Даже не зная душицу, её можно отличить по приятному запаху цветов и листьев.
Особенно сильно пахнет трава душицы, если растереть листья и цветы пальцами. Латинское название растения – Oríganum vulgáre, а ещё иначе душицу называют майоран многолетний.
Как выглядит душица
Душица – травянистый многолетник или полукустарник, высотой от 30 до 90 сантиметров с длинным ползучим корневищем.
Принадлежит к семейству губоцветных. Стебель прямостоячий, опушённый, имеет красноватый оттенок и разветвлённый в верхней части.
Листья супротивные, мелкие, продолговатые, с короткими черешками. Они сильно различаются по размерам — в верхней части побегов всегда более мелкие. В пазухах листьев расположены метёлки соцветий пурпурного цвета.
Цветки неправильной формы, имеют заострённые тёмно-красные прицветники. У душицы мелкие цветки, они очень многочисленные и образуют щитковидное раскидистое метельчатое соцветие.
Чашечка цветков почти правильная, колокольчатая, коротко волосистая, также тёмно-красная. Венчик двугубный, лилово-розовый, бледно-пурпурный, реже беловатый, в 2–3 раза длиннее чашечки. Тычинок 4, две из них выдаются из зева венчика. Пестик с верхней двугнёздной завязью.
Цветёт с июля до поздней осени. Плоды начинают созревать с августа, они сухие и состоят из четырёх маленьких орешков, которые распадаются при созревании. Цветки опыляются пчёлами, мухами и другими насекомыми.
Видео: Трава долголетия у вас в саду - Душица (Oríganum vulgáre) полезные свойства, применение
Где растёт душица
Душица широко распространена в Северном полушарии: в Скандинавии, средней, Восточной и атлантической Европе, Средиземноморье, Малой Азии, Иране, Китае, Северной Америке.
В нашей стране встречается практически во всех районах европейской части России (кроме Крайнего Севера), в южной Сибири, в южных районах Дальнего Востока.
В Сибири растёт в берёзовых лесах, предпочитает серые лесные почвы и деградированные чернозёмы. Душицу можно встретить в степи, на лугах, опушках, полянах, по оврагам, среди кустарников и на вырубках.
Полезные вещества в душице
Надземная часть растения и цветки содержат приятно пахнущее эфирное масло, его содержание доходит до 1,2%. Этот приятный аромат и дал название растению.
Кроме этого, душица содержит сесквитерпены, свободные спирты, гаранилацетат, дубильные вещества, флавоноиды, витамин C и горечи.
В научной медицине, так же, как и в народной, препараты из душицы используют в качестве успокаивающего средства. Растение применяют как потогонное, кровоостанавливающее и противомикробное средство.
- Душица стимулирует секрецию пищеварительных органов, перистальтику желудочно-кишечного тракта. Препараты на её основе возбуждают аппетит, повышают лактацию, оказывают лёгкое обезболивающее действие.
- Настой душицы обладает успокаивающим действием на центральную нервную систему.
- Настои травы употребляют при гипертонии, повышенной возбудимости, бессоннице и головных болях.
- Назначают душицу, как стимулирующее средство при гастритах со сниженной секреторной деятельностью желудка, дискинезии желчных путей и холециститах.
- Используют душицу и как потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах, пневмониях, острых респираторных заболеваниях.
- Душица входит в состав сборов, назначаемых при бронхиальной астме.
- Настой душицы можно принимать при ангинах, фарингитах, коклюше. Это отличное средство для ингаляций.
- При пародонтозе, гингивитах и стоматитах настой душицы применяют для полосканий.
- Настой душицы способствует остановке кровотечения, обладает мягким обезболивающим и седативным действием.
Экстракт травы душицы — составная часть комплексного препарата уролесан, который используется при заболеваниях мочевыводящей и желчной системы.
Применение душицы в народной медицине
В народной медицине душица используется очень широко, она популярна в народе для лечения многих болезней связанных со спастическими состояниями желудка и кишечника.
- Настои травы применяют для регулирования менструаций при их задержке. Тёплый отвар душицы используют для мытья головы при головной боли.
- Простейшие лекарственные формы (настои и отвары) помогают при самых разных заболеваниях желудка, кишечника, желчного пузыря, печени и других внутренних органов.
- Душица – действенное средство для лечения метеоризма, поноса, брожения в животе, вздутии желудка, болях в желудке, печени и желчном пузыре.
- Трава душицы входит в состав грудного, потогонного, ветрогонного сбора и сбора для полоскания горла.
- Настои и отвары душицы можно использовать в виде примочек, компрессов и лечебных ванн для лечения экземы, зудящих дерматозов, фурункулёза, нарывов и диатеза.
- Компресс из горячего напара душицы обладает отвлекающим действием и используется для вскрытия чирьев и нарывов.
- Верхушки цветущих побегов душицы можно заваривать вместо чая.
Веточки сухой травы душицы расстилают в шкафу, как средство против моли.
Применение душицы в кулинарии
У душицы обыкновенной очень нежный вкус и мягкий запах. Благодаря этому приятному травянисто-пряному аромату, траву широко используют в кулинарии.
В древние времена душицу применяли для ароматизации кваса, домашнего пива. А также её использовали при засолке огурцов, помидоров и грибов. Кроме приятного запаха, душица придаёт консервации способность долго сохраняться.
Во Франции душицу добавляют в грибные блюда, в Италии – в пиццу, в Испании – в салаты, блюда из мяса.
Душица обыкновенная – известное пряное растение. В качестве пряности используют надземную часть (траву) душицы. Листья и молодые побеги в свежем или сушёном виде используют при изготовлении колбас, мясных и овощных консервов. Верхушки цветущих побегов душицы заваривают вместо чая.
Противопоказания
Душица ароматная и очень полезная, но она обладает абортивным действием. Поэтому её нельзя применять при беременности.
Нельзя применять зелёную траву растения при гиперацидной форме гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуется использовать душицу при гипертонической болезни.
Душица: возможный вред
Итак, душица, лечебные свойства которой описаны выше, может использоваться практически любым человеком. Но я рекомендую прежде всего проконсультироваться с врачом. Вот какие пункты должны вызвать сомнения перед применением:
- Предстоящая операция. Продукты душицы могут увеличить риск кровотечения.
- Нарушение свертываемости крови.
- Аллергия на растения семейства Lamiaceae.
- Расстройство желудка. Употребление может усилить эффект.
Также противопоказана душица обыкновенная при беременности и кормлении грудью. Если количество орегано превышает количество пищи, это может привести к выкидышу. Воздействие на детей при кормлении до конца не изучено.
Душица – народные рецепты лечения
Настой душицы
При астме, воспалении лёгких, заболеваниях бронхов, как сильное потогонное и отхаркивающее средство помогает настой душицы. Две столовых ложки измельчённой травы залить двумя стаканами кипятка, настоять полчаса. Выпить в три приёма за 30 мин до еды.
Настой для лечения головной боли
Одну столовую ложку сухой травы залить 1/2 литра кипятка, укутать и дать настояться в течение получаса. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день.
Настой для лечения истерии
Две чайные ложки травы душицы обыкновенной залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться полчаса, процедить, охладить. Принимать 3–4 раза в день в подогретом виде за полчаса до еды.
Ванны с душицей
Для лечебных ванн с душицей использовать 100–200 грамм сухой травы на 2–3 литра воды. Залить кипятком, дать настояться от получаса до двух часов, процедить и добавить всю порцию в ванну. Ванны с душицей можно также использовать для лечения золотухи и рахита у детей.
Успокаивающий настой душицы
При простудах, как успокаивающее средство при судорожном кашле, острых и хронических бронхитах, а также коклюше помогает следующий рецепт. Взять столовую ложку сухой травы и залить стаканом кипятка, укутать и настаивать час. Затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Спиртовая настойка для лечения суставного ревматизма и подагры
Взять 10 г травы, залить 150 мл 70% спирта, настаивать 7–10 дней в тёмном месте при комнатной температуре. Принимать по 30–40 капель 3–4 раза в день. Хорошее успокоительное средство.
Спиртовая настойка при редких менструациях
При отсутствии менструации, при редких, регулярных, но скудных менструациях можно использовать спиртовую настойку душицы. Одну часть травы залить 10 частями спирта или водки. Выдержать в тёплом месте 8–10 суток, взбалтывать. Процедить через марлю. Пить по 30 капель 3 раза в день.
Успокаивающий настой и лёгкое снотворное
Две столовых ложки сухой травы залить 300 мл кипятка. Настоять 1 час, процедить и принимать в тёплом виде за 20–30 минут до еды по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
Душица, как косметическое средство
Эта травка незаменимый помощник в уходе за телом. Она хорошо успокаивает воспаленную кожу, увлажняет ее, насыщает витаминами и минералами. Душица хороша для ополаскивания волос, а так же в составе лечебных масок. Входящие в нее тимол и карвакрол активно борются с воспаленными угрями и акнэ. Предлагаем несколько рецептов по использованию душицы в косметологии:
- Приготовить отвар душицы. Для этого 30г травы залить 300 мл. кипятка. Проварить на медленном огне 20 минут. Остудить, процедить. Залить в формочки для льда и поставить в морозилку. Протирать кожу кубиками льда после гигиенических процедур. Отлично матирует кожу, убирая жирный блеск, увлажняет и тонизирует.
- Маска для сухих ослабленных волос. Взять по 15 г травы душицы и цветков липы. Хорошо смолоть в блендере или кофемолке. Залить смесь льняным маслом 200 мл. Хорошо перемешать и настаивать в сухом темном месте 10-15 дней, периодически взбалтывая. Затем процедить масло и добавлять его в различные маски для волос.
- Несколько капель эфирного масла душицы, добавленных в любые маски для лица, помогут справиться с воспалением кожи, придадут ей свежий и ухоженный вид.
Душица в кулинарии
В кулинарии ее называют орегано даже в нашей стране. Вкус и запах орегано приветствуется при приготовлении блюд среднеземноморской кухни. Более того, это ее неотъемлемый ингредиент. У нас душицу все больше используют при заваривании чая. Блюда же с этой травкой, на любителя. Итальянцы приправляют ей свою пиццу, французы активно используют ее, как приправу при приготовлении и первых и вторых блюд.
В Европе орегано является обязательным компонентом при производстве колбас, паштетов, соусов, подлив. Баранину готовят, только приправляя ее орегано, розмарином, базиликом и душистым перцем. На вкус европейца – великолепно, но к этим приправам следует и стоит привыкнуть.
Душица в составе сборов
В составе многих фитосборов, душица обыкновенная, играет не последнюю роль. Она является неотъемлемым компонентом сборов для лечения органов дыхания, желудочных сборов, и успокоительных травяных композитов при нервных расстройствах. Рекомендуем несколько таких сборов:
- Для лечения ЖКТ потребуются следующие травы:< >душица обыкновенная – 50 г;ясменник душистый – 100 г;плоды лесной земляники – 150 г;мелисса лекарственная – 100 г.Для лечения бронхов, необходимо смешать следующие ингредиенты:< >корни алтея лекарственного, сильно измельченные – 100 г;трава душицы – 50 г;трава мать-и-мачехи – 100 г.Успокоительный сбор потребует следующие ингредиенты:< >Душица – 50 г;Мелисса – 50г;Плоды боярышника – 50 г;Корень валерианы – 100 г.
Плоды боярышника и корень валерианы измельчить, смешать с травами душицы и мелиссы и заваривать, как чай 1 дес. ложка смеси на 200 мл кипятка. Принимать по 0,5 стакана вне зависимости от еды.
- Для лечения бронхов, необходимо смешать следующие ингредиенты:< >корни алтея лекарственного, сильно измельченные – 100 г;трава душицы – 50 г;трава мать-и-мачехи – 100 г.Успокоительный сбор потребует следующие ингредиенты:< >Душица – 50 г;Мелисса – 50г;Плоды боярышника – 50 г;Корень валерианы – 100 г.
Плоды боярышника и корень валерианы измельчить, смешать с травами душицы и мелиссы и заваривать, как чай 1 дес. ложка смеси на 200 мл кипятка. Принимать по 0,5 стакана вне зависимости от еды.
- Успокоительный сбор потребует следующие ингредиенты:< >Душица – 50 г;Мелисса – 50г;Плоды боярышника – 50 г;Корень валерианы – 100 г.
Плоды боярышника и корень валерианы измельчить, смешать с травами душицы и мелиссы и заваривать, как чай 1 дес. ложка смеси на 200 мл кипятка. Принимать по 0,5 стакана вне зависимости от еды.
Когда и как заготавливать душицу
Душица относится к степным лекарственным растениям. В народе её любят за приятный аромат и ценят за лекарственные свойства.
Заготавливать траву следует в начале цветения, срезая верхнюю её часть. Сушить сырьё следует в защищённом от солнечных лучей, хорошо проветриваемом помещении. Сухое сырьё душицы сохраняет свои лечебные свойства два года.
