Лунный календарь заготовок на 2025 год по месяцам

При помощи лунного календаря можно запланировать не только пересадку растений. Знание положения Луны в конкретный день также может помочь вам справиться с заготовкой продуктов. Лунным календарем заготовок на зиму на 2025 год делится с вами.

Луна имеет значительное внимание на процессы роста и развития на Земле всего живого. Так как спутник нашей планеты не стоит на месте и находится в непрерывном движении, его положение в различных созвездиях или фазах (Полнолуние, Новолуние и пр.) имеет различное влияние на биоритмы.

При помощи лунного календаря можно запланировать не только стрижку или пересадку растений. Знание положения Луны в конкретный день также может помочь вам справиться с заготовкой продуктов. Лунным календарем заготовок на зиму на 2025 год делится с вами

Лунный календарь заготовок: Общие правила

1. Сбор урожая, который вы планируете использовать в консервации, нельзя производить при полной Луне, а также в созвездиях Рака, Девы, Скорпиона и Рыб.

2. Выкапывание овощей и корнеплодов для заготовки на длительный срок (лук, чеснок, картофель и т.д.) лучше всего совершать во время убывающей Луны, в созвездиях Овна, Тельца, Близнецов, Льва, Весов, Стрельца, Козерога и Водолея.

3. К гниению клубневых может привести сбор корнеплодов, когда Луна в созвездиях Рака, Скорпиона и Рыб.

4. Луна в Овне или Льве - идеальное время для заготовки варенья, джемов, а также маринования и засолки грибов и овощей.

5. Луна в Рыбах, Раке или Деве считается неудачным периодом для закваски капусты, маринование и фруктовых заготовок (без пастеризации, например, перетертые ягоды с сахаром).

6. Квашеная капуста - продукт не капризный, но все же требует особых условий для приготовления. Лучше всего закваска происходит в Овне, Тельце, Стрельце и Козероге. Долгосрочные заготовки астрологи советуют совершать на убывающую Луну. Капусту, приготовленную на растущую Луну лучше употребить в ближайшее время.

7. Консервация на Полнолуние и Новолуние запрещена. Такие заготовки не простоят долго, или же начнут портиться прямо в банках.

8. Заморозке овощей и фруктов благоволят Лев, Стрелец и Овен. Такие заготовки лучше всего делать на растущую Луну.

9. За день до, в день после и во время солнечных и лунных затмений не стоит засаливать грибы и овощи, а также варить варенья, джемы и компоты.

Лунный календарь для заготовок на 2025 год

Благоприятные дни для квашения капусты

Квасить капусту можно практически круглогодично, выбирая лучшие дни для приготовления закуски к жареной картошечки, горячительному и даже праздничному столу.

Самое главное — выбрать подходящий день для выполнения задачи, вычеркнув неблагоприятные дни, не входящие в список благоприятных.

• В январе — с 14 по 20, 22, 25, 27 и 28, 30 и 31;
• в феврале — 1 и 2, с 13 по 15, 17 и 19, 21, с 24 по 29;
• в марте — с 1 по 3, 15, с 17 по 19, 22, 24 и 25, с 27 по 30;
• в апреле — 1 и 2, 13 и 14, с 16 по 19, 21, 23 и 24, с 26 по 29;
• в мае — с 11 по 16, с 18 по 20, 23 и 24, 25 и 26;
• в сентябре — с 7 по 10, 12 и 13, 16, 18 и 19, с 20 по 25;
• в октябре — 7 и 9, 10 и 18, 20, 22 и 24;
• в ноябре — 5 и 6, 12 и 13, с 15 по 18, 20 и 23;
• в декабре — с 7 по 12, 16 и 18, 20, 22 и 23.

Благоприятные дни для заморозки и сушки в сушилке овощей, фруктов, ягод и грибов

Любителям компотов и наваристых первых блюд, свежих фруктов и ягод, идеально подходящих для приготовления десертов и выпечки, употребления без готовки, необходимо знать благоприятные дни, выпадающие на плодородные созвездия и фазы Луны.

• В июне — 14 и 15, 19, 20 и 24;
• в июле — 12 и 13, 17, 21 и 22;
• в августе — 8 и 9, 13 и 14, 18, 26 и 27;
• в сентябре — 9 и 10, 14 и 15, 22 и 23;
• в октябре — 6 и 7, 11 и 12, 19 и 20;
• в ноябре — 4 и 8, 9, 16 и 17.

Неблагоприятные дни для хранения, закладки и консервирования квашенной капусты

Если лишнего времени на подбор лучшего времени нет, стоит исключить из дней для выполнения кулинарных обязанностей, даты выпадающие на следующие числа:

• в январе — с 8 по 13;
• в феврале — с 6 по 11;
• в марте — с 6 по 12;
• в апреле — с 3 по 10, 30;
• в мае — с 1 по 10;
• в июне — с 3 по 8, 12 и 13, 26 и 27;
• в июле — со 2 по 10, 23 и 24;
• в августе — с 1 по 7, с 19 по 21, 30 и 31;
• в сентябре — с 1 по 6, 16 и 17, 29 и 30;
• в октябре — с 1 по 4, 13 и 14, с 26 по 31;
• в ноябре — с 1 по 11, с 22 по 24, с 28 по 30;
• в декабре — с 1 по 6, с 26 по 31.

Благоприятные дни для сбора урожая и хранения плодовых культур в 2025 году

Собрать спелый урожай, достигший зрелого возраста, следует так же по Лунному календарю консервации. Благоприятные дни, сделают сбор и хранение урожая более длительным, свежим и вкусным, при условии правильной лежки, рекомендованной опытными садоводами-огородниками.

В июле 2025 года

• Собирать плодовые и зерновые плоды, стоит в июле: 1, 27 и 28;
• Бобовые и листовые плоды, исключительно в следующие даты: 2 и 3, 21 и 22, 29 и 30;
• Корнеплоды — 14 и 15 числа;
• Хранение зерновой культуры — с 11 по 13.

В августе 2025 года

• Собирать плодовые и зерновые плоды, стоит в августе: 23, 24 и 25;
• Бобовые и листовые плоды, исключительно в следующие даты: 26 и 27;
• Корнеплоды — с 10 по 12 числа;
• Хранение зерновой культуры — 8 и 9.

В сентябре 2025 года

• Собирать плодовые и зерновые плоды, стоит в сентябре: с 1 по 3, 20 и 21, 29 и 30;
• Бобовые и листовые плоды, исключительно в следующие даты: 22 и 23;
• Корнеплоды — с 6 по 8, 16 и 17;
• Хранение зерновой культуры — 4 и 5.

В октябре 2025 года

• Собирать плодовые и зерновые плоды, стоит в октябре: 17 и 18, 26 и 27;
• Бобовые и листовые плоды, исключительно в следующие даты: 1 и 2, 19 и 20, с 28 по 30;
• Корнеплоды — 4 и 5, 13 и 14 числа;
• Хранение зерновой культуры — 11 и 12.

В ноябре 2025 года

• Собирать плодовые и зерновые плоды, стоит в ноябре: 22 и 23;
• Бобовые и листовые плоды, исключительно в следующие даты: 16, с 24 по 26;
• Корнеплоды — 1, 9 и 10 числа;
• Хранение зерновой культуры — 7 и 8.

Лунный календарь консервирования в 2025 году

Садоводы-огородники имеющие участок земли и выращивающие на грядках сладкие ягоды, полезные овощи и зелень, ухаживающие за деревьями, плодоносящими фруктами, всегда получают натуральные продукты, богатые витаминами, макро- и микроэлементами. При больших объемах урожая, переработать продукты можно с помощью маринования и консервирования, придерживаясь благоприятным дням календаря, расписанным по месяцам для квашения капусты, маринования помидоров, засолки огурцов и перцев, закваски арбузов и яблок.

В июле 2025 года

• Консервировать урожай можно: с 11 по 15 число;
• Готовить напитки, а именно: соки, компоты и вина, рекомендуется: 4, с 7 по 11, 26 и 27;
• Собирать зелень на хранение и сушку, идеальнее всего — 11 и 12;
• Сушить, замораживать и готовить варенье из ягод и фруктов, допускается: 11 и 12 июля;
• Сушить и замораживать грибы, предварительно подвергнув лесные дары термической обработки, можно: 3 и 5, с 17 по 20, 31.

В августе 2025 года

• Консервировать урожай можно: с 6 по 12, с 16 по 18 число;
• Готовить напитки, а именно: соки, компоты и вина, рекомендуется: с 1 по 6, с 15 по 18, 27 и 29;
• Собирать зелень на хранение и сушку, идеальнее всего — 8 и 12;
• Сушить, замораживать и готовить варенье из ягод и фруктов, допускается: с 7 по 9, 17 и 18;
• Сушить и замораживать грибы, предварительно подвергнув лесные дары термической обработки, можно: 1 и 2, с 14 по 17, с 26 по 30.

В сентябре 2025 года

• Консервировать урожай можно: со 2 по 9, с 12 по 15 число;
• Готовить напитки, а именно: соки, компоты и вина, рекомендуется: 11 и 12, 26 и 29;
• Собирать зелень на хранение и сушку, идеальнее всего — со 2 по 7;
• Сушить, замораживать и готовить варенье из ягод и фруктов, допускается: со 2 по 6, 12, 15;
• Сушить и замораживать грибы, предварительно подвергнув лесные дары термической обработки, можно: 10 и 11, 26 и 27.

В октябре 2025 года

• Консервировать урожай можно: со 2 по 6, с 10 по 14 число;
• Готовить напитки, а именно: соки, компоты и вина, рекомендуется: с 7 по 14, 20;
• Собирать зелень на хранение и сушку, идеальнее всего — 11 и 13;
• Сушить, замораживать и готовить варенье из ягод и фруктов, допускается: 9 и 10;
• Сушить и замораживать грибы, предварительно подвергнув лесные дары термической обработки, можно: с 8 по 11, 22.

В ноябре 2025 года

• Консервировать урожай можно: 1, с 7 по 10 число;
• Готовить напитки, а именно: соки, компоты и вина, рекомендуется: с 4 по 7, 19;
• Собирать зелень на хранение и сушку, идеальнее всего — 7 и 8;
• Сушить, замораживать и готовить варенье из ягод и фруктов, допускается: 6, 7 8;
• Сушить и замораживать грибы, предварительно подвергнув лесные дары термической обработки, можно: с 3 по 8, 19.