Содержание: [Скрыть]
       
       

Хранение семянОптимальные условия хранения семян обеспечивают максимальную всхожесть посевного материала. Главное соблюдать шесть правил.

Вот основные правила хранения семян:

  1. По мере созревания семя утрачивает содержащуюся в нем влагу и постепенно высыхает. Это означает, что все физиологические процессы в нем приостанавливаются, так как при отсутствии воды они просто невозможны. Все семена содержат находящийся в состоянии покоя зародыш и запас питательных веществ в твердой форме, покрытые кожурой. До тех пор пока она не нарушена тем или иным способом, семя не начинает развиваться. Как только влажность превышает 12%, семена прорастают. Отсюда вывод: поддержание сухости семян при хранении – главное условие, благодаря которому посевной материал остается жизнеспособным.
  2. Вредит семенам и теплый влажный воздух. Если в помещении, где осуществляется хранение семян, температура и относительная влажность воздуха повышены, буквально через несколько месяцев они утрачивают всхожесть. То же самое происходит и при перепадах температуры. Лучше всего, если в месте хранения семян она поддерживается на уровне 12— 15° С, влажность не превышает 50%, а доступ воздуха ограничен.
  3. Противоположная ситуация, когда помещение не отапливается в течение холодного периода, тоже неприемлема. Семена отсыревают и при пониженной температуре погибают, особенно если она то опускается ниже, то поднимается выше 0° С.

1.ЧИСТОТА

Прежде всего, семена необходимо тщательно очистить: с хвойных удалить смолу, с плодовых и ягодных — мякоть. Остатки смолистых веществ и мякоти ухудшают всхожесть, а их запах привлекает грызунов. Кроме того, наличие частиц мезги, шелухи или иных волокон поспособствует развитию плесени, если герметичность упаковки с посевным материалом будет нарушена.

Как хранить семена в домашних условиях

1.1.Как хранить семена в домашних условиях

1.2. 

2.ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОСУШКА

Этот этап пропускать нельзя. Если планируете посадить семена в течение года, во время просушки рекомендуется поддерживать влажность воздуха на уровне 75-80 %. Если посевной материал пролежит несколько лет, то не менее трех недель семена нужно сушить при температуре +30...+35 °C. Если зерна легко пересыпаются, значит, их уже можно упаковывать.

Как хранить семена в домашних условиях

3.ВЛАЖНОСТЬ

Губительной для семян считается относительная влажность воздуха выше 60 %. В зимний период для хранения подойдет незамерзающее помещение, в котором нет отопления.

В холодное время года не держите семена на даче или в гараже.

Для дополнительной защиты от влажности можно завернуть в четырехслойную бумажную салфетку две столовые ложки сухого молока и положить получившийся конверт между семян, а спустя полгода заменить на новый. Также для этой цели подойдут упаковки с силикагелем.

       
       
Гранулы продаются на развес, но их необязательно покупать: можно взять те, что были в коробках из-под обуви или электроники.

Главное преимущество силикагеля в том, что он безвреден и химически нейтрален, а драже можно снова сушить и использовать. На заметку: сухой наполнитель для туалета домашних животных зачастую основан на силикагеле.

4.НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА

В холодильной камере при +5...+10 °C посевной материал можно держать до следующего года, а в морозильной при -18 °C — в течение двадцати лет. Убедитесь, что семена хорошо высушены, в противном случае мороз их повредит.  Перед посадкой будущую рассаду нужно достать из холодильника и дать ей нагреться до комнатной температуры, процесс займет около 20 минут. Если этого не сделать, то образуется конденсат и зерна начнут слипаться, а позже на них может появиться плесень.

Как хранить семена в домашних условиях

5.ГЕРМЕТИЧНОСТЬ

Если дома относительная влажность воздуха выше 60%, семена можно положить в банки с резиновым уплотнением на крышке или полиэтиленовые пакеты c застежкой-молнией. Этот способ хранения не подойдет для бобовых, которым необходима постоянная циркуляция воздуха.

Как хранить семена в домашних условиях

Супер органайзер для семян. Как правильно хранить семена. Как нужно хранить семена.

6.ТЕМНОТА

Посевной материал не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Лучше всего держать семена в полной темноте, поскольку даже слабое освещение может спровоцировать их прорастание.

Есть отличный способ, как хранить семена в квартире. Чтобы не допустить потери посевных качеств посадочного материала, конверты с семенами положите в полиэтиленовый пакет и уберите в шкаф, в котором находится белье. В такой упаковке будет поддерживаться стабильный микроклимат, при котором семена не пересохнут и не переувлажнятся. Даже если вы правильно храните их, это не может продолжаться до бесконечности, потому что, в конце концов они все-таки утратят всхожесть. Учитывая из особенности хранения семян, данный период варьируется в довольно больших пределах — от 1 года до 8 лет, хотя и это лишь усредненные показатели. Во многом посевные характеристики семян определяются не только видом овощной культуры и местом их содержания, но и тем, насколько благоприятной была погода в сезон их заготовки. Семена, полученные во время теплого лета, дольше не теряют своих свойств, чем собранные при холодной или дождливой погоде.

6.1.Оптимальные сроки хранения семян овощей представлены в таблице:

Название культурыСрок хранения
Баклажан3-5 лет
Бобы5-7 лет
Брокколи4-5 лет
Брюква4-5 лет
Горох4-6 лет
Дыня6-8 лет
Кабачок6-8 лет
Капуста белокочанная4-5 лет
Капуста цветная3-5 лет
Кольраби3-5 лет
Кукуруза5-7 лет
Лук репчатый1-2 года
Лук-порей2-3 года
Любисток2-3 года
Морковь3-4 года
Огурец6-8 лет
Пастернак1-2 года
Патиссон6-8 лет
Перец сладкий3-4 года
Петрушка2-3 года
Помидор4-5 лет
Редис4-5 лет
Редька4-5 лет
Репа3-5 лет
Салат3-4 года
Свекла3-5 лет
Сельдерей1-2 года
Тыква4-5 лет
Укроп2-3 года
Фасоль5-7 лет
Шпинат2-3 года
Щавель2-3 года

Знание сроков хранения семян важно и с той точки зрения, что вам вовсе не обязательно заниматься семеноводством сразу всех овощных культур, которые вы возделываете на своем огороде. Определите приоритеты и начните с тех из них, которые нужны более всего.