Посадка чеснока на зиму

Чеснок бывает озимым и яровым. Среди огородников идут споры о том, какой из них лучше.

Но на самом деле, любой чеснок хорош, если соблюсти все рекомендации по его высадке и уходу. Посадка чеснока под зиму имеет свои особенности, с которыми мы и познакомимся в этой статье.

Сроки посадки

Определяются сроки высадки чеснока по погоде: если выдалась ранняя весна, то и осень наступит рано. В среднем, посадка производится с конца сентября и до середины октября.

Если высаживать чеснок позже, в ноябре, то он может не успеть хорошо укорениться и вымерзнуть. Для этого овоща сильные морозы представляют опасность, тем более, если зима недостаточно снежная. Тогда на грядке не будет утепляющего снежного покрывала.

Ранняя посадка, в августе или начале сентября, тоже нежелательна. Теплая погода приведет к тому, что зубки станут прорастать, а зимостойкость – ослабятся. При резком понижении температуры проросшая зелень, как и зубки, могут пострадать.

Оптимальным сроком является конец сентября. В этот период посадка озимого чеснока даст гарантию хорошей урожайности. Но если вы немного припоздали, то можно пойти на маленькую хитрость.

Нужно замочить зубчики в теплой воде с добавлением гумата на пару часов, затем этим же раствором сбрызнуть опилки и перемешать их с чесноком.

Помещаем это все в теплое место, и через несколько дней на концах зубчиков появятся белые корешки. Такой чеснок можно высаживать до середины октября.

Посадка чеснока на зиму

Подготовка почвы

Желательно для чеснока отвести отдельное место и оформить грядку. Но если с наличием пространства на огороде проблематично, то можно присоединить грядку к клубнике. Эти растения хорошо «дружат» между собой. А вот на месте, где рос лук или картофель, чеснок размещать не следует, так как у этих культур схожие болезни и вредители.

Благоприятные предшественники чеснока – тыквенные, бобовые и капуста.

Участок под посадку необходимо приготовить заранее. А затем выполняются следующие процедуры:

  1. Вскапывается почва на 20 см, удаляются сорняки и другой мусор;
  2. Вносится перепревший навоз или компост с добавлением древесной золы и фосфорно-калийных удобрений;
  3. Грядка оставляется в покое на 10-15 дней, чтобы почва осела. Если посадить зубчики сразу после вскапывания, то они могут уйти глубоко, что замедлит их прорастание весной.

Отбираем посадочный материал

Нужно обратить внимание на каждую головку чеснока. Если хоть один зубчик в ней поврежден, то соседние с ним не годятся для посадки. Зубки должны иметь неповрежденную наружную оболочку, быть плотными, без вмятин и повреждений. Помните, чем крупнее зубчик, тем больше вырастет головка. Внешнюю оболочку счищать не стоит, чтобы уберечь зубок от внешних неблагоприятных факторов.

Хорошо провести обеззараживание приготовленного материала, чтобы посадка чеснока на зиму удалась. Для этого подержите зубчики в растворе купороса (1%)или золы. Такой способ поможет избежать повреждения чеснока клещом или нематодой и напитает зубки минералами.

Посадка чеснока на зиму

Сажаем правильно

Вариаций посадки может быть множество – рядами, бороздками, полукругом и т.д. Каждый выбирает на свой вкус. Но есть несколько необходимых правил, которых стоит придерживаться, чтобы получить богатый урожай чеснока.

Основные правила посадки:

  1. Зубки заглубляют в почву не более чем на 2 высоты зубка. Чтобы облегчить посадку и получить весной своевременные всходы, чеснок требуется откалибровать.
  2. Если зубки крупные, высаживают их на расстоянии до 15 см, мелкие – до 10 см.
  3. Между рядами расстояние должно быть не менее 20 см, чтобы эффективно проводить прополку, рыхление и подкормку.
  4. При посадке в бороздки рекомендуется вначале насыпать песок или золу, чтобы исключить риск загнивания зубков.
  5. Зубчики в почву вдавливать не стоит, они могут подняться на поверхность – растущие корни их просто будут выталкивать. Находясь на поверхности, они будут подмерзать.
  6. После посадки поверхность грядки выравнивают и мульчируют торфом или смесью опилок с почвой.

Если у вас останутся мелкие зубчики, то не спешите их выбрасывать. Их можно посадить под деревьями, чтобы весной получить дополнительную витаминную зелень.

Выкапывать такой чеснок каждый год не нужно. Через несколько лет такие растения могут образовать небольшие головки, которые можно использовать в различных блюдах или мариновать.

В зимний период нужно следить за тем, укрыта ли грядка снегом. Лучше всего самостоятельно присыпать чеснок снежным покровом. Такое эффективное утепление поможет хорошо сохраниться зубкам при низких температурах.

Посадка чеснока на зиму

Бульбочки или зубчики?

Мало кто знает (а может и многие), но я лично узнал об этом всего-то лет 15 назад, что у чеснока как культуры имеется две разных формы: одна именуется как нестрелкующаяся, вторая – стрелкующаяся, которую в наших тамбовских краях всегда именовали просто «зимняк». Что такое стрелка? Самое простое – это обычный цветонос. Стрелку формирует только лишь озимый чеснок, то есть тот, который высеваем мы в осеннее время.

У озимого чеснока, как мы поняли, дающего стрелки, в самом завершении жгучего лета на цветоносе начинают созревать бульбочки, это такие воздушные луковички, причем в каждом соцветии их может насчитываться сто штук и даже больше.

Использовать эти самые бульбочки допустимо также для высадки осенью, однако в следующем сезоне вы не получите полноценной головки с зубчиками чеснока. Из бульбочки вырастет только довольно маленькая, весом всего 4-7 г луковка, которую у нас называют однозубкой и очень бойко продают на рынке для высадки осенью. Из однозубок на следующее лето и получится полноценная головка чеснока. Кстати, иногда довольно крупная и с зубчиками в ней.

Все бы хорошо, но есть и исключения: бульбочки тоже бывают разных размеров, и когда вы высеете совсем уж мелкие, то и на следующий сезон луковки будут не очень крупными. Качественный урожай солидных по размерам луковиц чеснока, забитых зубчиками и готовых к длительному хранению, вы сможете получить только еще через сезон, то есть на третий год. Из-за достаточно медленного варианта развития чеснока, при размножении его таким способом, посев бульбочками практикуется на домашних участках лишь иногда в качестве эксперимента либо, что чаще, для сохранения всех культурных признаков определённого сорта чеснока.

Зимнянка — посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму

Посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму, ее популярность, ни в какое сравнение с посевом бульбочек не ставится. Кстати, а что такое зубчик? Зубчик – это, по своей сути, дочерняя луковка, имеющая хорошо развитую, активную, живую зачаточную почечку. А если таких зубчиков чеснока много (не думайте, что бывает минимум три, может быть и один, а максимум – целых семь штук), которые скомпонованы на общем донце и заботливо укутаны кроющими чешуями, то это уже луковица, причем сложная.

От крупного – крупный

Считается, что чем больше (крупнее) сам посадочный материал, тем и урожай будет больше. То есть, если мы высаживаем здоровенный зубок чеснока в почву, то весной просто обязаны получить крупную луковицу с максимальным количеством крупных зубков. Если же посадите мелкий зубок, то и луковица чеснока будет среднего размера, в лучшем случае – с мелкими или вовсе одним зубком внутри.

Жалеть не стоит

Новички, кто до этого чеснок не выращивал, обычно самые крупные зубчики берут в пищу или на хранение, а которые поменьше – высаживают на участок. В итоге они имеют с каждым годом урожаи все меньше и меньше, хотя стрелки они удаляют вовремя (важная, кстати, процедура: питания на себя стрелки оттягивают очень много), но этот прием не помогает. Если не хотите свести свои урожаи чеснока к показателям, близким к нулевым, то для посадки старайтесь разделить крупные зубки поровну – половину на еду, а половину на урожай, и, естественно, для посадки используйте и однозубки.

Раз года в два-три я бы советовал на отдельной небольшой грядочке оживлять чеснок, то есть выращивать его из бульбочек, от этого вреда не будет, только польза.

Когда сажать чеснок под зиму?

Переходим к срокам, это важно, но во многом сроки зависят и от климатических условий. Если говорить о центре России, то оптимальный для этого период – это, конечно же, самое начало октября. Если речь идет о юге, то лучше высаживать чеснок не ранее конца октября или, что еще прекраснее, – не ранее начала ноября, чтобы совсем уж перестраховаться. А если условия сибирские, то поторопитесь.

Как видим, сроки более чем расплывчатые, но опытные огородники длительное время живущие в одной и той же зоне, уже имеют записочки с парой тайных примет в своем запасе знаний. Например, одни всерьез думают, что чеснок нужно обязательно высаживать до Покрова, а другие – на следующий день после этого великого праздника.

Знаю, что, например, в условиях Томской обрасти ежегодно посадку озимого чеснока начинают с 22-23 сентября и (если жарко), то оттягивают до 7 октября. Знакомые из Уфы всегда берут отпуск и в самый первый его день, начиная с восьмого октября, высаживают чеснок. Конечно, в помощь нам существуют градусники, да и интуицию слушать надо: чем человек старше, тем она у него лучше развита. Мой дед в Казани высаживает чеснок вообще невзирая на погоду за окном – упорно – в первой декаде октября и не отступает от этой традиции уже лет двадцать.

Итак, одно совокупное правило для высадки чеснока, невзирая на календарные сроки, гласит: зубки должны оказаться в почве за полтора месяца (максимум – за 50 дней) до начала настоящих морозов, когда температура почвы опустится ниже девяти градусов тепла. Это оптимальный срок для того, чтобы чеснок сформировал достаточно приличный пучок корешков (иногда равный даже 15 см, но обычно – около десяти).

Место для посадки чеснока

 

Выбранное верно место очень важно и влияет на итоговый результат, поэтому пренебрегать этим пунктом нельзя. Нужно помнить, что чеснок является светолюбивой культурой, следовательно, выбираем для него наиболее открытое и хорошо освещенное место на участке. Постарайтесь выбрать место так, чтобы даже в течение дня кратковременная тень не накрывала эту культуру. Что касается предшественников, то хорошими считаются сидераты, тыква (да и вообще все бахчевые), помидоры, любая капуста (в особенности, ранняя), бобовые и листовая зелень, а вот плохие предшественники для чеснока – это лук, сам же чеснок, морковь, огурцы и картофель.

Выбрав участок и определившись с предшественниками, выясните, какая на этом участке почва, не забывайте, что, как и все луковичные, чеснок любит рыхлую почву, воздухо- и водопроницаемую, питательную и обязательно с нейтральным уровнем pH, обо всем этом нужно позаботиться заранее, хотя бы за месяц.

Старайтесь не высаживать чеснок осенью на участках заболоченных, тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода, где грунт плотный, глинистого типа, и конечно, почва кислая, это обычно любые грунты, в составе которых есть много торфа. На песчаниках чеснок высадить можно, но толку будет мало: субстрат этот бедный и требует уж очень частого полива, поэтому луковицы окажутся, скорее всего, очень мелкими.

 

Подготовка почвы

Как мы знаем, участки бывают разные, и хорошо, когда данный участок приподнят, выровнен и земля на нем как пух; совсем иное, когда участок расположен низко, просыхает земля медленно. Что делать? В этом случае оптимальный вариант – это сооружение высоких грядок (сантиметров двадцать – самый раз). Шириной грядки могут быть любыми, но обычно больше метра ширины никто не делает, так удобнее полоть.

Конечно, у высоких грядок есть свои недостатки, не забывайте о них. Самый главный: почва на таких грядках сохнет в два раза быстрее, чем на обычной грядке, однако есть и плюсы: в случае ливня или чрезмерного полива вода сойдет быстрее, да и прогреваются такие грядки весной вдвое быстрее, чем ровная почва. Главное, чтобы они были огорожены и не растеклись по участку.

Если почвы на вашем участке кислые, то можно вовсе отказаться от осенней посадки чеснока и провести весеннюю. Или за месяц до высадки внести по 200 г извести на квадратный метр грядки, хорошо (на полный штык лопаты) перекопав почву. Конечно, идеальный вариант – известкование почвы, особенно под предшественника чеснока, но тогда придется отказаться и от осенней посадки и от весенней. Осенью под перекопку вносят по 250-300 г извести, весной высаживают раннюю капусту, а уж осенью следующего года – озимый чеснок.

Если же с почвой все в порядке, то есть реакция ее нейтральная, то на грядки можно внести по 10-12 кг перегноя, столовую ложку суперфосфата и столовую ложку сульфата калия под перекопку грядки, на каждый ее квадратный метр. Главное в данном случае – не прибегать в помощи свежего навоза, использовать можно перегной, а если уж кроме навоза ничего нет, то воспользуйтесь тем, чтобы пролежал он в куче хотя бы года четыре, то есть хорошо перепрел.

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.

Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.

Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.

Посадка зубчиков чеснока

Начнем с традиционной и самой распространенной посадки чеснока – высадки зубков. Когда грядка готова, выровнена, разрыхлена, необходимо сделать на ней рядки, отступив друг от друга 18-20 см, а при очень широких грядках и 25 см будет в самый раз, но не более. Между зубками чеснока расстояние зависит от их размеров: мелкие можно посадить, оставив между ними 14-16 см, более крупные – 19 и даже 22 см, экономить почву в данном случае просто бессмысленно. Обычно зубчики заделывают на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, а на плотной почве – на глубину пять или шесть сантиметров.

Посадка луковичек-бульбочек

Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной – на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже – больше, частить с размещением все же не стоит.

Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.

Несколько полезных советов

Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.

Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.

На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.

Сильно «втыкать» зубчики чеснока нельзя, их нужно аккуратно «помещать» в почву, для чего грунт нужно предварительно довести до рыхлого состояния.

На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.

Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.

После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.

На севере озимый чеснок берегут – его там укрывают соломистым навозом, причем конским, смешивая навоз и опилки в равных долях. Можно также укрыть перегноем, слоем в 18-20 см. Главное – весной как можно быстрее и аккуратнее это укрытие убрать, чтобы почва активнее прогрелась и не повредить при этом всходы.

Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см, но это уже уход, то есть, другая статья.

 

Огород — полезные советы и идеи для дачников


Узнаем, что представляет собой китайский чеснок и как его вырастить в наших широтах. ...
Сделать красивые грядки на даче своими руками и украсить с их помощью огород, задача прост...
Белокочанная капуста — одна из наиболее холодостойких овощных культур. Она начинает расти п...
Выбирая сорт тыквы, необходимо знать, для чего вы будете использовать выращенные плоды. ...
Сделать высокие грядки своими руками может любой, ведь для этого не нужны особые навыки или специ...
Мало кто знает, что помидор является одним из самых требовательных и капризных овощей. ...
Морковь – распространенная неприхотливая культура на наших огородах. ...
Огород для ленивых - возможно это участок для любителей применять новые технологии выращивания ра...
Душистый базилик, выращивание и уход за которым не сложны, содержит эфирные масла, благодаря кото...
  Проращивание картофеля проводится при температуре воздуха 10-14° в нежилом по...
ПОМИДОРНЫЕ КУСТЫ САМОЙ РАЗНОЙ ВЫСОТЫ ...
Выращивание моркови – процесс довольно простой. Она не требует особых окучиваний, опрыскива...
Если на вашей даче есть помидоры, то вы прекрасно знаете, что до получения урожая нужно много пот...
Сейчас все чаще огородники отдают предпочтение низкорослым сортам томатов. И это неудивительно, т...
Сейчас стручковая фасоль культивируется практически повсеместно, вырастить богатый урожай ...
Важно получить хороший урожай картошки на своем участке, который часто не превышает 6 соток. ...
Число районированных сортов и гибридов огурца с каждым годом увеличивается. Перечислим наиболее п...
Свое название савойская капуста получила от имени итальянского графства Савойя, местное население...
Среди многочисленных вопросов, связанных с выращиванием картофеля актуальным до сих пор остаётся ...
Хрен – растение морозоустойчивое. Хорошо растет в местах, где достаточно большое количество...
Название целой группы сладких перцев томатовидных сортов среднего срока созревания звучит незабыв...
Красивые грядки совершенно не сложно создать самостоятельно, а ландшафту они придадут неповторимо...
Создание кухонного садика нужно начинать с любви. И в  этом случае начать нужно с люб...
Первые плоды баклажана снимают через 22‑35 дней после цветения, затем регулярно через каждые 5‑6 ...
Выращивание рассады помидоров позволяет нам получить хороший урожай томатов. ...
Обычно огороды напоминают лоскутное одеяло: большие лоскуты картофеля, подсолнечника, кукурузы пе...
Высадка растений в открытый грунт – вполне понятная процедура для огородников. Казалось бы,...
Возможно, что кто-то и не знает, что огурец это дикое растение, своего рода лиана, которой не...
Огурцы считаются самыми древними и популярными овощными культурами. Сегодня выращивается не так м...
В конце лета всегда возникает вопрос – чем занять пустующие грядки, чтобы не росли на них с...