В лунном календаре на март 2022 год содержится информация о самых подходящих днях для заготовок на зиму.
Если день будет выбран правильно, собранный урожай не подвергнется вредным факторам, а законсервированные овощи будут долго храниться, обладать хорошими вкусовыми характеристиками и сохранят в себе как можно больше витаминов и других полезных веществ.
С давних времен люди уделяли особое внимание фазам Луны, понимая важность их влияния на тот или иной вид деятельности. Даже в наше время многие люди обращаются к лунному календарю, чтобы найти там ответы на волнующие их вопросы.
Рекомендации лунного календаря по поводу сбора урожая
Лунный календарь гласит, что если зелень убирается для высушивания, то собирать ее следует на убывающую Луну. Плодовые культуры лучше всего убирать в те дни, когда Луна будет находиться в созвездии Стрельца или Льва. Следование этим рекомендациям поможет сохранить свежесть и сочность собранного урожая.
.jpg "Рекомендации лунного календаря по поводу сбора урожая")
Корнеплоды и грибы убираются на убывающую Луну. С давних пор считается, что плоды, собранные по этому правилу, при хранении сохранят в себе большое количество полезных веществ, что очень пригодится во время долгой зимы.
Почему так важно прислушиваться к информации из лунного календаря?
Лунный календарь смело можно назвать одним из самых древних. В течение долгого времени люди обращались к нему как к источнику важных советов и рекомендаций в совершенно разных вопросах.
Сбор урожая и его консервирование являются распространенной причиной обращения к лунному календарю, ведь хранение овощей крайне важно в климатических условиях нашей страны с ее долгими морозными зимами и дефицитом витаминов в холодное время года.
Благодаря рекомендациям лунного календаря люди могут лучше распланировать свои дела, выбрав наиболее удачные дни для консервации.
Для того, чтобы не ошибиться с датой, нужно найти лунный календарь в интернете и отыскать там необходимую информацию, поскольку разные виды овощей имеют разные благоприятные даты для сбора и консервации.
Луна может находиться в стадиях убывания или роста, но в в современной астробиологии появилось новое понятие нисходящей и восходящей Луны, что говорит о ее положении над горизонтом — близком или высоком с прохождением большой дуги.
Во время восхождения Луны верхние части растений хорошо развиваются и наполняются соками, во время нисхождения соки наполняют корневую систему. В зависимости от прохождения ночного светила через зодиаки, можно определить восходящую или нисходящую Луну.
Нахождение Луны в знаках — Тельца, Овна, Рыб, Водолея, Козерога говорит о том, что она восходящая, а нахождение в зодиаках — Скорпионе, Весах, Деве, Льве, Раке свидетельствует о нисходящей Луне. А вот Стрелец и Близнецы, знаки переходящие между узловыми пунктами нисходящей и восходящей Луны.
При восходящей Луне следует заняться консервированием, варкой варенья, приготовлением соков, с учетом продуктивности зодиаков. Именно в это время заготовки получаются вкусные, ароматные и сохраняют самые ценные и питательные вещества. Чтобы ваши усилия не прошли даром, рекомендуем придерживаться следующих советов:
- Производите сбор картофеля и чеснока для хранения на длительный зимний период в убывающую Луну в зодиаках: Льве, Весах, Водолее, Козероге, Стрельце, Близнецах, Тельце, Овне.
- Знаки Скорпион, Рак и Телец считаются влажными, сбор корнеплодов в это время грозит гниением плодов.
- Плоды, которые растут над землей, например, тыквы, кабачки, яблоки, грибы убирают на хранение только в знаках Льва, Весов, Водолея, Козерога, Стрельца, Близнецов, Тельца, Овна.
- Солить и мариновать грибы, варить джемы и варенья следует при нахождение Луны в зодиаках Льва и Овна.
- Луна в Деве, Раке и Рыбах — не благоприятный период для заготовок.
- Квасить капусту лучше в период нахождения Луны в Козероге, Стрельце, Тельце и Овне.
- Ягоды и фрукты морозят в период роста Луны, когда она находится в знаках Стрельца, Овна и Льва.
- Когда происходят лунные, а так же, солнечные затмения, за один день до и один день после этих явлений нельзя заниматься засолкой грибов, варить компоты, варенья и джемы.
Консервацию, сделанную в новолуние и полнолуние нужно употребить в первую очередь, так как велика вероятность их порчи.
.jpg "Лунный календарь для варки варенья, консервирования и соления огурцов")
Ниже вы найдете информацию, по каким дням лучше заняться заготовками, не используя дополнительные консерванты.
Лунный календарь консервирования и заготовок на март 2022 года
В первом весеннем месяце огородники уже выходят на свои земельные участки, чтобы проверить, как выдержали зиму плодовые деревья. Домашние заготовки уже на исходе, свежая капуста начинает терять свои полезные свойства и подсыхать. Но ее еще можно квасить, хоть она и не будет такой сочной, как осенью.
Лунный календарь консервирования и заготовок на март 2022 года:
| Период 2022 года | Дни, в которые можно делать варенье, соления и маринады | Квашение капусты — отличные дни | Заморозка овощей, фруктов — отличные дни | Дни, которые не подходят для консервирования, закваски капусты | Дни сбора для хранения плодов, что родились сверху земли (яблоки, тыква, грибы и т.д.) | Отличные дни для заготовки картофеля, чеснока, корне-плодов на длительное хранение | Дни, в которые не стоит выкапывать для заготовки картофель и чеснок, корне-плоды | Нейтральные дни для консервирования, заморозки, квашения капусты |
| Март | 4, 5, 14, 15 | (4, 5, 6, 7, 8 — для скорого употребления), (23, 24, 25, 26 — на долгий | 4, 5, 14, 15 | 2, 3, 11, 12, 13, 16, 17, 18, 29, 30, 31 | 4, 5, 9, 10, 14, 15 | 1, 19, 20, 23, 24, 25, 26, 27, 28 | — | 1, 9, 10, 19, 20, 21, 22, 27, 28 |
Вырастить хороший урожай, это половина дела, особенно, когда его много. Необходимо выбрать правильные дни для его закладки на зимнее хранение и консервирования. Если вы будете следовать рекомендациям в лунном календаре, вам удастся весь зимний период лакомиться вкусными компотами, вареньями, джемами, фруктами, овощами и грибами.
