Своевременный и бережный уход за картофелем после посадки (в продолжение всего вегетационного срока) - обязательное условие для получения больших урожаев.
В наше время такая базовая культура, как картофель, снова начала набирать былую популярность. Нет, расхожее мнение, что картошку всегда можно купить в ближайшем супермаркете, никуда не делось, просто появилось актуальное уточнение – а по какой цене?
Как бы ни повернулась жизнь, «второй хлеб» пусть даже с простой солью, всегда выручит и прокормит. А чтобы урожаи радовали, с самого начала следует уделить должное внимание агротехнике.
Проблемы, которые могут обнаружиться в начале развития
Картофель чувствителен к заморозкам, перепадам температуры, засухе, недостатку питательных веществ. В связи с этим при малейшем отклонении от правильного ухода культура может перестать расти или погибнуть.
Основные проблемы, которые могут возникнуть сразу после посадки семян:
- Ростки не появляются. Это говорит о том, что в почве недостаточно питательных веществ либо же клубни повредили насекомые. Также частая причина отсутствия всходов – неправильный подбор сорта или семян.
- Картошка взошла и не растет. Такое явление характерно для холодных регионов с резким перепадом температур в течение дня и ночи. Почва может сохранять тепло ночами, но воздух пагубно воздействует на молодые ростки, не позволяя им увеличиваться в размерах. Также отсутствие роста может быть связано с недостаточным уходом.
- Растение развивается только в почве. Почему картошка не всходит, а клубни растут? Вероятнее всего, сорт южный и не может расти в условиях холодного воздуха, но температура почвы и содержание питательных веществ достаточное для развития клубеньков.Одновременно с появлением ростков происходит активное «щенение» клубня – развивается множество небольших корнеплодов, что мешает расти стебельку. Почему щенится картофель? Дело может быть в плохо подобранном или слабом сорте картофеля, в неблагоприятных наружных условиях. Либо картофель закопан слишком глубоко.
- Часто ростки появляются, но в недостаточном количестве – лишь половина или даже треть прорастает. Остальные клубни дают стебельки позже, через 10 –15 дней. Почему картофель всходит неравномерно? Виной тому – плохой посевной материал или неравномерное распределение удобрений. Иногда фермеры путают сорта, сажая вместе ранние и более поздние.
Проблемы при всходах можно легко предотвратить, обеспечив картофелю должный уход. О том, как сделать это, рассказано ниже.
Факт: наиболее «плодовитые» сельскохозяйственные угодья – те, где регулярно проводится полив, удобрение, где посевной материал тщательно отбирается. В таких условиях и семена прорастают без задержек.
Обработка картофеля до всходов от сорняков
Посаженные слабо пророщенные клубни могут задержать появление всходов на поверхности до 20-25 дней. Картофель с хорошими крепкими ростками, посаженный в достаточно прогретую землю, может прорасти уже спустя 1,5-2 недели.
Этот период следует посвятить борьбе с сорняками. Через 6-8 дней после посадки аккуратно пройдитесь по поверхности почвы граблями, удаляя первые нарождающиеся сорные растения. При задержке всходов через неделю процедуру рекомендуется повторить.
Обратите внимание, никакие гербициды для борьбы с сорняками применять не следует.
Первое окучивание картофеля
Появившиеся из земли всходы, высотой от 2 до 5 см, до момента раскрывания листочков желательно окучить и присыпать землей слоем в 3-5 см. Данная процедура убережет посадки от возможных возвратных заморозков, а также поспособствует образованию большего числа клубней. В процессе работы старайтесь по возможности выпалывать все попадающиеся под руку сорняки.
Перед прогнозируемыми заморозками обильно полейте междурядья и опрыскайте молодую ботву методом дождевания. В качестве основного укрытия используйте полиэтиленовую пленку и нетканый материал.
Первая подкормка картофеля после всходов
Когда высота кустов достигнет 15-20 см, подкормите посадки азотными удобрениями. Можно использовать мочевину, аммиачную селитру, куриный помет в соотношении 1 к 15, коровяк в пропорции 1 к 5 или «бражку» из сорняков. Минеральные удобрения не обязательно разводить, достаточно рассыпать их по земле в 5 см от стеблей. Главное в этом вопросе – не усердствовать, чтобы кусты не начали жировать.
После подкормки посадки снова рекомендуется окучить. Делать это желательно после полива или дождя, чтобы земля была влажной и способствовала лучшему укоренению.
Начиная с момента бутонизации, картофель закладывает клубни. В этот период потребление воды возрастает. По возможности выполните мульчирование скошенной травой. Мульча задержит испарение влаги, предупредит образование поверхностных корок, замедлит развитие сорняков.
Если период начала цветения выпадет на жаркие засушливые дни, произведите дополнительный полив. С этого момента в ход идут уже фосфорные удобрения, стимулирующие клубнеобразование.
Уход за картофелем (окучивание, полив, подкормка)
Почва вокруг кустов картофеля постоянно должна быть рыхлой и не слишком влажной (но и не сухой), потому что его корням воздуха нужно намного больше, чем другим овощам. В твердой или залитой водой земле клубни начинают задыхаться и на многих столонах вообще не образовываются. Чтобы этого не допустить, вокруг кустов обязательно надо рыхлить землю или окучивать их, а там, где есть риск столкнуться с переувлажнением, прокладывать дренаж.
Первый раз землю рыхлят еще до появления всходов, на 5-6-й день после посадки, одновременно уничтожая и сорняки, пока они не слишком укоренились. Если почва была не замульчирована, можно сделать это бороной. Затем рыхление надо будет повторять всякий раз, лишь только на поверхности почвы появится твердая корка, инструментами, которые не грозят повредить ботву.
Окучивание картофеля
Об окучивании стоит сказать несколько слов отдельно. Многие огородники считают, будто окучивать картошку надо обязательно. Это неверно, на самом деле окучивание может как помочь получить хороший урожай, так и загубить его. Если лето очень жаркое, а часто поливать картошку вы не можете, лучше этого не делать – от сухости и жары у окученных кустов картофелины могут «Испечься» прямо в земле. В таких случаях достаточно просто рыхлить землю, когда ее верхний слой собьется в твердую корку, мешающую корням дышать.
А вот на севере России (начиная со средней полосы), где летние температуры меньше, да еще в тех местах, где летом часто идут дожди или по другой причине влажно, окучивать картошку действительно нужно. Мало того, в особенно холодных областях, где заморозки могут повторяться вплоть до июня, первый раз это стоит сделать заранее: лишь только ростки начнут пробиваться на поверхность, их надо будет укрывать землей из междурядий. Это заодно избавит и от части сорняков. Но даже там нельзя делать это жарким солнечным днем, особенно если почва сухая.
Окучивать картофель надо вечером или ранним утром, не забыв его перед этим полить. Первый раз это делают, когда высота растения достигла 12-15 см (после окучивания грядку надо полить еще раз), а второй раз – через 20 дней после первого окучивания.
Полив картофеля
Поливать картофель надо в зависимости от погоды, региона и состояния земли. Так, на юге и востоке Украины без поливов его вырастить очень сложно, а в центральных и северных областях, если дожди идут часто, о поливах иногда можно надолго забыть – до самого цветения, когда воды картошке требуется больше, чем в другое время. За весь сезон можно ограничиться всего тремя поливами: первый раз – после появления всходов, второй раз – когда появятся первые бутоны, и третий раз – после цветения. В среднем же картофель везде надо поливать редко (раз в 7-10 дней), но большим количеством воды – так, чтобы земля промокла не меньше чем на полметра.
Если влаги картофелю все-таки будет не хватать, ботва сама подскажет, что пора полить: она теряет упругость и начинает подвядать. Поскольку самое главное у картофеля – клубни – спрятано в земле, небольшое увядание листьев вреда урожаю не принесет, главное, чтобы, заметив это, вы успели все вовремя исправить. В этом случае полить картошку надо так, чтобы почва хорошо промокла на глубину всего плодородного слоя, то есть приблизительно на 40-50 см (для этого требуется около 50 л воды на 1 м2). Лучше всего поливать по бороздам, потому что при любимом многими другими овощами дождевании картофель чаще, чем обычно, заболевает грибными болезнями.
Если в вашей местности лето жаркое, ни в коем случае не поливайте картофель днем, иначе клубни «испекутся». С поливом лучше всего подождать до утра, потому что порой даже вечером температура остается для него слишком высокой, да и вода, если она из бака, нагрета сильнее, чем нужно для полива.
Подкормка картофеля
Первый раз картофель надо подкормить приблизительно через месяц после его посадки: в более южных областях – в мае, в более северных – в июне. На 1 м2 необходимо в среднем 10 г мочевины, 20 г супер фосфата и 10 г сульфата или хлорида калия, которые растворяют в поливной воде, но, если у вас организован полив по борозде, их можно просто рассыпать сухими по междурядьям в отдельную бороздку, сделанную на расстоянии не меньше 12 см от рядка. Неплохо отзывается картофель и на птичий помет – его на 1 м2 берут около 200 г. Если ботва у картофеля росла очень быстро или просто слишком пышная, значит, азота и так в избытке, поэтому азотные удобрения (мочевину, аммиачную селитру и др.) давать не надо. Второй раз картофель подкармливают, когда появляются бутоны, а третий – после отцветания.
Кроме этих основных подкормок желательно хотя бы пару раз провести и добавочные, внекорневые подкормки, опрыскав ботву 2%-м раствором смеси суперфосфата, калийного удобрения и бордосской жидкости – они не только подкормят картофель, но и послужат ему защитой от болезней и вредителей.
Надо не забывать время от времени уничтожать сорняки – и отдельно, и совмещая с рыхлением или окучиванием (там, где оно проводится). Против некоторых особо вредных, вроде пырея, осота и щетинника, на больших площадях (там, где вручную выдирать все сорняки сложно) можно применять и гербициды (такие, как «Пантера», «Тарга», «Фюзилад» и другие, разрешенные специально для картофеля), но лучше все-таки обойтись без них.
