Как вырастить имбирь в горшкеВырастить имбирь в горшке очень просто! Это хорошая идея, если вы живете в прохладном климате или у вас недостаточно места для выращивания на грядке.

Имбирь ( Zingiber officinale ) — это пряность или трава, используемая в теплом климате. Он обладает противовоспалительными и антибиотическими свойствами. Способность этого охлаждающего и лекарственного корневища ускорять пищеварение хорошо известна.

Корень имбиря широко используется практически во всех кухнях мира, и вы можете получить свежий доступ к этой траве или специи, выращивая имбирь в горшках — подробности читайте ниже.

Выращивание имбиря в горшках

Вы можете легко выращивать имбирь как многолетнее растение как на земле, так и в контейнере круглый год .

Имейте в виду, что если вы живете в прохладном климате , листья растений имбиря, растущих на земле, погибнут, но снова вернутся после зимы.

Ниже зоны 7 или в любой другой прохладной и морозной части вашего проживания выращивайте имбирь в горшках, а зимой держите растение в теплом месте.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить имбирь?

После пересадки пройдет 5-6 месяцев, прежде чем можно будет собрать первый урожай. К этому времени растение достигает высоты не менее 3-4 футов, и корневища будут готовы к сбору урожая. Тем временем вы можете собрать ароматные листья имбиря, которые тоже съедобны.

Посадка и размножение имбиря

Лучшее время для выращивания имбиря – весна! Однако, если вы живете в безморозном теплом климате, вы можете попытаться вырастить имбирь в контейнере в любое время, но лучшее время — начало сезона дождей.

Вырастить корни имбиря несложно: купите свежие корневища (корни) имбиря размером почти от 3 до 5 дюймов.

Ищите кусочки, на каждом из которых есть хотя бы одна ростовая почка или глазки. Эти маленькие зеленые бутоны похожи на картофельные и показаны на картинке выше.

Купленный в магазине имбирь иногда обрабатывают химикатами, замедляющими рост, поэтому рекомендуется оставить корневища в воде на ночь или на несколько часов или купить их на фермерском рынке.

На следующее утро разрежьте каждый корень на секции толщиной от 1 до 2 дюймов. У этих секций должен быть один подающий надежды глаз. Размер секции будет зависеть от количества глазков в корне. Эти глаза прорастают новые растения имбиря — чем больше секций вы срежете, тем больше растений у вас будет.

Можно также посадить корневища целиком, но если вы их разделили, подождите 1-2 дня, пока их срезанные концы заживут; как только образуются каллусы, они готовы к посадке.

Наполните горшок богатой и теплой почвенной смесью и посадите корневища на глубину от 1 до 2 дюймов бутонами (глазками) вверх и на расстоянии пяти дюймов друг от друга.

Слегка засыпьте почвенной смесью толщиной 2 дюйма и поливайте, пока почва не станет влажной, но не сырой. Держите горшок в теплом месте, куда попадает не менее 5 часов яркого непрямого света.

Всходы появятся через 3-8 недель. К этому времени почва должна быть слегка влажной, но не заболоченной.

Выбор горшка

Для выращивания имбиря выберите горшок глубиной от 8 до 12 дюймов и шириной настолько, насколько вы хотите. Вы также можете использовать прямоугольные оконные ящики, поскольку они широкие, и в одном контейнере можно разместить множество корневищ.

Требования к выращиванию имбиря в горшке

Известно, что в естественном климате имбирь выращивается при частичном солнечном свете, поэтому рекомендуется держать горшок в таком месте, которое получает полное солнце, но в тени во второй половине дня. Однако, если вы живете в очень холодном климате с мягким солнцем, держите растение в солнечном месте.

Земля

Рыхлая, хорошо дренированная и супесчаная почва, богатая компостом или хорошо перепревшим коровьим или куриным пометом, лучше всего подходит для выращивания имбиря в помещении или на открытом воздухе в горшке. Почва, содержащая твердые комки, блокирует рост корней и удерживает влагу, поэтому ее следует избегать.

Полив

Растение имбиря требует обильного и регулярного полива, так как оно предпочитает слегка влажную почву. Однако следует отметить, что чрезмерный полив и переувлажнение могут помешать росту и вызвать корневую гниль. Также зимой полив следует сократить.

Температура

Поскольку имбирь предпочитает теплый климат, он не переносит сквозняков и низких температур; рекомендуется держать растения имбиря в помещении, когда температура начинает опускаться ниже уровня 50 F (10 C).

Уход за имбирем

Удобрения

Имбирю необходима почва, богатая органическими веществами. Горшок можно засыпать компостом, отварами червей или хорошо перепревшим навозом. Кроме того, если вы не являетесь органическим садовником , вы можете вносить универсальные жидкие удобрения один раз в месяц в течение вегетационного периода.

Вредители и болезни

На растение имбиря нападают вредители, в том числе белая личинка, побеговая златка, побеговый долгоносик. Он также подвержен бактериальному увяданию, мягкой гнили, сухой гнили и вирусам пятнистости листьев. Настоятельно рекомендуется защитить растение от этих болезней и вредителей.

Поскольку вы будете выращивать имбирь в горшке и в контролируемой среде, скорее всего, у вас не возникнет много проблем.

Сбор урожая

Корни имбиря будут готовы к сбору урожая через 7–10 месяцев, как только листья начнут желтеть.

Чтобы собрать имбирь, либо осторожно постучите по горшку и переверните весь горшок вверх дном, либо воспользуйтесь небольшой лопатой, чтобы разрыхлить верхний слой почвы, но не вытаскивайте все растение целиком. Разделите корневище в одном месте, и имбирь быстро выйдет наружу. Продолжайте время от времени собирать немного имбиря и дайте остальной его части вырасти.

Сергей Селищев

Меня зовут Сергей Селищев. С 2013 года являюсь экспертом данного портала.

Давайте решим ваши проблемы с садоводством, уделим больше времени выращиванию и будем получать лучший урожай каждый год!

У нас вы найдете экспертные советы по уходу за растениями, интересные идеи декора для сада, а также вдохновляющие проекты, которые легко воплотить своими руками.

Давайте вместе превратим ваш сад в оазис красоты и покоя. Исследуйте наши статьи и делитесь садоводческими историями с друзьями!

 Контакты    Карта сайта   Правообладателям

© 2013-2024 - handmade-garden.ru. Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.

Материалы для сайта Своими руками на Даче взяты из открытых источников, иллюстрации для статей используется по стандартной лицензии.

Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенных на сайте материалов.

Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.