Когда и как проводят сбор урожая цветной капусты?

Убирают капусту выборочно, по мере созревания.

При осеннем сборе не вполне сформировавшиеся головки доращивают под укрытием – мешковиной, пленкой и т. д.

Если для вызревания требуется длительное время, растения выбирают с комом земли, прикапывают в теплицу, увлажняют и присыпают торфом.