Гниение плодов на кустах перца в поликарбонатной теплице возникает по разным причинам.
Как правило, к подобному состоянию перцев может привести избыток полива и низкая проветриваемость конструкции. Если вы обнаружили признаки гнили на овощах, пораженные плоды нужно сразу же удалить, чтобы гниль не распространялась по всему урожаю.
Причины гниения перцев в поликарбонатной теплице
Чаще всего плоды перца гниют из-за грибкового или бактериального поражения. Распространение подобных возбудителей связано с высокой температурой и чрезмерной влажностью в тепличном помещении. Если на улице не слишком жарко, то в теплице в это время царит настоящий зной. А уровень влажности от этого только повышается при избыточном поливе.
На корню перец может гнить из-за следующих факторов:
• Отсутствие или плохое качество рыхления;
• Сырость и избыточный полив;
• Попадание воды на стебли и листья растения;
• Загущенность посадок;
• Высокая влажность в конструкции из-за редкого проветривания;
• Отсутствие профилактических и лечебных обработок, нехватка питательных веществ, неправильный уход.
Если спасти урожай от неблагоприятного воздействия не удалось, следует как можно скорее начать спасение урожая.
Способы профилактики и борьбы
Все меры борьбы с гнилями направлены на то, чтобы создать благоприятные условия для перцев и невыносимые для болезнетворных грибков:
- В первую очередь предотвратите дальнейшее распространение гнили, избавьтесь от очагов заражения: соберите и унесите в мусорный контейнер все подгнившие плоды. Складывать их в компост нельзя.
- При переливе почвы прорыхлите даже сырую поверхность. Верхний слой быстро подсохнет, начнёт пропускать воздух к корням. Уменьшите полив, он должен быть регулярным (1–2 раза в неделю), под корень, но таким, чтобы почва была лишь умеренно влажной на глубину 30–40 см. На другой день после полива рыхлите.
- Если перцы растут в открытом грунте, слишком сыром из-за дождей, поставьте над грядкой дуги или стойки и соорудите козырёк-крышу из плёнки. Бока оставьте открытыми для проветривания.
- Перекормленные азотом перцы (их можно узнать по толстым стеблям и крупным, сочным листьям) подкормите древесной золой или любым калийным удобрением. Нельзя вносить в землю перед посадкой перцев навоз, используйте перегной. Азотными удобрениями и органикой подкармливайте до цветения, после нужны преимущественно калий и микроэлементы.
- Если посадки загущены, плохо проветриваются и освещаются солнцем, вырвите сорняки и приведите в порядок кусты. Выломайте все пасынки ниже развилки, а также лишние боковые ответвления выше неё, которые загущают, растут внутрь куста. На одном растении должно быть всего 2–3 стебля.
- Плоды, повреждённые вредителями, тоже уберите с грядки. Для борьбы с насекомыми используйте ловушки, например, плошки с пивом или компотом, отпугивающие препараты (пихтовое масло, дегтярное мыло, нашатырный спирт), в крайнем случае инсектоакарициды (Карбафос, Актеллик, Фитоверм). Соблюдайте сроки ожидания после химических обработок.
- Чтобы плоды не лежали на земле, высокие и заваливающиеся кусты подвяжите, под низкорослые подстелите сухую траву или подложите дощечки под плоды.
- От гнили и других болезней опрыскайте землю и кусты фунгицидом, например, ХОМом, а если до сбора урожая осталось меньше месяца, то Фитоспорином, раствором марганцовки, зелёным мылом или другим известным вам безвредным средством. В пасмурную погоду лучше не создавать дополнительную сырость опрыскиваниями, да и дождь все препараты смоет, припудрите почву и влажные кусты древесной золой.
В теплице, кроме перечисленного, проводят ещё и полную дезинфекцию сразу после сбора урожая или весной до посадки. Обрабатывают почву и все внутренние поверхности фунгицидом — 3% бордоской смесью, медным купоросом (100 г на 10 л воды), оксихомом меди (20 г на 10 л).
Верхние 20 см земли желательно хотя бы раз в 2–3 года заменять свежим грунтом. Его можно купить, привезти из леса или взять на своём участке там, где раньше не росли овощи, например, с задернённой полоски. Старую землю из теплицы можно отнести на её место и посадить неродственные перцам культуры: кабачки, капусту, зелень, цветы.
Перцы гниют на кустах по многим причинам, но способы спасения одинаковы: обработка фунгицидами и создание благоприятных условий для развития перцев, а не болезней. Защищайте свои растения от сырости, правильно кормите, обеспечьте каждому кусту хорошее проветривание и освещение.
Натуральные средства от гнили перцев: топ-5 лучших растворов
Если вы обнаружили гнилые овощи в теплице, нужно сразу же начать лечебную обработку растений. Лучше всего использовать натуральные препараты, которые не навредят урожаю.
Органическая обработка будет эффективной на начальной стадии развития инфекции, для профилактики болезней и непосредственно перед сбором урожая.
Для обработки можно применять следующие средства:
Горчичный раствор
Нужно растворить пятьдесят грамм сухого горчичного порошка в пяти литрах горячей воды, охладить и настоять средство в течение двух суток. После этого следует добавить к препарату еще пять литров воды и использовать средство для опрыскивания. Понадобится два опрыскивания с интервалом в семь дней.
Зольный раствор
Следует смешать десять литров воды с березовой золой. Понадобится около четырехсот грамм золы. Раствор настаивают несколько часов, а затем проводят полив.
Меловой раствор
Необходимо растворить две столовых ложки измельченного мела в литре вода и провести полив данным средством под корень пораженных растений.
Молочный раствор
Нужно смешать девять литров воды с литром молока и провести цикл из трех ежедневных опрыскиваний.
Йодный раствор
Нужно добавить десять капель аптечного средства в десятилитровое ведро воды и провести опрыскивание полученным препаратом. Понадобится три обработки с интервалом в неделю. Для лучшего эффекта следует добавить в средство литр молока или две ложки тертого мыла.
Вот несколько наиболее эффективных средств против гнили перца сладкого:
- Фитоспорин – биопрепарат широкого спектра действия. Активно защищает болгарский и горький перец от всех видов гнили. Рекомендован для лечения, профилактики грибковых, бактериальных болезней. Фитоспорин эффективен от черной и корневой гнили, мучнистой росы, пеницелезной гнили, плесени, фузариоза, церкоспороза и других болезней. Преимущество препарата в том, что он не вредит здоровью человека, применяется в любой период вегетации растения. Плоды после обработки можно употреблять в пищу в тот же день.
- Ровраль – фунгицид широкого спектра действия, применяемый при всех видах гнили. Активно воздействует на патоген, вызывающий поражения плодов. После обработки “Ровраль” действует около 20 дней, защищая плоды перца от грибков, вызывающих гнилостные процессы. Приготовленный раствор используют местно, для промазывания гниющего плода. Дачники с опытом вливают под корень каждого растения по 0,5 стакана 0,1% раствора, что гарантированно уничтожит все споры грибка. Недостаток препарата в том, что плоды после обработки можно употреблять в пищу спустя 3 недели после опрыскивания болгарского перца.
- Пекарские дрожжи – безопасное народное средство от гниения плодов. Правда применяются дрожжи больше для профилактики, а не лечения гнилей. Дрожжи активно размножаются на плодах, листьях, стеблях, вытесняя патологическую флору. Как приготовить раствор? Понадобится 1 маленькая пачка пекарских дрожжей, 1 л теплой воды, 100 гр сахара. Затем все перемешивается и оставляется бродить на 6 часов. Концентрированный раствор вливают в 10 л воды и опрыскивают перец каждые 10-15 дней. По отзывам дачников после обработки грибки и гнилостные бактерии не уничтожают урожай перца.
Если перец начал гнить в тепличном помещении, следует приступать к спасению урожая немедленно. Важно сразу же удалить все пораженные части куста и плодов, после чего провести обработку.
Полив нужно на время прекратить и устроить проветривание конструкции. Если гниль только начала поражать растения, то урожай можно будет спасти. А при сильных поражениях кустов следует убрать больные растения из теплицы.
