--- title: Открытая летняя кухня на даче url: "https://handmade-garden.ru/svoimi-rukami/otkrytaya-letnyaya-kukhnya-na-dache" date: 2014-04-15 description: "Летняя кухня на даче сооружается с целью экономии жилой площади, поэтому её выносят за пределы дома. Это отд" author: "Сергей Селищев — садовод-практик, автор проекта Handmade-Garden.ru" categories: - name: Своими руками url: "https://handmade-garden.ru/svoimi-rukami.md" --- # Открытая летняя кухня на даче ![летняя кухня на даче](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "летняя кухня на даче")Летняя кухня на даче сооружается с целью экономии жилой площади, поэтому её выносят за пределы дома. Это отдельная постройка или пристройка к дому. Я решил отстроить летнюю кухню на даче, чтобы сэкономить жилое пространство, чтобы кухонные запахи не проходили в жилые комнаты, и чтобы в них не поступала жара от печи. Летние кухни разделяются на закрытые и открытые помещения, а видовое разнообразие их очень велико. Это сооружение может стоять как отдельная постройка или пристраиваться к дому. Задумавшись над этим вопросом, я стал искать ответы над выбором конструкции, и как правильно её возвести. Видовое разнообразие кухонь велико, но все конструкции разделяются на два типа. Летняя кухня на даче открытая и закрытая. Открытые площадки не имеют стен или загорожены лишь частично. Обычно они выполняются с навесом, но можно и без него. Мне понравились постройки в виде павильона, когда возводятся три стены и крыша. Постройка полностью закрытая потребует приобретения большего количества материалов, но в тоже время будет лучше защищать от пыли, ветра, им можно будет пользоваться зимой. Такое строение долговечное, строится из кирпича или ракушечника, пеноблоков и других стационарных материалов. В тоже время открытый вариант летней кухни на даче может представлять собой сборную конструкцию, которая состоит из деревянного каркаса. Его можно обшить деревом, фанерой, сотовым поликарбонатом. ![Изображение](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "Изображение") Рассмотрев все имеющиеся варианты, я остановился на павильонном строении, так как оно больше всех меня устраивало. Зимой мы дачей не пользуемся, а если и придётся выехать на шашлыки, то такой вариант строения для приготовления еды вполне подойдёт. Определившись с этим вопросом, занялся выбором места для начала строительства. ## Выбор места для открытой летней кухни на даче Прежде всего, это место должно быть удобным в плане подвода водопровода, канализации, электричества. Поэтому удобней всего его расположить рядом с домом, куда проще и ближе прокладывать трубы. К тому же подобное строение надо располагать вдали от выгребной ямы, компостной кучи, скотного двора, если у кого-то он есть. При этом надо побеспокоиться о пожарной безопасности и расположить строение не менее чем в 10 метрах, от легковоспламеняющихся построек, в том числе и от деревянного дома. ![Изображение](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "Изображение") Если на участке есть готовый погреб, то имеет смысл начать стройку над ним. Это будет очень удобно, так как все продукты, находящиеся в погребе уже под рукой. Заготавливая в таком месте консервации, их легко и удобно спускать сразу в подполье. Летняя кухня на даче прекрасно будет смотреться расположенная под большим раскидистым деревом с густой кроной. Оно будет предохранять от жары в летний зной, усиленный теплом очага. Если дерева не найдётся, надо подумать о том, чтобы сделать вход и направить окно на север и северо-восток, чтобы в течение дня избавиться от попадания в помещение прямых солнечных лучей. ![Изображение](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "Изображение") Наконец, определившись с расположением кухни, можно приступать к возведению основания. Для этого готовлю земляную площадку, выравниваю её и делаю небольшой уклон, чтобы стекали дождевые воды. На этом этапе занимаюсь прокладкой основных коммуникаций. ![Изображение](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "Изображение") Фундамент для сооружения летней кухни на даче возводить не считаю нужным, поэтому решил ограничиться площадкой. С этой целью рою неглубокий котлован на 10-15 см и заполняю его песком. Песчаную подушку хорошо утрамбовываю и укладываю на неё тротуарную плитку. Можно, правда застелить и деревянными досками или выложить кирпичом. Устроив основание будущей кухни, приступаю к возведению трёх стен и накрываю их крышей из гибкой черепицы. ## Дачные беседки и летняя кухня Обновлено: 11 апреля 2026 Просмотров: 54 ### Можно прочитать [/svoimi-rukami/kak-ya-vyrastila-limon-na-podokonnike-5-let-prob-i-oshibok](https://handmade-garden.ru/svoimi-rukami/kak-ya-vyrastila-limon-na-podokonnike-5-let-prob-i-oshibok) #### [Как я вырастила лимон на подоконнике: 5 лет проб и ошибок](https://handmade-garden.ru/svoimi-rukami/kak-ya-vyrastila-limon-na-podokonnike-5-let-prob-i-oshibok) [/svoimi-rukami/podgotovit-teplitsu-k-zime](https://handmade-garden.ru/svoimi-rukami/podgotovit-teplitsu-k-zime) #### [Как быстро подготовить теплицу к зиме за 1 день — пошаговое руководство](https://handmade-garden.ru/svoimi-rukami/podgotovit-teplitsu-k-zime) [/svoimi-rukami/uksus-iz-lepestkov-roz](https://handmade-garden.ru/svoimi-rukami/uksus-iz-lepestkov-roz) #### [Как я сделала уксус из лепестков роз — для салатов и кожи](https://handmade-garden.ru/svoimi-rukami/uksus-iz-lepestkov-roz)