Что делать с ботвой и растительными остатками: сжигать, компостировать или выбрасывать.
В прошлые выходные иду мимо участка Гали - а там дым коромыслом, в буквальном смысле. Горит куча ботвы, картофельная и помидорная вперемешку, и запах такой, что глаза слезятся ещё за три забора.
«Галь, ты чего творишь? - кричу. - У тебя же там фитофтора на помидорах была!» А она мне: «Вот и сжигаю, чтобы зараза не осталась». Логично звучит.
Только вот беда: жгла она это всё сырым, дым стелился по земле, а половина стеблей просто тлела и не прогорела до конца.
И вот тут начинается самое интересное: не всю ботву можно жечь, не всю нужно компостировать, а часть действительно место только в мешке для мусора. Разбираться приходится по каждому растению отдельно, а не одним решением на весь огород.
Почему нельзя просто выбрать один способ на всё
Ботва бывает разной не только по виду, но и по «биографии». Здоровая - это чистая органика, ценный азот и калий, которые грех выбрасывать.
Больная - источник спор и личинок, которые преспокойно перезимуют в компостной куче и весной снова атакуют грядки.
Поэтому первый вопрос, который стоит задать себе перед любой кучей ботвы: чем болело растение в этом сезоне.
Если ответ «ничем» - дорога в компост открыта. Если были явные проблемы - уже сложнее.
Когда компостировать - и что можно смело туда класть
Компост - самый выгодный вариант, если ботва здоровая. Она перегнивает за сезон-полтора и превращается в готовое удобрение, за которое в магазине пришлось бы платить.
В компост спокойно идут:
- здоровая ботва моркови, свёклы, редиса;
- стебли и листья гороха, фасоли, кабачков без признаков болезней;
- прополотые сорняки без семян;
- ботва картофеля только если куст не болел фитофторой или паршой.
Тамара, кстати, всю здоровую ботву режет секатором на куски по 10–15 см перед закладкой в компост.
Говорит, что так перегнивает вдвое быстрее - и правда, крупные стебли могут пролежать нетронутыми до следующего лета, пока их не измельчишь.
Азотистое и грубое - соблюдайте баланс
Сочная зелёная ботва - это азотистая масса, а сухие стебли и жёсткие черешки - углеродистая.
Если кучу компостировать из одной сплошной зелени, она слёживается и начинает гнить с неприятным запахом вместо того, чтобы перегнивать.
Прослаивайте зелёную ботву сухими листьями, соломой или картоном - примерно один к одному.
Когда сжигать - и как это делать без вреда
Сжигание оправдано в трёх случаях: ботва больна грибковыми или бактериальными болезнями, растение поражено вредителями на стадии яиц или личинок, либо это ботва картофеля, поражённого фитофторой или паршой - её вообще нельзя компостировать, споры гриба переживают компостирование почти всегда.
Сжигать нужно сухую ботву, а не свежесорванную. Сырая горит плохо, дымит, тлеет часами - именно то, что вышло у Гали. Разложите ботву на солнце на 3–4 дня, дайте подсохнуть, и только потом в костёр.
Ещё момент, о котором часто забывают: золу от сожжённой больной ботвы использовать можно, а вот саму недогоревшую массу или головешки в почву закапывать не стоит - в них могут остаться живые споры.
Что обязательно сжигать, а не компостировать
- ботва томатов и картофеля с признаками фитофтороза (тёмные пятна, белый налёт с нижней стороны листа);
- капуста, поражённая килой - вздутия и наросты на корнях;
- растения с явными признаками бактериоза - мокрая гниль, неприятный запах прямо на грядке;
- ботва, где заметны яйцекладки колорадского жука или капустной моли.
Если сжигать негде или запрещено правилами вашего СНТ (а во многих регионах открытое сжигание сейчас под запретом или требует расстояния до построек) - читайте следующий пункт.
Когда выбрасывать - и почему это не худший вариант
Если жечь нельзя, а компостировать опасно - остаётся только вывоз с участка. Это не «слив в трубу», а вполне рабочий способ убрать заразу подальше от грядок, особенно когда счёт идёт на несколько заражённых кустов, а не на весь огород.
Больную ботву в этом случае складывают в плотные мешки - лучше двойные - и вывозят с общим мусором или на специальную площадку для органических отходов, если такая есть в посёлке.
Ни в коем случае не оставляйте эти мешки прямо на участке до весны: споры прекрасно зимуют и в закрытом мешке, а по весне вы просто перенесёте заразу обратно на грядку, когда будете этот мешок открывать.
Три ошибки, которые сводят на нет всю работу
Компостировать «на всякий случай» всё подряд
Самая частая ошибка - жалко выбрасывать, вдруг сгодится. В итоге в компосте оказывается пара кустов с фитофторой, и через год вы удобряете грядки уже заражённым перегноем.
Жечь ботву прямо на грядке
Так делают, чтобы не таскать кучу к костровищу. Но открытый огонь на грядке прожигает верхний слой почвы, убивает полезную микрофлору на месте - а сама земля потом хуже держит влагу.
Оставлять недогоревшие остатки под зиму
Как у Гали - потлело, погасло, и ладно. А недотлевшая ботва, брошенная тут же на участке, всё равно остаётся источником спор, только уже частично обгоревшим. Толку от такого «обеззараживания» почти никакого.
Коротко: что запомнить
Здоровую ботву без сомнений отправляйте в компост, измельчая и прослаивая сухим материалом. Больную - с фитофторой, килой, следами вредителей - сжигайте, но только хорошо просушенную. Если сжигание под запретом или вариантов нет - упаковывайте в мешки и вывозите с участка, не оставляя до весны. Главное правило простое: решение принимает не жалость к органике, а состояние конкретного растения.
Можно ли компостировать ботву томатов, если фитофторы не было?
Да, здоровую ботву томатов компостировать можно. Опасность представляет только заражённая фитофторозом или другими грибковыми болезнями ботва - её лучше сжечь.
Убивает ли высокая температура в компосте споры фитофторы?
В обычной садовой куче - нет, температура редко держится достаточно долго и равномерно по всему объёму. Надёжно уничтожает споры только сжигание.
Можно ли сжигать ботву в черте населённого пункта?
Во многих регионах открытое сжигание сейчас ограничено или запрещено правилами пожарной безопасности. Уточните нормы в своём СНТ или муниципалитете, прежде чем разводить костёр.
Что делать с ботвой картофеля, если она здоровая?
Здоровую картофельную ботву можно компостировать, предварительно измельчив. В компост не отправляют только ботву, поражённую фитофторой или паршой.
Зола от сожжённой больной ботвы безопасна для грядок?
Да, зола от полностью прогоревшей ботвы безопасна и даже полезна как удобрение. А вот недогоревшие остатки закапывать в землю не стоит - в них могут сохраниться живые споры.
