--- title: Лунный календарь консервирования и домашних заготовок на май 2025 года url: "https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/lunnyj-kalendar-05konservirovaniya-i-domashnikh-zagotovok-na-2025-god" date: 2021-11-03 description: "Лунный календарь заготовок на май 2025 года: благоприятные дни, неблагоприятные дни, консервирование, соление, маринование, сушка, заморозка, квашение капусты." author: "Сергей Селищев — садовод-практик, автор проекта Handmade-Garden.ru" categories: - name: Календарь url: "https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar.md" --- # Лунный календарь консервирования и домашних заготовок на май 2025 года ![Лунный календарь консервирования и домашних заготовок](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "Лунный календарь консервирования и домашних заготовок")В лунном календаре на май 2025 год содержится информация о самых подходящих днях для заготовок на зиму. Если день будет выбран правильно, собранный урожай не подвергнется вредным факторам, а законсервированные овощи будут долго храниться, обладать хорошими вкусовыми характеристиками и сохранят в себе как можно больше витаминов и других полезных веществ. С давних времен люди уделяли особое внимание фазам Луны, понимая важность их влияния на тот или иной вид деятельности. Даже в наше время многие люди обращаются к лунному календарю, чтобы найти там ответы на волнующие их вопросы. ## Рекомендации лунного календаря по поводу сбора урожая Лунный календарь гласит, что если зелень убирается для высушивания, то собирать ее следует на убывающую Луну. Плодовые культуры лучше всего убирать в те дни, когда Луна будет находиться в созвездии Стрельца или Льва. Следование этим рекомендациям поможет сохранить свежесть и сочность собранного урожая. ![Рекомендации лунного календаря по поводу сбора урожая](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "Рекомендации лунного календаря по поводу сбора урожая") Корнеплоды и грибы убираются на убывающую Луну. С давних пор считается, что плоды, собранные по этому правилу, при хранении сохранят в себе большое количество полезных веществ, что очень пригодится во время долгой зимы. ## Почему так важно прислушиваться к информации из лунного календаря? Лунный календарь смело можно назвать одним из самых древних. В течение долгого времени люди обращались к нему как к источнику важных советов и рекомендаций в совершенно разных вопросах. Сбор урожая и его консервирование являются распространенной причиной обращения к лунному календарю, ведь хранение овощей крайне важно в климатических условиях нашей страны с ее долгими морозными зимами и дефицитом витаминов в холодное время года. Благодаря рекомендациям лунного календаря люди могут лучше распланировать свои дела, выбрав наиболее удачные дни для консервации. Для того, чтобы не ошибиться с датой, нужно найти лунный календарь в интернете и отыскать там необходимую информацию, поскольку разные виды овощей имеют разные благоприятные даты для сбора и консервации. Луна может находиться в стадиях убывания или роста, но в в современной астробиологии появилось новое понятие нисходящей и восходящей Луны, что говорит о ее положении над горизонтом — близком или высоком с прохождением большой дуги. Во время восхождения Луны верхние части растений хорошо развиваются и наполняются соками, во время нисхождения соки наполняют корневую систему. В зависимости от прохождения ночного светила через зодиаки, можно определить восходящую или нисходящую Луну. > Нахождение Луны в знаках — Тельца, Овна, Рыб, Водолея, Козерога говорит о том, что она восходящая, а нахождение в зодиаках — Скорпионе, Весах, Деве, Льве, Раке свидетельствует о нисходящей Луне. А вот Стрелец и Близнецы, знаки переходящие между узловыми пунктами нисходящей и восходящей Луны. ![Почему так важно прислушиваться к информации из лунного календаря](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "Почему так важно прислушиваться к информации из лунного календаря") *При восходящей Луне следует заняться консервированием, варкой варенья, приготовлением соков, с учетом продуктивности зодиаков. Именно в это время заготовки получаются вкусные, ароматные и сохраняют самые ценные и питательные вещества. *Чтобы ваши усилия не прошли даром, рекомендуем придерживаться следующих советов: - Производите сбор картофеля и чеснока для хранения на длительный зимний период в убывающую Луну в зодиаках: **Льве, Весах, Водолее, Козероге, Стрельце, Близнецах, Тельце, Овне.** - Знаки **Скорпион, Рак и Телец** считаются влажными, сбор корнеплодов в это время грозит гниением плодов. - Плоды, которые растут над землей, например, тыквы, кабачки, яблоки, грибы убирают на хранение только в знаках **Льва, Весов, Водолея, Козерога, Стрельца, Близнецов, Тельца, Овна**. - Солить и мариновать грибы, варить джемы и варенья следует при нахождение Луны в зодиаках **Льва и Овна**. - Луна в **Деве, Раке и Рыбах** — не благоприятный период для заготовок. - Квасить капусту лучше в период нахождения Луны в** Козероге, Стрельце, Тельце и Овне.** - Ягоды и фрукты морозят в период роста Луны, когда она находится в знаках **Стрельца, Овна и Льва.** - Когда происходят **лунные,** а так же, **солнечные затмения**, за один день до и один день после этих явлений нельзя заниматься засолкой грибов, варить компоты, варенья и джемы. > Консервацию, сделанную в **новолуние и полнолуние** нужно употребить в первую очередь, так как велика вероятность их порчи. ![Лунный календарь для варки варенья, консервирования и соления огурцов](https://handmade-garden.ru/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4= "Лунный календарь для варки варенья, консервирования и соления огурцов") Ниже вы найдете информацию, по каким дням лучше заняться заготовками, не используя дополнительные консерванты. ## Лунный календарь консервирования и заготовок на май 2025 года Появились уже первые грунтовые огурцы, но большее количество времени, всходы простояли под пленкой, так как в мае прохладные ночи. Эти зеленые плоды можно квасить, а тепличные помидоры кушают пока свежими. Из клубники варится варенье или делается конфитюр. **Лунный календарь консервирования и заготовок на май 2025 года:** | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | **Период 2025 года** | **Дни, в которые можно делать варенье, соления и маринады** | **Квашение капусты — отличные дни** | **Заморозка овощей, фруктов — отличные дни** | **Дни, которые не подходят для консервирования, закваски капусты** | **Дни сбора для хранения плодов, что родились сверху земли (яблоки, тыква, грибы и т.д.)** | **Отличные дни для заготовки картофеля, чеснока, корне-плодов на длительное хранение** | **Дни, в которые не стоит выкапывать для заготовки картофель и чеснок, корне-плоды** | **Нейтральные дни для консервирования, заморозки, квашения капусты** | | Май | 8, 9, 25, 26 | (2 — для скорого употребления), (18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29 — на долгий срок) | 8, 9 | 1, 5, 6, 7, 10, 11, 15, 16, 17, 23, 24, 30 | 3, 4, 8, 9, 12, 13, 14, 31 | 18, 19, 20, 21, 22, 25, 26 | — | 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 31 | Вырастить хороший урожай, это половина дела, особенно, когда его много. Необходимо выбрать правильные дни для его закладки на зимнее хранение и консервирования. Если вы будете следовать рекомендациям в лунном календаре, вам удастся весь зимний период лакомиться вкусными компотами, вареньями, джемами, фруктами, овощами и грибами. Обновлено: 08 декабря 2025 Просмотров: 52 ### Можно прочитать [/lunnyj-kalendar/rabotaet-li-lunnyj-kalendar-na-dache-i-stoit-li-sazhat-gryadki-po-fazam-luny](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/rabotaet-li-lunnyj-kalendar-na-dache-i-stoit-li-sazhat-gryadki-po-fazam-luny) #### [Работает ли лунный календарь на даче и стоит ли сажать грядки по фазам Луны](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/rabotaet-li-lunnyj-kalendar-na-dache-i-stoit-li-sazhat-gryadki-po-fazam-luny) [/lunnyj-kalendar/posadka-luka-v-2025-godu-kak-vybrat-luchshee-vremya-i-sobrat-bogatyj-urozhaj](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/posadka-luka-v-2025-godu-kak-vybrat-luchshee-vremya-i-sobrat-bogatyj-urozhaj) #### [Посадка лука: как выбрать лучшее время и собрать богатый урожай](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/posadka-luka-v-2025-godu-kak-vybrat-luchshee-vremya-i-sobrat-bogatyj-urozhaj) [/lunnyj-kalendar/sekrety-zimnego-sadovodstva](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/sekrety-zimnego-sadovodstva) #### [Секреты зимнего садоводства: как лунный календарь может помочь вырастить ранний урожай — посадки, которые вас удивят!](https://handmade-garden.ru/lunnyj-kalendar/sekrety-zimnego-sadovodstva)