения растений-соседей

• Огород разделяется на несколько участков. В центре высаживаются самые высокие виды с долго созревающими плодами.
• Ближе к краям размещаются скороспелые разновидности овощей, зеленные и травы. Можно посадить здесь клубнику или виноград. 
• Высадка одного вида несколько лет подряд на одно место запрещена.
• Близко расположенные соседи должны быть похожи по требованиям к типу почвы, ее увлажненности и освещению. Хорошо, если у них будет примерно одинаковый темп роста и сроки созревания. 
• Чередуются сорта с мощной и со слаборазвитой системой корней.

Таблица совместимости

Чтобы избежать ошибок в распределении гряд, предлагаем познакомиться с таблицей совместимости растений на огороде. 

Совместимость овощей на грядке при посадке очень важна. Иногда высаживают овощные вместе с цветами или травами. Это помогает улучшить вкусовые характеристики урожая, защищать его от вредителей и просто украшает огородную грядку.  

Полезные для огорода травы

Цветами и травами можно уплотнять посевы или сеять их по периметру грядки.

Особенности выбора соседей для садовых деревьев

Многие садоводы не хотят оставлять пространство под деревьями пустым. Действительно, посадки здесь возможны, но есть ряд ограничений. Молодой сад до первых урожаев лучше не уплотнять ничем. Деревцам необходимо укорениться и активно развиваться. Для этого им должно хватать микро- и макроэлементов. Если придется делить их с другими насаждениями, особенно со всеми видами пасленовых, деревья пострадают. 

В укоренившемся и стабильно плодоносящем саду можно высаживать зелень. Хорошо посеять под кронами укроп, петрушку, салат, кинзу или редис. Они быстро вызреют и надолго сохранят сочность в тени ветвей. Здесь будут хорошо расти многолетники: джусай, мелисса, горчица, черемша, мята. Возможна высадка клубники. Но в последнем случае нельзя забывать о том, что садовая земляника светолюбива. Ее высаживают на незатененных участках. 

Обильный урожай дают растущие в саду редька зеленая и черная, капуста «пекинка», горох и спаржевая фасоль. Бобовые, кроме того, еще и обогащают грунт азотом. Некоторые садоводы успешно выращивают под возрастными деревьями кабачок, огурец или тыкву. Причем растения используют ствол как опору, вьются вокруг него. Иногда в саду выращивают томаты. Несмотря на то, что кустикам может не хватать света, урожай бывает неплохой. При этом помидоры защищают деревья от плодожорки, а сами намного реже заболевают фитофторой. 

Совместимость растений на огороде и в саду — важный фактор, помогающий увеличить урожай, уберечь насаждения от заболеваний и от насекомых-вредителей. Желательно ежегодно строить новую схему высадки сортов с учетом всех агротехнических особенностей, правильно подбирать соседей по грядам, учесть севооборот. Полученную схему стоит сохранить. На следующий год с ее помощью проще будет построить новую.