Есть несколько способов сделать так, чтобы помидоры на ветке краснели быстрее.

Это позволит томатам быстрее созреть, а дачнику получит готовый урожай спелых и вкусных плодов.

В этой статье мы рассмотрим все варианты того, как сделать так, чтобы помидоры краснели быстрее.

Можно ли ускорить созревание помидор?

После появления завязи помидор начинает интенсивно расти и со временем краснеет. Однако часто садоводы сталкиваются с такой проблемой, когда овощи не краснеют и быстро начинают портиться.

Поэтому могут использоваться специальные методики, с помощью которых овощ быстрее дозревает и краснеет. При этом такая процедура не сказывается на вкусе овощей.

Подкормки помидор для быстрого созревания, чем подлить, чтобы краснели быстрее

Для того чтобы помидоры быстрее краснели и дозревали независимо от погодных условий, могут использоваться специальные подкормки. Действие таких подкормок направлено на интенсивное дозревание. Среди наиболее известных подкормок для помидор необходимо выделить следующие.

Торф

Для того чтобы помидоры быстрее краснели в период формирования плодов, необходимо кусты подкормить торфом. Такая подкормка не только повысит урожай, но и будет способствовать быстрому созреванию овощей.

Торф рекомендовано вносить в сухом виде. Под каждый куст необходимо добавить 1 стакан вещества, и обильно полить водой.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Использовать торф в большом количестве для помидоров не следует. Это может привести к тому что на корнях появятся ожоги.

Суперфосфат и зола

Суперфосфат содержит в своем составе комплекс полезных для томатов веществ. Зола также положительно сказывается на скорости созревания овощей.

Для подкормки необходимо в 5 литрах воды растворить 1 столовую ложку суперфосфата и стакан золы.

Полученный раствор тщательно перемешать и использовать для полива. На один куст используется 1 стакан.

Такая подкормка не только способствует тому, что помидоры быстрее краснеют, но и снижает риск появления вредителей.

Гумат калия

Большое количество калия в грунте способствует тому, что помидоры быстрее краснеют. Для того чтобы ускорить процесс созревания, следует в 2 литрах воды растворить 10 грамм гумата калия. Полученный состав тщательно размешивается и используется для опрыскивания кустов.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Гумат калия в порошковом виде плохо растворяется в холодной воде. Поэтому для получения быстрого результата, вещество следует растворить в теплой, но не горячей воде. Другой вариант — использовать жидкий препарат.

Навоз

Коровий навоз содержит в своем составе большое количество питательных веществ, в том числе, и калий с фосфором. Поэтому если подкормить помидоры в период созревания, удобрение не только приведет к тому, что овощи быстро покраснеют, но и будет способствовать появлению новых цветоносов.

Перед использованием навоз необходимо правильно подготовить. Для этого 1 кг коровьего навоза заливается 2 литрами воды и настаивается в темном месте в течение 2 суток.

Полученный состав разбавляется в 5 литрах воды и используется для подкормки. На один взрослый куст расходуется по 500 мл вещества.

Как повлиять на созревание помидор, кроме подкормок

Чтобы ускорить процесс покраснения помидор, можно воспользоваться простыми, но эффективными методами.

Обрезать верхушку

Если куст продолжает активно расти, а помидоры не краснеют, необходимо ножницами срезать верхнюю точку роста. Таким образом, растение направит все свои силы на быстрое созревание плодов.

Обработка йодом

Йодная настойка ускоряет процесс созревания помидор. Для того чтобы томаты покраснели, нужно приготовить раствор, смешав в 10 литрах воды 10 капель йода.

Полученный состав распыляется на кусты. Проводить обработку вечером, чтобы на листьях не образовывались желтые пятна.

Этиловый спирт

Для того чтобы овощи быстро краснели, необходимо в стакане воды растворить 50 грамм водки.

Полученный состав выливается под корень.

Помидоры станут красными через несколько дней. Если используется чистый спирт, в стакане воды необходимо растворить 30 грамм спирта.

Удалить лишние листья на кустах

Для того чтобы томаты краснели раньше срока, необходимо внимательно осмотреть куст и удалить все боковые листья и побеги, которые не формируют соцветий.

Такая процедура облегчает растения, и все силы уходят на формирование семян и быстрое дозревание плодов.

Как влияет частота полива на созревание помидор?

При частом поливе томаты созревают медленнее. Однако многие дачники продолжают поливать в обычном режиме, чтобы на кустах появлялись новые завязи.

С поливом необходимо быть очень осторожными, так как в период дозревания помидоры становятся уязвимыми.

Полив рекомендовано проводить раз в 2 дня. Если увлажнять грунт чаще, плоды начнут трескаться и гнить.

Какие сорта помидор созревают дольше?

В среднем помидоры краснеют в течение 65-80 дней после посадки. Однако выделяются поздние сорта, которые чаще всего используются для длительного хранения. Длительность созревания сортов составляет до 130 дней. К таковым разновидностям необходимо отнести:

• Лонг Кипер;
• Новогодний;
• Долгохранящийся;
• Жираф;
• Лежкий;
• Зимнее сердце.

Несмотря на то, что данные сорта созревают позже остальных, дачники часто выращивают их на участках.

Что делать, чтобы помидоры быстрее краснели в открытом грунте?

Для того чтобы овощи краснели быстрее в открытом грунте, можно использовать следующие народные методы:

• используя проволоку, повредить стебель у основания. Таким образом, культура будет получать небольшое количество питательных веществ и плоды быстро покраснеют;
• используя зубочистку проколоть овощ возле плодоножки. Используя такой метод можно получить красные томаты за несколько дней.

Для того чтобы томаты краснели, необходимо увеличить количество солнечного света. Для этого кусты подвязываются и прореживаются. В процессе прореживания удаляются все неплодоносящие побеги.

Как ускорить созревание томатов в теплице?

Для того чтобы ускорить покраснение томатов в теплице, необходимо убедиться, что растения сформировали необходимое количество плодов. Можно воспользоваться следующими проверенными методами:

• удалить боковые отростки, чтобы растения получили необходимое количество солнечных лучей;
• удаление лишних цветоносов. После обрывания цветоносов растение начнет отдавать все свои силы на созревание плодов;
• снизить количество подкормок. Если плоды выросли до нужных размеров, ускорить их покраснение можно, постепенно снизив подкормки. При голодании плоды краснеют на несколько недель раньше положенного срока;
• сбор бурых помидор. Томаты краснеют неравномерно. Для того чтобы помидоры стали красными необходимо собрать бурые, таким образом, оставшиеся экземпляры дозреют быстрее.

Также для того чтобы овощи краснели в теплице быстрее, необходимо повысить температуру.

Как влияют болезни и вредители на созревание помидор

Многие заболевания и вредители не дают томатам быстрее дозревать. К таковым следует отнести.

Фитофтора

Заболевание поражает растение, в результате чего томаты не успевают дозревать. Чаще всего плоды покрываются темными пятнами, которые постепенно превращаются в гниль. Для борьбы с заболеванием необходимо своевременно проводить обработку Фитоспорином.

Корневая гниль

Корневая гниль негативно сказывается на росте кустов. В результате чего растение не получает питательные вещества, и томаты опадают зелеными.

Колорадский жук

Насекомое питается листьями пасленовых. При отсутствии своевременной обработки вредитель может привести к слабости куста. Нередко при большом количестве колорадского жука помидоры осыпаются, а кусты высыхают.

Почему не краснеют снятые с куста помидоры?

Помидоры могут не краснеть, если их сорвали с куста еще не полностью выросшими.

Томаты, которые сорваны с больного куста, также не краснеют. Чаще всего такие экземпляры гниют. Для того чтобы сорванные помидоры покраснели, необходимо выбирать плоды, которые начали белеть.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Для того чтобы ускорить период дозаривания сорванных помидор, необходимо к зеленым положить несколько красных овощей. Такой метод ускоряет процесс на несколько дней.

Что плохо влияет на созревание помидор, чего делать нельзя

На покраснение томатов влияют следующие действия:

• обильный полив;
• использование удобрений, которые содержат азот;
• притенение томатных грядок специальными сетками;
• слишком частое рыхление грунта.

Все эти действия стимулируют интенсивный рост молодой ботвы, в результате чего растение формирует новые завязи, а плоды длительный период остаются зелеными.

В каких случаях ускорить созревание помидор не получится?

Ускорить покраснение томатов не получится если наблюдаются длительные дожди.

Погодные условия будут негативно сказываются на созревания плодов, и они длительное время остаются зелеными. Также не поддаются быстрому созреванию томаты, которые не набрали нужную для сорта массу.

Советы и хитрости садоводов и огородников для ускорения созревания помидор

Для того чтобы получить ранний урожай с томатных кустов, можно воспользоваться следующими советами:

• высаживать рассаду на расстоянии 30-40 см друг от друга. Таким образом кусты будут хорошо освещаться солнцем и быстрее созреют;
• в теплице можно воспользоваться специальными лампами;
• сорванные зеленые овощи быстрее дозреют, если положить в ящик спелый банан;
• удаление маленьких завязей. Такие завязи не успевают созреть, однако, замедляют покраснение других плодов.

Даже если томаты не успели дозреть, можно в августе осторожно выдернуть кусты и подвесить в сухом, теплом помещении. В таком состоянии томаты помидоры дозреют естественным путем.

Частые ошибки

При выращивании томатов часто дачники совершают ошибки, которые губительны для растения. Среди наиболее распространённых необходимо выделить:

• удаление больше 3 веточек. Слишком сильное оголение нижней части ствола может привести к заболеваниям и неравномерному созреванию;
• при длительных осадках не проводится обработка от фитофоторы. Если фитофтору не вылечить своевременно, растение сложно спасти;
• слишком частые подкормки. В период созревания помидор частота внесения подкормок снижается.

Также на скорость созревания помидор может влиять неправильно выбранное место посадки. Если томаты выращиваются в тени, овощи покраснеют на несколько недель позднее.

Ответы на частые вопросы

Можно ли мульчировать участок с томатами?

Использование мульчи не будет ускорять процесс созревания помидор. Однако защитит овощи от гнили и повреждения.

Помидоры покраснели и начали гнить. Что делать?

Причиной такой проблемы выступает частый полив или большое количество удобрений. Если помидоры гниют, необходимо их собирать бурыми.

Томаты краснеют неравномерно

Возникать такая проблема может при загущенных посадках. Для того чтобы овощи созревали равномерно, необходимо кусты прореживать и удалять лишние литья и побеги.

Что делать с помидорами, растущими в открытом грунте для ускорения созревания урожая:

• В первой декаде августа, когда начинает выпадать холодная роса, поставьте на помидорной плантации дуги и на ночь затягивайте посадки пленкой. На ней будет оседать влага, а плоды останутся сухими. Это уменьшит возможность заболевания фитофторозом.
• Для ускорения созревания томатов можно опрыснуть растения йодным раствором (30–40 капель на 10 л воды на 1,5 погонных метра грядки). А полив и подкормки пора прекратить.
• Ветви низкорослых растений осторожно разверните к солнцу, закрепив их с помощью распорок, под кисти подставьте рогатки.
• Соберите все бурые и крупные зеленые помидоры, положите их на дозаривание.
• Прищипните верхушки растений. Над соцветиями с уже завязавшимися томатами оставьте два-три листа – они обеспечат рост плодов.
• Нижние листья должны быть удалены до тех кистей, на которых уже созревают томаты.
• На низкорослых и среднерослых кустах максимально можно оставить четыре–пять кистей, поэтому все лишние цветочные кисти придется выломать. После этих операций кусты будут тратить силы не на рост, а на налив завязи.
• В конце месяца, когда плоды успеют налиться, проделайте какую-либо из операций, ограничивающих поступление от корней влаги и питательных веществ:
•  в стеблях на высоте 8–12 см от земли проделайте острым ножом продольные сквозные разрезы длиной 7–10 см, в них вставьте деревянные щепочки, чтобы щели не смыкались;
• или, держа за нижнюю часть стебля, несколько раз слегка подтяните растение вверх, одновременно закручивая по стрелке; 
• или затяните на стебле на высоте 3–4 см от поверхности почвы несколько колец тонкой медной проволоки.

Что делать с помидорами, растущими в теплице для ускорения созревания урожая:

Те же манипуляции, но несколько позже, проделывают и с тепличными томатами. Если теплица не отапливается, на растениях оставляют по 6–7 кистей, в обогреваемых – по 10–12. До наступления морозов плоды на средних кистях успеют созреть полностью, на верхних – частично. Удаляют появляющиеся пасынки. Число листьев постепенно доводят до 13–18.

Методы дозаривания томатов

• Крупные зеленые и начавшие буреть плоды собирают утром, пока они не нагрелись на солнце, сортируют. Здоровые укладывают на дозаривание в сухом проветриваемом помещении. На свету они созревают быстрее, в темноте – равномернее.
• Если нужно, чтобы помидоры созревали медленно, отбирают плоды одной степени зрелости, укладывают в два-три слоя, пересыпав опилками, хранят при 8–10 °С.
• Для ускоренного созревания температуру поднимают до 20–25°С и добавляют красные плоды. Они выделяют этилен, который в растениях отвечает за "старение" организма. Именно "старея" помидоры краснеют.

10 способов ускорить созревание томатов

Относится к этому можно по разному- природу как говорится не обманешь, но немного ускорить процесс созревания можно.

1. Самый простой способ слегка ускорить созревание зеленых плодов это снимать с куста почти дозревшие плоды- таким образом куст переходит к более ускоренному созреванию остальных, не тратя силы на все томаты. Чтобы дать возможность остальным плодам поскорее созреть, с кустов нужно 1-2 раза в неделю срывать бурые недозрелые томаты. Причем собирать их желательно в ранние утренние часы, чтобы они не успели нагреться на солнце. Их раскладывают на дозаривание в сухом проветриваемом помещении. Стоит заметить, что на свету помидоры созревают в более короткие сроки, а в темном помещении – медленнее, но зато равномернее.

Чтобы ускорить созревание собранных плодов, их можно сложить в картонные коробки, подложив к ним несколько красных экземпляров. Коробки необходимо прикрыть и поставить в помещение с температурой воздуха 20-25°С. В замкнутом теплом пространстве концентрация выделяемого томатами газа этилена повышается в разы, что значительно сокращает период дозаривания этого овоща. К тому же стоит иметь в виду, что при любых равных условиях крупные плоды дозревают быстрее, чем более мелкие.

2. Постепенно обрезать все листья на низкорослых сортах помидоров. На высокорослых томатах нужно обязательно оголить стебель до первых плодов, чтобы куст хорошо проветривался. Достаточно будет оставить пару листочков сверху. В южных регионах все листья обрезать не нужно, чтобы помидоры не спеклись на солнце.Обрезайте все листья до первой кисти

3. Прищипнуть макушку после завязывания кистей с плодами. Это делается для того, чтобы все питательные вещества шли только на налив и созревание уже заложившихся томатов.

4. Свести к минимуму полив за месяц до сбора урожая. А если позволяет климат, то и вообще перестать поливать помидоры. Эта простая уловка делает плоды очень вкусными и сахаристыми, кислинка и водянистость полностью уходят.Важно: на почвах с глубоким залеганием грунтовых вод и в знойное сухое лето без полива не обойтись.Также значительно улучшает вкус помидоров опрыскивание содой: 1 чайная ложка соды пищевой на 1 литр тёплой воды. Опрыскивать раз в неделю.

5. Опрыскать йодом. После этой нехитрой процедуры помидоры быстрее становятся красными, получают дополнительную подкормку и защиту от фитофторы.Дозировка: 3 капли на 1 литр воды или 40 капель на ведро воды.

6. Чтобы помидоры стали слаще и быстрее созрели, их подкармливают зольным раствором:1 стакан золы на 10 литров воды.Настаивать не надо. Всыпать золу в ведро с водой, как следует размешать, и сразу полить под корень. На одно растение потребуется примерно литр раствора.Важно: подкармливать золой помидоры можно только после предварительного полива. Иначе корни получат ожог, особенно если растения долго не поливали.Если практикуете полный отказ от полива во время созревания помидоров, то можно опрыскать золой листья и плоды. В этом случае дозировка сокращается в 2 раза (половина стакана воды на 10 литров воды). Тщательно перемешать, процедить и опрыскать томаты вечером или в пасмурный день. Это тоже защита от вирусных заболеваний и фитофторы.

7. Гумат калия применяют для дополнительного питания и чтобы помидоры быстрее стали красными.Стандартная дозировка: 10 граммов гумата калия на 200 литров воды. Сначала порошок развести в 2 литрах горячей воды, очень хорошо размешать и оставить на пару часов. Потом этот рабочий раствор перелить в бочку и полить строго под корень. Следите, чтобы влага не попала на листья, чтобы не спровоцировать появление фитофторы.Поливать помидоры гуматом можно каждые 10 дней. После такого удобрения томаты быстрее краснеют, значительно увеличиваются в размере, улучшается их вкус.Гумат калия – дешёвый и полностью натуральный препарат. Он содержит много калия и целый список микроэлементов, которые необходимы томатам именно в период созревания.

8. Ещё один способ ускорить покраснение помидоров – положить яблоки или бананы под куст или в ящик с сорванными зелёными помидорами . Эти плоды выделяют особые вещества, которые способствуют быстрому дозреванию томатов.

9. Принудительное ограничение питания
Некоторые дачники практикуют довольно устрашающие, на первый взгляд, методы, способствующие быстрому созреванию помидоров. Смысл их сводится к тому, чтобы ограничить поступление питательных веществ в растение, а действия напоминают хирургическую операцию:
На высоте 10-12 см от земли в стебле помидора лезвием делается сквозной разрез, в который сразу же вставляется заготовленная заранее плоская деревянная пластинка размером 0,5 х 2 см — такой разрыв тканей не перекрывает, но существенно ограничивает как приток питательных веществ, так и их отток.
На этой же высоте тонкой медной проволокой несильно перетягивается стебель поперёк, и эта перетяжка фиксируется. Достигается тот же ограничивающий эффект.
Куст томата берут за основание стебля и немного вытягивают из почвы — до слабого хруста рвущихся тонких корешков. Куст отпускают, а масса надорванных корешков перестаёт работать — доставлять воду и питательные вещества.

10. На 10 дней ускорить созревание томатов можно с помощью обычной медной проволоки: тонкой медной проволокой на высоте 2,5 - 3 см от поверхности почвы делаем плотное кольцо, затягивая его вокруг ствола. Конечно, нужно быть аккуратным и не перерезать ствол полностью.

При такой операции уменьшается нисходящий ток - накопленный запас продуктов фотосинтеза в листьях почти полностью используется плодами, так как преграждается путь к корням, за счёт чего урожай созревает быстрее. К тому же, повышается качество урожая, так как уменьшается приток воды, уже не столь нужной в этот период жизни растений, накапливается больше углеводов. Плоды становятся слаще, в них больше сухих веществ. Также применяют такой способ- проволоку из меди протягивают вдоль всего ряда томатов, это также способствует небольшому ускорению созревания плодов.

Заключение

Помидоры — популярный летний овощ, который используется не только в свежем виде, но и для консервирования.

Ускорить процесс дозревания томатов можно. Для того чтобы помидоры быстрее покраснели, можно воспользоваться простыми методами, которые неоднократно доказывали дачникам свою эффективность.