Многие люди начинают заниматься садоводством не только для того, чтобы вырастить здоровые и питательные фрукты и овощи, но и для того, чтобы сэкономить деньги. 

Выращивание урожая ваших любимых овощей может быть абсолютным удовольствием, а также трав и цветов для сада. Однако каждый сезон у производителей с ограниченным пространством могут остаться неиспользованные садовые семена. Во многих случаях эти семена хранятся в надежном месте, медленно накапливаясь в том, что многие садоводы называют «запасом семян». Так подходят ли старые семена для посадки или лучше приобрести больше? Читай дальше что бы узнать.

Понимание сроков годности семян

Если вы посмотрите на обратную сторону пакета с семенами, там должна быть какая-то датированная информация, по крайней мере, в наиболее авторитетных источниках. 

Например, у него может быть дата «упаковки», которая обычно соответствует дате упаковки семян, а не обязательно дате их сбора. Как и для многих товаров, которые вы найдете в продуктовом магазине, у вас может быть дата «продать до» или «годен до», которая обычно указывает на конец года, когда эти семена были упакованы.

Кроме того, на многих упаковках семян указана дата посева, которая отражает не свежесть семян, а скорее результат проверки на всхожесть, проведенной ранее перед упаковкой.

Хотя некоторые могут задаться вопросом, безопасно ли сажать семена, срок годности которых истек, мы знаем, что посадка просроченных семян не повлияет на результат конечного растения, выращенного из этих семян. 

Итак, вырастут ли просроченные семена? Да. Растения, выращенные из пакетов с семенами с истекшим сроком годности, будут давать здоровые и плодотворные урожаи, как и их более молодые собратья. 

Имея это в виду, можно задаться вопросом: когда истекает срок годности старых семян? Что еще более важно, зачем нам нужны сроки годности семян?

Хотя семена технически не «портятся», сроки годности указываются на упаковке семян как мера вероятности того, что семена будут жизнеспособными. В зависимости от типа семян, условий окружающей среды и способа хранения семян на скорость прорастания старых пакетов с семенами может сильно повлиять.

Наилучшие условия хранения пакетов с семенами — темное, сухое и прохладное место. По этой причине многие производители предпочитают хранить семена растений в герметичных банках в таких местах, как холодильники, подвалы или подвалы. Многие могут также добавлять в банки рисовые зерна, чтобы предотвратить присутствие влаги.

Хотя правильные условия хранения помогут продлить срок службы семян, жизнеспособность многих типов семян все равно начнет снижаться. Некоторые семена сохраняют высокую всхожесть до пяти лет, но другие, такие как салат [4] , теряют жизнеспособность уже через год хранения.

Старые семена все еще хороши?

Перед посадкой просроченных семян необходимо предпринять некоторые шаги, чтобы проверить, будет ли прорастание успешным. Задаваясь вопросом, «вырастут ли просроченные семена», садоводы могут провести простой тест на всхожесть.

Чтобы проверить жизнеспособность пакета с семенами, просто удалите из пакета около десяти семян. Смочите бумажное полотенце и поместите в него семена. 

Поместите влажное бумажное полотенце в пакет с застежкой-молнией. Оставьте пакет при комнатной температуре на десять дней. Через десять дней проверьте всхожесть семян. Всхожесть не менее 50% указывает на умеренно жизнеспособную пачку семян.