Планируем посадки на огороде и выбираем семена

Чтобы добиться хорошего урожая вам помогут знания о совместимости разных культур и правильной организации их плодосмена.

А именно, когда лучше высаживать определенные овощи, какие культуры и в каких количествах их посадить, где приобрести и как проверить на качество семена. Зная все это, вы не потратите свое время и деньги зря.

Определяем количество и ассортимент необходимых овощей

Когда место для высадки и состав почвы определены, нужно запланировать, в каком количестве и какие овощи вы собираетесь выращивать.

К этому вопросу нужно подойти крайне важно, чтобы небыли потрачены лишние силы, деньги и время.

Например, можно посадить всего лишь несколько кустов высокоурожайного сорта помидор и при правильном ухаживании, получить такой же урожай, что и с двух неухоженных соток.

Для начала нужно сделать приблизительный расчет необходимого количества овощных культур, которые в дальнейшем смогут удовлетворить все потребности вашей семьи, например из четырех человек.

Вполне будет достаточно 5-6 кустов самоопыляющихся огурцов, чтобы сделать нужные заготовки на зиму и накормить семью в сезон. Также высадив 7-9 кустов высокоурожайного сорта томатов и проведя за ними правильный уход, можно получить с каждого куста до 30 кг, что полностью обеспечит вас полезным и вкусным продуктом.

Будет достаточно и 4-6 кустов кабачков, баклажанов, патиссонов и перца. Количество растений картофеля, моркови, капусты, свеклы, а также других овощей можно рассчитать индивидуально. Но знайте, данные расчеты сделаны с учетом правильного применения агротехники выращивания.

Время высадки для различных культур

Основные сроки для посадки определенных растений, зачастую зависят от климата местности.

Принято считать, что вегетационный период длится от последних весенних и первых осенних заморозков.

Данные даты определяют время выращивания овощных культур на открытом грунте.

Чтобы распланировать посадку, нужно отталкиваться от восприимчивости различных овощей к холоду.

Эти растения можно поделить на морозостойкие, и те которые от низких температур могут погибнуть. К морозостойким овощам можно отнести такие культуры как: белокочанную капусту, сельдерей, лук, салат, свеклу, пекинскую капусту, редис и морковь. Данные виды можно высаживать на 3-4 недели раньше средних сроков.

Что касается противников холодов, так это: баклажаны, картофель, помидоры, фасоль, огурцы, перец и бахчевые культуры (дыни, тыквы, арбузы). Такие растения высаживаются уже на прогретом открытом грунте, со стабильно установившейся теплой погодой, потому как они могут погибнуть от низких температур.

Также имеются растения, предпочитающие прохладную температуру, например, редис или салат, так как при жаре они начинают идти в стрелы, что соответственно не даст нужного вам урожая. Для этих растений распланировать посадку нужно так, чтобы до наступления жары они успели созреть.

Для теплолюбивых овощей идеальными температурными показателями считаются от 23 до 32⁰С. Так что с высадкой баклажанов, перцев и помидоров затягивать не стоит. Ведь эти культуры довольно долго созревают и дождавшись холодной осени, можно не получить желаемого урожая.

Покупка семян и проверка их на качество

Чтобы получить максимальный урожай, кроме соблюдений правил агротехники, нужно также уделить особое внимание к выбору семян. Качественные семена являются залогом успеха урожайности на 60 процентов.

На сегодняшний день огромное изобилие различных сортов и гибридов, могут сбить с толку даже опытных огородников. Ведь красочные упаковки и обещания невероятных урожаев, предоставляют сотни фирм. Такие факторы многим просто не дают иногда сделать правильный выбор, и вынуждают к производству собственных семян.

При покупке семян главным их критерием считается качество. Прежде чем приобрести необходимые семена, нужно обратить внимание на год урожая, сроки хранения и всхожести. Ни в коем случае не приобретайте семенной материал с нарушенной упаковки или затертой датой производства, так как они вам точно хорошего урожая впоследствии не дадут.

Если вы не сильно разбираетесь в сортах, то лучше обратитесь к знакомым огородникам, которые могут подсказать какими семенами они остались довольны, а какие вовсе не брать. Лучше всего отдать предпочтение местным производителям, потому что их семена более приспособлены к местным погодным условиям и составу почвы.

После приобретения семенного материала его нужно проверить на всхожесть. Здесь никаких трудностей нет, необходимо лишь взять небольшую тарелку и на дно положить влажную марлю или любую хлопчатобумажную материю. Затем нужно взять несколько семян и положить на смоченную материю и поместить в теплое место.

Чтобы семена не пересыхали, емкость лучше накрыть стеклом. Семена следует осматривать каждый день и количество проросших, записать. Но также нужно учитывать, что каждая культура имеет свои срока всхожести, например моркови, может понадобиться недели две, а редис проклюнется на следующий день.

Проследив за прорастаниями семян, к моменту посева вы будете уже знать, какие из них имеют хорошую всхожесть.

Планировка посадок на огородном участке      Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем огороде.      Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.      1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?      2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?      3. Сколько времени планируете затратить на участок?      4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?      5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?      Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, и вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.      Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить. Необходимо, чтобы распланировать посадки      1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.      2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.      3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.      4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.      5. Обозначить источник воды.      6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см). Выбираем место для культур      Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на: Требовательных К большому количеству питательных элементов. К таковым относят: Томаты, капусту, огурцы, сельдерей, тыкву, кабачки, перец (и сладкий и горький). Среднетребовательных Такие овощи придется подпитывать раз за сезон, ими являются: Кольраби, баклажаны, редька, лук, салат, картошка, морковь (пожалуйста, её лучшие сорта), свёкла (сорта для разных регионов). Нетребовательных Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят: Приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие), фасоль, горох. Составление плана посадки      Чтобы корректно его составить, следует разделить огород на 4 зоны:      1. Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.      2. Под посадку требовательных культур.      3. Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.      4. Для нетребовательных культур.      Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных - поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.      К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).      Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь - гороха или томатов. Для каких культур на огороде необходимы грядки, а для каких нет      Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти "по соседству".      Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят: Бобы, редис, свёкла, укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена), репа. Что можно сказать за виноград      К нему, например, можно "подселить" редис, свёклу или шпинат. Про малину      Для неё грядки не нужны. Малине будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель - это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет "ужиться" ни одна культура. Список растений для посадки и выращивания на огороде Овощи, зелень и ягоды      После планировки гряд можно приступать к выбору культур, которые посадим на участке. А выбор огромный: Томаты, морковь, лук, баклажаны, редис, кабачки, чеснок (перечень предпочтительных сортов), разные виды капусты (бело- и краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи,...), огурцы, тыква, перец (сладкий и острый), репа, свёкла, патиссоны, фасоль, зелень, картошка, горох, кукуруза, ягоды (клубника, земляника, малина).      Если дачный участок больших размеров, то на нём можно вырастить все вышеперечисленные культуры. Если места не так много, то придется укоротить список и сажать только те культуры, которые необходимы больше других. Ведь, чтобы обеспечить семью, например, картошкой, будет недостаточно сделать несколько гряд. Под картофель, как правило, выделяются большие территории на участке. Чтобы решить эту проблему, можно пойти иным путем и посадить ранний картофель на небольшой территории, на место, освободившееся, например, от редиса.      А можно задействовать метод Митлайдера (узкие гряды), который, к примеру, на нашем участке (при задействовании 0,8 дачных соток) даёт 5-7 мешков картофеля ("плохой"- "хороший" по дождливости и теплу годы). Такой метод применим к: помидорам, луку, свёкле, капусте, моркови, чесноку, кукурузе,... (баклажаны и перец на него не реагируют). Травы      На затенённых участках дачной территории можно посадить зелень, использовать которую можно до конца осени. Тенелюбивыми травами являются: Базилик, мелисса, укроп, петрушка, мята, декоративная полынь, тархун.      Выращиваем эти растения и на грядках и на приствольных кругах фруктовых насаждений. В этом случае решается сразу две задачи - наличие зелени и защита плодовых деревьев от вредителей (плодожорки). Если пряные травы разместить на территории около смородины, то удастся отпугнуть слизней от ягодных кустов.Помимо использования этих растений в свежем виде, можно сделать заготовки на зимний период. Достаточно лишь высушить зелень. Полезные, но редкие растения      Если позволяет территория огорода, то можно посадить редкие у многих на сегодняшний день культуры: Ревень, руккола, мангольд, горчица листовая.      Все эти культуры можно посадить на затенённых участках огорода. Для выращивания ревеня достаточно посеять семена и обильно поливать растение. Остальные культуры из списка могут расти и на солнце, однако, именно в тени они смогут надолго сохранить свои вкусовые и полезные свойства. Цветы      Многие считают, что огород - это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например: Бархатцы (по краям рядков), лекарственную ромашку, тысячелистник, настурцию, валериану, мяту.      Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков. Как производить посадки на маленьком дачном участке      Дачники, имеющие небольшой участок, всё же могут посадить много культур, но в ограниченных количествах. Кроме того, для небольших дач лучше воспользоваться технологией смешанных посадок, то есть выращивать несколько видов овощей на одной гряде. В этом случае одна культура будет считаться основной, а другие - спутниками. Благодаря смешанной посадке, удастся использовать территорию более рационально, к тому же земля в этом случае будет меньше истощаться. А разные виды культур, при правильном "соседстве", будут оберегать друг друга от заболеваний и вредителей.