Лунный календарь заготовок по месяцамБлагоприятные и неблагоприятные дни для консервации, маринования и заморозки овощей и фруктов. Лунный календарь заготовок на 2023 год по месяцам.

Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Многим опытным хозяйкам, к примеру, известно, что не стоит квасить капусту или консервировать овощи в дни полнолуния – результат может оказаться плачевным. Также нежелательно выбирать для всех видов заготовок дни, когда Луна проходит по знакам Рака, Девы и Рыб, иначе продукты быстро заплесневеют и испортятся.

Наилучшими для заготовок по праву считаются 3 и 4 фазы Луны, а также дни прохождения Луны по знакам Овна, Тельца, Льва, Стрельца и Козерога. Причем для каждого вида заготовок существуют свои нюансы, которые и были учтены при составлении Лунного календаря на 2023 год. Удачных вам заготовок!

Луна имеет значительное внимание на процессы роста и развития на Земле всего жив.го. Так как спутник нашей планеты не стоит на месте и находится в непрерывном движении, его положение в различных созвездиях или фазах (Полнолуние, Новолуние и пр.) имеет различное влияние на биоритмы.

При помощи лунного календаря можно запланировать не только стрижку или пересадку растений. Знание положения Луны в конкретный день также может помочь вам справиться с заготовкой продуктов.

Лунный календарь для заготовок: таблица

Лунный календарь для заготовок на 2023 год: таблица

Благоприятные дни для квашения капусты

Январь: 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 22, 25, 27, 28, 30, 31,

Февраль: 1, 2, 13, 14, 15, 17, 19, 21, 24, 25, 26, 27, 29,

Март: 1, 2, 3, 15, 17, 18, 19, 22, 24, 25, 27, 28, 29, 30,

Апрель: 1, 2, 13, 14, 16, 17, 18, 19, 21, 23, 24, 26, 27, 28, 29,

 Май: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 19, 20, 23, 24, 25, 26,

 Сентябрь: 7, 8, 9, 10, 12, 13, 16, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25,

Октябрь: 7, 9, 10, 18, 20, 22, 24 ,

Ноябрь:  5, 6, 12, 13, 15, 16, 18, 19, 20, 23 ,

 Декабрь: 7, 8, 9, 10, 11, 12, 16, 18, 20, 22, 23.

Благоприятные дни для сушки и заморозки фруктов, овощей и грибов

Благоприятные дни для сушки и заморозки фруктов, овощей и грибов

Июнь: 14, 15, 19, 20, 24;

 Июль: 12, 13, 17, 21, 22;

Август: 8, 9, 13, 14, 18, 26, 27;

Сентябрь: 9, 10, 14, 15, 22, 23;

Октябрь: 6, 7, 11, 12, 19, 20 ;

Ноябрь: 4, 8, 9, 16, 17 ;

Благоприятные дни для консервирования, квашения капусты и закладки урожая на хранение

Неблагоприятные дни для консервирования, квашения капусты и закладки урожая на хранение

  • Январь – 8, 9, 10, 11, 12, 13;
  • Февраль – 6, 7, 8, 9, 10, 11;
  • Март – 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12;
  • Апрель – 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 30;
  • Май – 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10;
  • Июнь – 3, 4, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 26, 27;
  • Июль – 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 23, 24;
  • Август – 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 19, 20, 21, 30, 31;
  • Сентябрь – 1, 2, 3, 4, 5, 6, 16, 17, 29, 30;
  • Октябрь – 1, 2, 3, 4, 13, 14, 26, 27, 28, 29, 30, 31;
  • Ноябрь – 1, 2, 3, 10, 11, 22, 23, 24, 28, 29, 30;
  • Декабрь – 1, 2, 3, 5, 6, 26, 27, 28, 29, 30, 31.

Благоприятные дни для сбора и закладки урожая на хранение

Благоприятные дни для сбора и закладки урожая на хранение в 2023 году

Перечень благоприятных лунных дней для сбора и закладки урожая для дальнейшего хранения.

Июль 2023

  • Листовые культуры — 1, 27, 28 июля;
  • Плодовые культуры — 2, 3, 21, 22, 29, 30 июля;
  • Корнеплоды — 14, 15 июля;
  • Закладка зерна хранение — 11, 12, 13 июля.

Август 2023

  • Листовые культуры — 23, 24, 25 августа;
  • Плодовые культуры — 26 и 27 августа;
  • Корнеплоды — 10, 11, 12 августа;
  • Закладка зерна хранение —  8, 9 августа.

Сентябрь 2023

  • Листовые культуры — 1, 2, 3, 20, 21, 29, 30 сентября;
  • Плодовые культуры — 22 и 23 сентября;
  • Корнеплоды — 6, 7, 8, 16, 17 сентября;
  • Закладка зерна хранение — 4 и 5 сентября.

Октябрь 2023

  • Листовые культуры — 17, 18, 26, 27 октября;
  • Плодовые культуры —  1, 2, 19, 20, 28, 29, 30 октября;
  • Корнеплоды — 4, 5, 13, 14 октября;
  • Закладка зерна хранение — 11 и 12 октября.

Ноябрь 2023

  • Листовые культуры — 22 и 23 ноября;
  • Плодовые культуры — 16, 24, 25, 26 ноября;
  • Корнеплоды — 1, 9, 10 ноября;
  • Закладка зерна хранение — 7 и 8 ноября.

Лунный календарь консервирования

Лунный календарь консервирования в 2023 году

Перечень благоприятных лунных дней для консервирования и домашних заготовок. Дополнительно для вас Лунный календарь квашения капусты и засолки огурцов.

Июль 2023

  • Консервирование: 11, 12, 13, 14, 15 июля.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 4, 8, 9, 10, 27, 28 июля;
  • Сбор и сушка зелени: 11, 12 июля;
  • Сушка и заморозка ягод и плодов: 11, 12 июля;
  • Сбор, переработка и сушка грибов: 4, 18, 19, 31 июля.

Август 2023

  • Консервирование: 7, 8, 9, 10, 11, 17, 18 августа.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 1, 5, 6, 15, 16, 27, 28, 29 августа;
  • Сбор и сушка зелени: 7, 8, 9, 17, 18 августа;
  • Сушка и заморозка ягод и плодов: 7, 8, 9,17, 18 августа;
  • Сбор, переработка и сушка грибов: 1, 15, 16, 27, 28, 29 августа.

Сентябрь 2023

  • Консервирование: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16 сентября.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 11, 12, 24, 25 сентября;
  • Сбор и сушка зелени: 3, 4, 5, 13, 14 сентября;
  • Сушка и заморозка ягод и плодов: 3, 4, 5, 13, 14 сентября;
  • Сбор, переработка и сушка грибов: 11, 12, 24, 25 сентября.

Октябрь 2023

  • Консервирование: 3, 4, 5, 11, 12, 13, 14 октября.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 8, 9, 10, 21, 22 октября;
  • Сбор и сушка зелени: 11, 12 октября;
  • Сушка и заморозка ягод и плодов: 11 и 12 октября;
  • Сбор, переработка и сушка грибов: 8, 9, 10, 21, 22 октября.

Ноябрь 2023

  • Консервирование: 1, 7, 8, 9, 10 ноября.
  • Изготовление соков, вин, компотов: 5, 6, 17, 18 ноября;
  • Сбор и сушка зелени: 7, 8 ноября;
  • Сушка и заморозка ягод и плодов: 7, 8 ноября;
  • Сбор, переработка и сушка грибов: 4, 5, 6, 17, 18 ноября.

Лунный календарь для варки варенья, консервирования и соления огурцов, помидоров

Лунный календарь для варки варенья, консервирования и соления огурцов, помидоров, капусты и заготовок картошки, чеснока на 2023 год: таблица

Убывающая и растущая Луна, полнолуние и новолуние — это фазы, на которые обращают внимание астрологи. Кроме этого даже обычным людям известно, что на небе существуют созвездия. Если Луна проходит по тому или иному созвездию, в водной среде и живых организмах происходят особенные процессы, влияющие на их состояние.

Каждый человек должен знать такие аспекты о лунных биоритмах:

  • Чтобы сделать вкусную закатку, необходимо собрать хороший урожай. Не производите сбор овощей и фруктов, если спутник Земли находится в созвездиях Девы и Рака, РыбСкорпиона, а также в полнолуние.
  • Картофель и чеснок обычно закладывают на длительное хранение. Выкапывание этих овощей и всех корнеплодов нужно производить только на убывающей Луне. В это время плоды напитываются всеми полезными веществами и деятельность бактерий ослабевает, в особенности, если Луна проходит по таким знакам Зодиака: Овен, Телец, Близнецы, Стрелец, Козерог, Водолей, Весы и Лев.
  • Не убирайте клубни и корнеплоды во влажных знаках Рыб, Рака, Скорпиона. При длительном хранении погниют.
  • Если вы хотите выкопать молодую картошку и употребить ее в ближайшее время, тогда сделайте это на убывающей Луне, лучше в конце цикла. К этому времени в корневых плодах накопится много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.
  • На растущей Луне в знаках Овен, Телец, Близнецы, Стрелец, Козерог, Водолей, Весы и Лев убираем на хранение плоды, которые созрели сверху земли (яблоки, тыкву, грибы и другие)
  • Подходящее время для маринования овощей и приготовления варенья — это нахождение спутника Земли в Овне и Льве.
  • Не делается маринованная закатка и заготовка фруктов в сахаре, заквашивание капусты, когда Луна проходит через Рыб, Рака и Деву.
  • Для квашения капусты лучшие дни под знаком Овен, Телец, Стрелец, Козерог, когда Луна растет на употребление сразу (быстрое заквашивание) и, когда убывает в зиму, на долгий срок.
  • В полнолуние и новолуние движение жидкостей останавливается, и консервы из овощей и фруктов, сделанные в этот период, долго храниться не будут. Поэтому избегаем консервирования и заготовок в полнолуние и новолуние.
  • Не солим и не варим варенья в дни солнечных и лунных затмений и за 1 день до их начала и за 1 день после окончания.
  • Для заморозки выращенных плодов идеален Лев, Овен и Стрелец, на росте Луны.

Важно: В нейтральные дни не делайте консервацию, которая должна стоять всю зиму и даже больше.

Совет: В нейтральные дни можно засолить овощи и поставить их в холодильник, чтобы употребить в течение месяца.

Благоприятные дни для квашения капусты

Благоприятные дни для квашения капусты

Квасить капусту можно практически круглогодично, выбирая лучшие дни для приготовления закуски к жареной картошечки, горячительному и даже праздничному столу. Самое главное — выбрать подходящий день для выполнения задачи, вычеркнув неблагоприятные дни, не входящие в список благоприятных.

  • В январе — с 14 по 20, 22, 25, 27 и 28, 30 и 31;
  • в феврале — 1 и 2, с 13 по 15, 17 и 19, 21, с 24 по 29;
  • в марте — с 1 по 3, 15, с 17 по 19, 22, 24 и 25, с 27 по 30;
  • в апреле — 1 и 2, 13 и 14, с 16 по 19, 21, 23 и 24, с 26 по 29;
  • в мае — с 11 по 16, с 18 по 20, 23 и 24, 25 и 26;
  • в сентябре — с 7 по 10, 12 и 13, 16, 18 и 19, с 20 по 25;
  • в октябре — 7 и 9, 10 и 18, 20, 22 и 24;
  • в ноябре — 5 и 6, 12 и 13, с 15 по 18, 20 и 23;
  • в декабре — с 7 по 12, 16 и 18, 20, 22 и 23.

 Контакты    Карта сайта   Правообладателям

© 2013-2023 - handmade-garden.ru. Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.

Материалы для сайта Своими руками на Даче взяты из открытых источников, иллюстрации для статей используется по стандартной лицензии.

Информация на сайте предоставлена для ознакомления, администрация сайта не несет ответственности за использование размещенной на сайте информации.

Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.