Различные способы проращивания картофеля

Предварительное проращивание картофеля хоть и требует некоторых усилий, но имеет массу преимуществ.

Во-первых, пророщенному картофелю требуется меньше времени от момента посадки до момента созревания корнеплодов, то есть урожай Вы соберёте раньше.

А во-вторых, уже на этапе проращивания можно определить качество плодов, которые Вы собираетесь использовать в качестве посадочного материала, и не тратить время и силы на высаживание некачественных плодов.

Существует несколько способов проращивание картофеля. Поговорим о них подробней.

Проращивание на свету

Для этого Вам понадобится лишь одно — хорошо освещаемое помещение. Ну и, конечно, картофель, который Вы собираетесь готовить к посадке.

Помещение. Помещение должно освещаться так, чтоб свет попадал на весь картофель. Но при этом свет должен быть рассеянным. Для того, чтоб создать такой свет, картофель можно накрыть бумагой или тканью. Также помещение должно быть хорошо проветриваемым и тёплым (температуру поддерживайте чуть ниже комнатной).

Если же у вас нет достаточно освещённого помещения, тогда можно использовать искусственный свет. Для этого подойдут самые обыкновенные электрические лампы, но не берите очень мощные.

Организация процесса. Разложите картофель в несколько слоёв (2 или 3, но для достижения лучшего эффекта в 1 слой). Раскладывать его можно на полу на настилах или специальных полках. Время от времени переворачивайте картофелины, чтоб они равномерно со всех сторон получали свет. Также опрыскивайте их водой или раствором марганцовокислого калия раз в неделю или дней 6.

Конечный результат. На картофелинах должны появиться толстые зелёные ростки в сантиметр, образовавшиеся на белых бугорках. При недостаточном освещении у картофеля вырастают тонкие, бледные и недостаточно прочные ростки, которые с лёгкостью обламываются (это же касается и ростков, которые появляются у картофеля в темноте). Если же картофель пророщен правильно, то ростки будут прочными. Порченый и больной картофель при проращивании начнёт гнить. Если же картофель пророс, но ростки у него нитевидные, то этот картофель также не подойдёт для посадки.

Но помните, что пророщенные клубни ни в коем случае нельзя использовать в пищу. Они пригодны исключительно для посадки!

 Проращивание на открытом пространстве

Сроки. Начинать проращивать на открытом пространстве можно весной, когда земля достаточно прогреется.

Выбор участка. Участок для такого проращивания выбирают наиболее защищённый от воздействия северных и восточных ветров.

Организация процесса. На землю укладывают деревянные настилы или поддоны, также можно использовать и доски (делают это, чтоб защитить картофель от холода идущего от земли. Затем сверху расстелите плёночный рукав. Его минимальная ширина должна быть больше метра, длина при этом может быть любой. Ящики с картофелем ставят внутрь в шахматном порядке. После того, как поместите все ящики внутрь, завяжите концы рукава.Днём проветривайте картофель, открывая рукав. На ночь же наоборот утепляйте рукав с картофелем соломой или другими подходящими материалами.

Конечный результат. При проращивании на открытом пространстве на картофеле прорастает больше ростков, чем при выращивании хоть и на свету, но в помещении. Ростки при этом такие же крупные и прочные.

Проращивание во влажной среде

Организация процесса. Картофель укладывают в несколько слоёв (3 или 4). При этом между слоями укладывают в пару сантиметров прослойку увлажнённого и рыхлого материала (например, древесные опилки, перегной или торф). Этот материал должен быть увлажнён ровно настолько, чтоб при сжатии в руке с него не капала вода. Сами клубни удобно выкладывать в ящик или корзину (также можно взять любую другую подходящую по размеру твёрдую ёмкость).

Конечный результат. При влажном проращивании у картофеля отрастают не только ростки, но и корни, что является большим плюсом. Такие клубни очень быстро дают всходы. Ростки при проращивании во влажной среде будут не такого насыщенного зелёного цвета, как при проращивании на свету.

Как проращивать картофель и что с этим делать?

Зачастую мы выращиваем картофель с помощью клубней. Результат бывает разным. А вот, чтоб клубни взошли довольно быстро и дружно, то обязательно следует заняться их предварительным проращиванием. Существует масса способов того, как можно прорастить картофель. Но какой бы Вы не выбрали, результат Вас порадует в любом случае — картофель не только взойдёт раньше, но и даст больший урожай.

Сегодня же обсудим ещё несколько способов, а также, что особенного могут огороднику дать ростки картофеля.

Не забывайте, что проращивать картофель следует начинать примерно за месяц до высадки в грунт.

 Проращивание в полиэтиленовых пакетах

Организация процесса. Возьмите полиэтиленовый пакет (можно взять для таких целей мусорные пакеты). Заполните его на две третьих отобранными картофельными клубнями (они должны быть здоровыми, без повреждений и ровными). В общей сумме у Вас должно поместиться в пакете около 14 кг клубней или чуть меньше. Затем пакеты с картофелем поместите в светлое место. Не забудьте сделать в пакетах отверстия для вентилирования: они должны быть диаметром чуть больше 1 см и расположены на расстоянии около 15 см друг от друга.

Температурный режим. Первые 14 дней держите пакеты с картофелем при комнатной температуре (около +20°С). Это поможет глазкам начать пробуждаться. По прошествии времени снизьте температуру до +14°С или чуть ниже. Но в принципе клубни с самого начала и до конца можно держать при комнатной температуре, только так они будут прорастать дольше, поэтому правильно рассчитывайте время посадки.

Проращивание во влажном субстрате

Организация процесса. Вам понадобятся ящики или корзины, в которые Вы будете укладывать проращиваемые клубни. Выложите дно выбранной Вами тары влажным субстратом (например, торфом, опилками или другим) толщиной около 5 см. Сверху разложите верхушками вверх клубни картофеля, укладывайте их плотно друг к другу. Затем сверху укройте клубни опять слоем влажного субстрата и так, пока не заполните всю тару. Подкормите клубни минеральными удобрениями (на 10 литров воды возьмите 20 грамм хлористого калия, 30 грамм аммиачной селитры и 60 грамм суперфосфата).

Температурный режим. Поддерживайте температуру около +15°С или чуть больше.

Как высаживать пророщенный картофель?

Чтоб пророщенный картофель дальше продолжил расти и после высадки, нужно обеспечить ему особые условия.

Высаживать пророщенные клубни следует так, чтоб росток выступал над грунтом примерно на треть своей длины. Создайте росткам полутень. Также хорошо их полейте водой.

Выращивание картофеля из ростков

Также ростки могут сыграть огромную роль в Вашем разведении картофеля. Дело в том, что картофель можно выращивать не только из клубней и семян, а и из ростков. Для этого, естественно, вначале придётся прорастить картофель.

Трудозатратность этого мероприятия высока, но она себя окупает. Выращивают из ростков обычно новые ценные сорта картофеля. И это действительно эффективно. К тому же в больших количествах экономится посадочный материал.

Клубни. Для проращивания необходимо брать только крупные и целые клубни, к тому же смотрите, чтоб они были правильной формы (то есть ровные, без впадин и бугорков).

Подготовка. Проращивать перед посадкой отобранные клубни необходимо около месяца или чуть больше. Разложите их в относительно тёплом, хорошо проветриваемом  помещении с рассеянным светом. Следите, чтоб свет попадал на все клубни. Температуру поддерживайте от +16°С до +18°С.

Подготовка почвы. Хорошо разрыхлите почву. Сделайте равные пары бороздок (они также должны быть из хорошо разрыхлённой земли), их глубина должна быть около 7 см, ширина — чуть больше 10 см. Между бороздками в паре соблюдайте расстояние около 20 см, а между парами — около 40 см.

Посадка клубней. После предварительно подготовки клубни следует высадить в грунт. Делать это необходимо за неделю или две до основной посадки. Выкладывайте клубни на дно бороздки. Расстояние между ними оставляйте небольшое (около половины сантиметра). Засыпьте бороздки грунтовой смесью на 5 см. Подойдёт такая смесь: хорошо разрыхлённая земля с участка (в ней не должно быть комков и уплотнений) и просеянный перегной в пропорциях 1:1. В меру увлажните почву. Затем сверху насыпьте ещё пару сантиметров грунта (около 3 см выше основного уровня почвы).

Сбор ростков. Каждый глазок на высаженном клубне даст росток. Пройдёт немного времени, ростки подрастут и выпустят листики. В этот момент бороздки следует аккуратно раскопать. Извлекайте клубни по одному и осторожно отделяйте от них ростки с корнями. От того, что ростки с клубней снимают несколько раз, то эти ростки относятся к первой очереди. Они считаются самыми лучшими. При этом ростки, которые не вышли на поверхность грунта или вышли, но не образовали листиков следует оставить на клубне.

После сбора ростков первой очереди прорыхлите бороздки опять и уложите в них те же самые клубни снова. Засыпьте клубни почвенной смесью (той же, что и в первый раз). Через неделю или чуть больше можно будет собирать ростки второй очереди. Ещё недели через две — третий очереди. Собирать ростки и сажать обратно клубни следует так же, как и в первый раз.

Сроки посадки ростков. Высаживать ростки в грунт можно будет лишь тогда,  когда почва хорошо прогреется (как минимум на глубине 10 см). Для этого можете просто взять в руки комок земли и попробовать его на ощупь.

Почва для ростков. Почву для высадки ростков следует очень хорошо удобрить, потому что они не имеют собственного запаса питательных веществ. Внесите в грунт органические удобрения и минеральные, хорошо перегнивший компост. Почву хорошо обработайте. Сделайте бороздки.

Посадка ростков. Высаживайте ростки картофеля в приготовленные бороздки. Высаживайте ростки на расстоянии около 30 см друг от друга. Расстояние между бороздками должно быть около 60 см.

Уход за ростками. Ростки следует поливать половиной литра воды, когда почва будет сухой. Но перед или после дождя поливать не следует. Почву между бороздами рыхлите и пропалывайте. Вовремя удаляйте сорняки.