---
title: Вино из черешни ароматное
url: "https://handmade-garden.ru/retsepty-gurmana/vino-iz-chereshni-aromatnoe"
date: 2017-03-26
description: "Черешня,  сахар,  2 лавровых листа,  4 бутона гвоздики,  вода.  Из тщательно промытой черешни вынуть косточки и ра"
author: "Сергей Селищев — садовод-практик, автор проекта Handmade-Garden.ru"
categories:
  - name: Рецепты
    url: "https://handmade-garden.ru/retsepty.md"
---

# Вино из черешни ароматное

*Черешня, сахар, 2 лавровых листа, 4 бутона гвоздики, вода.*

Из тщательно промытой черешни вынуть косточки и размять. К полученному пюре добавить воду в соотношении 1:1, а также лавровый лист, гвоздику и сахар по вкусу. Полученную смесь вскипятить, периодически снимая пену. Когда смесь остынет, отжать под прессом. Выжимки развести водой и еще раз поместить под пресс. Полученные в результате прессования соки смешать и слить в стеклянную бутыль или большую банку. Через 4 дня вино осветлить яичным белком и разлить в бутылки. Вино будет готово через 2 недели. Не следует заготавливать такое вино в больших количествах, так как оно имеет небольшой срок хранения.

Обновлено: 11 апреля 2026   Просмотров: 44

### Можно прочитать

[/retsepty-gurmana/soljonye-griby-ne-plesneveyut](https://handmade-garden.ru/retsepty-gurmana/soljonye-griby-ne-plesneveyut) #### [Почему мои солёные грибы не плесневеют: старинная техника, которую я повторяю каждый год](https://handmade-garden.ru/retsepty-gurmana/soljonye-griby-ne-plesneveyut)

[/retsepty-gurmana/osennie-vkusnyashki](https://handmade-garden.ru/retsepty-gurmana/osennie-vkusnyashki) #### [Осенние вкусняшки из деревенской корзины: простые домашние рецепты с тыквой, яблоками и картошкой](https://handmade-garden.ru/retsepty-gurmana/osennie-vkusnyashki)

[/retsepty-gurmana/kabachkovyj-mjod](https://handmade-garden.ru/retsepty-gurmana/kabachkovyj-mjod) #### [Народные рецепты из бабушкиного блокнота: кабачок в маринаде и «кабачковый мёд»](https://handmade-garden.ru/retsepty-gurmana/kabachkovyj-mjod)